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“愿闻其详！”山本一木一脸不悦的看着韩潇。
此刻，山本一木压根就不信韩潇还能讲的头头是道，他就不信韩潇对于寿司的理解会超越他这个扶桑人士。
当众之下，韩潇继续道：“寿司的种，实际上就是寿司上面覆盖的一层食材，通常都是由鲜鱼片覆盖，顶尖的寿司上面的鱼肉都是当天扑杀的最鲜美的金枪鱼或三文鱼，大家可以看看眼前这盘寿司上面的鱼肉已经老化，分明是速冻的。”
“速冻的？”苏芊雪与苏卫国全都吃了一惊。
韩潇点了点头：“对，速冻的，新鲜的鱼片是发亮有光泽的，而速冻鱼片则是没有光泽且死气沉沉的。”
众人一瞧，确实明显可以看得出来，寿司上面的鱼片不仅没有光泽，而且肉质已经不再紧皱。
“一木，这是怎么回事？”苏卫国诧异问道。
山本一木有些头大，他实在是没想到韩潇眼睛这么毒辣，这么小的细节韩潇都能一眼识别出来。
他从小出生在扶桑，扶桑境内寿司文化特别流行，山本一木从小吃寿司长大，他不得不承认，眼前这寿司上的鱼片确实不是新鲜食材。
被苏卫国询问，山本一木只好硬着头皮道：“很简单，因为江南并不沿海，靠近内地，酒店内的不少鱼片应该是速冻进来的。”
“原来如此！”苏卫国点了点头。
韩潇一脸嘲弄道：“既然你都承认这鱼片不是新鲜的，那这寿司怎会是极品？”
“哼！即使是速冻鱼片，但速冻鱼片也分为三六九等，万一这是最好的速冻鱼片呢？融合在寿司里，并不影响什么吧？”山本一木冰冷道。
韩潇嗤笑不已，他算是看出来了，这山本一木脸皮巨厚，光是凭借这两点并不能让他心服口服。
继而，韩潇再度说道：“第三点就是所谓的泪，泪实际上就是蘸酱，通常的寿司蘸酱都是采用最顶尖的山葵酱，虽然芥末酱和山葵酱味道相似，但这明显不是山葵酱而是芥末酱。”
“你说什么？这不是山葵酱而是芥末酱？”山本一木闻言大怒。
极品寿司当中，蘸酱必须用山葵酱，不能用芥末酱来替代，否则寿司绝非极品。
不过，山葵酱与芥末酱实在是太类似，山本一木并不能识别出眼前这份寿司是山葵酱还是芥末酱。
苏卫国冷着脸喝道：“韩潇，你少在这里装神弄鬼，一木都说这是极品寿司，这里面必然用的是山葵酱，你最好不要在这里胡说八道！”
在他看来，希尔顿大酒店可是五星级大酒店，里面的寿司怎会用芥末酱来代替山葵酱？
韩潇知道二人不信，于是他对着旁边侍者道：“把你们主厨给我叫过来！”
“先生，请稍等！”侍者礼貌性说道。
一分钟过后，一名穿着厨师装束的中年上前恭敬道：“不知道几位叫我过来有何吩咐？”
韩潇指了指桌面上的寿司：“这里面用的是芥末酱而不是山葵酱吧？”
“先生一看就是高手，没错，这里面确实用的是芥末酱！”主厨如实说道。
山本一木一听，他震惊的直接站了起来：“纳尼？这寿司蘸酱用的居然不是山葵酱？”
他刚才可是口口声声说这是极品寿司，若这盘寿司用的不是山葵酱，那这份寿司确实称不上极品寿司。
如此一来，他说这是极品寿司岂不是搬起石头砸了自己的脚？
“确实不是山葵酱，目前市面上的山葵酱大部分都是假的，想要吃到正宗的山葵酱需要从海外预定，我们酒店主打的并不是日式料理，所以寿司里面的蘸酱只能用上好的芥末酱来代替！”主厨再次道。
此话一出，山本一木如同遭受雷击，他整个人满脸尽是浓浓懵逼。
苏芊雪震惊了，她看着韩潇眼神就像是看着一个怪物。
寿司刚刚上来，韩潇连尝都没尝就知道眼前这份寿司里面的蘸酱不是山葵酱而是芥末酱，这实在是太匪夷所思了。
苏卫国一张老脸也相当凝固，他以为这是一份极品寿司，却没想到真如韩潇所言，只是比市面上的寻常寿司要好一点罢了。
众目睽睽之下，韩潇再度笑道：“接下来第四点就是紫，紫实则为寿司蘸酱里面的酱油，正宗里面的蘸酱里面都会用专业的海带鱼干熬制而成！但这份则是不是，如果我猜的没错，这是用味极鲜酱油所替代的吧？”
“神了，真是神了，没想到先生光是看一眼就能识别出来！”主厨当众给韩潇竖起了大拇指。
他顿了顿说道：“实不相瞒，我们这里并没有对日式料理很有研究的大厨，只有简单的寿司制作工人，熬制不出极品寿司专业所需的味道，所以紫只能用味极鲜酱油来提鲜！”
嘎！
主厨如实坦白，山本一木身躯一颤，他宛若遭受当头棒喝，整个人再度深陷懵逼之中。
让他做梦都没想到的是，蘸酱不是山葵酱也就罢了，就连蘸酱中的酱油都是用味极鲜酱油来替代。
“最后一点姜就不用说了，姜片世界各地都有，以上几点，足矣证明这盘寿司不是极品寿司，山本，现在你认了吧？”韩潇一脸嘲弄道。
“怎么会这样？怎么会这样？”山本一木气的攥紧了拳头。
他怒气冲冲看向主厨：“你们这些厨子都是干什么吃的？连一份极品寿司都搞不定？要你们有何用？”
被山本一木吼了一嗓子，主厨也火了。
“这位先生，我们这里是五星级酒店固然不错，但主打的并不是日式料理，你想要吃正宗的日式料理得去日式料理店，而且，日式料理店里面的寿司也未必正宗！”主厨直接怼了回去。
“你...”
被主厨迎面怒怼，山本一木简直快要气炸了。
韩潇见状，他对着主厨道：“这里没什么事了，你先下去吧！”
“多谢先生理解！”主厨知道韩潇这是为了他好，他很识趣的离开现场。
当主厨离开后，韩潇一脸戏谑道：“山本，这盘寿司主要材料舍利、种、泪、紫都存在问题，你还敢说这是极品寿司吗？”
被韩潇调侃，山本一木鼻子差点气冒烟了。
苏卫国一张脸无比阴沉，他刚才站在山本一木这边，无形中也被韩潇怫了颜面。
“韩潇，算你走运，即使如此，这份寿司也比市面上的寿司要鲜美许多，芊雪，卫国叔，来，吃一个尝尝，让你们感受一下最为正宗的扶桑寿司文化！”山本一木黑着脸说道。
就在山本一木以为这件事就此结束之际，韩潇不和谐的再度张口玩味道：“寿司是你们扶桑文化？山本，你是在跟我开国际玩笑吗？”
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