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明明分开不到三个月,却好像几年不见一样,非常非常想他。
宁棂月紧紧搂住他的脖颈,贪恋他身上的味道。
上官翎岚托着她的身体,手中的重量变轻了,她瘦了四斤。
上官翎岚朝楚漠扫了一眼,它就气呼呼地出去了。
没一会儿,嘴里叼着有一大坨野菌。
上官翎岚看到野菌,明显不满意,眼看他就要发怒,楚漠赶紧跑了出去。
不过,宁棂月看到那些野菌倒是稀奇,满眼星星眼,这可是鸡枞菌。
只有夏季雨后山里才会有,鸡枞菌味道非常鲜美,就像鸡肉那样好吃,甚至比鸡肉还要美味。
是可遇不可求的一种食材。
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。
鸡枞菌的吃法很多,可以单做,也可以与其他蔬菜、肉类搭配,炒、炸、腌、焖味道都很鲜,是菌中之冠!
就在宁棂月等楚漠回来的时候,它又带回来很多荠菜。
接下来,陆陆续续地带回来苦碟子、曲曲芽,全部都是野菜。
它知道上官翎岚不高兴,每次都是扔在门口,一灰溜地跑了,绝不给上官翎岚抓自己的机会。
上官翎岚气得脸黑成碳,可楚漠依旧不收敛,谁让主人伤它心,虐它单身狗了。
若不是这世间没有它的种族,它也想找一只小雌性了。
哼!
上官翎岚看着堆在门口的野菜,拍拍宁棂月的手道:“乖,等我给你打牙祭去。”
这只该死的楚漠,它是想要被炖龙肉了!
宁棂月抿唇笑,心情好得不行:“嗯,你去吧,我等你。”
上官翎岚离开后,她就将所有的野菜全部捧到井边,一一清洗干净,再沥干水。
鸡枞菌除外,要一直用凉水泡着。
看着几盆的蔬菜,宁棂月笑了。
看来楚漠是真的生气了,鸡枞菌、荠菜、苦碟子、曲曲芽这四样都不适合搭配,只能单做。
从东腾回来时,她带了很多调料。
除了自己调配的,还有御膳房拿来的,今日刚好用上。
没一会儿,上官翎岚就扛了一头野猪,还有四只野鸡回来。
“咚”地一声,两百斤的野猪落地,震得盆里的水都在晃动。
宁棂月掏出匕首,准备杀猪,不想上官翎岚已经插进猪脖子里。
“停!”
宁棂月大喊,忙去拿来一个大木盆,将猪血放进去。
刚死的野猪,血还是热的。
血流干净后,宁棂月往血盆里放了三勺盐,再放入井水,待猪血凝固后切成块状。
上官翎岚在井边杀猪,剥皮,将野猪处理得干干净净,看得宁棂月目瞪口呆。
她记得他以前连打火石都不会用,现在……
宁棂月抿唇笑,回到厨房烧水。
待水温八十度后,将血块一一放入,盖上盖子,小火闷上一炷香再捞出,泡在凉水中待用。
等她再出去的时候,上官翎岚连四只野鸡也都处理完了,勤快得宁棂月快没活儿干了。
若不是他不会做菜,不然今天他绝对给宁棂月坐一大桌子菜,给她好好补补。
宁棂月看着现有的材料,当即定下第一道菜:鸡枞菌炖肉。
她从野猪身上割下一条三层五花肉,将它们全部切成一厘米大小的方块。
待她准备烧火的时候,上官翎岚已经将锅里的水烧开。
她只要直接将肉放进去,焯一遍捞出即可。
楚漠看着两人合拍的样子,心里更气。
每每两人的眼神交汇,它都觉得是眉目传情,气得想要转身离开。
可才焯水的肉,肉香就已经传开。
因为这股味道,它挪不开步子,蓝色的眼睛一眨不眨地盯着灶台。
果然,没过一会儿,锅里又传出了八角、桂皮、花椒的香味。
宁棂月在里面加入一勺白糖,将糖炒到褐色,再放入肉块、葱姜一起翻炒。
五花肉被染色,颜色均匀,油润光亮。
经过润色的五花肉更香,楚漠肚子里的气全空了。
不禁庆幸,幸好主人带回了野猪,不然今天就没肉吃了……
宁棂月倒水没过五花肉,再放入十三香,让上官翎岚先大火烧开后,改小火炖上一炷香的时间。
鸡枞菌在五花肉汤汁快收干的时候再放,炖上一盏茶的功夫,就能出锅了。
这味道连宁棂月都忍不住咽口水,实在太香了。
第二道是荠菜炒猪血,这道菜宁棂月还是第一次做。
捞出一块猪血豆腐,切成粗条放在开水里先泡一盏茶,这样有助于除异味。
待所有准备工序做完,锅里热油,放入姜、辣椒,爆香!
先将猪血放进去煸炒,当它们转色之后,先盛出。
重新倒油,将荠菜放入,炒不过六十个呼吸的时间,放猪血,两者一起煸匀,最后再加入盐、糖,煸匀出锅!
楚漠的视线一直盯着宁棂月,又一道菜上桌。
接着清炒曲曲芽、凉拌苦碟子。
一共四道菜,有一半是绿的,它肠子都毁青了,但又觉得好像哪里不对劲。
好像少了个什么?
忽然,楚漠想起来了,是野鸡!
主人明明抓了四只野鸡回来。
“汪汪!”
楚漠朝宁棂月吠道,一叫身体一跳,身体前倾屁股一撅。
“我的野鸡呢?你把我的野鸡藏哪儿了?”
做饭前明明看到她把什么东西塞到鸡肚里,现在,一点影子也没了。
它的鸡呢?
楚漠跟着宁棂月上蹿下跳,终于在院子里见宁棂月挖出四个泥巴团子。
宁棂月用力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂涎欲滴的肥嫩就呈现在眼前,芳香四漂。
楚漠看见叫花鸡眼睛都瞪直了,原来它的鸡在这里~
看见宁棂月要将那只鸡装盘,它忙冲上去,不想自己的身体忽然变得动弹不得。
只见,一道黑影出现在自己眼前,一脚将自己踹开!
上官翎岚帮宁棂月将剩下的三只叫花鸡全部拍开,放入盘子里,两人端着盘子进去了。
楚漠闻着鸡香孤独地跟在后面,如一只宠物一样蹲在宁棂月旁边,随时等着她的赏赐。
四只叫花鸡,上官翎岚吃了俩,宁棂月吃了一只,最后一只降临在楚漠面前的时候,它都觉得不现实。
叫花鸡色泽棕红,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩……
一只叫花鸡,楚漠吃的心满意足。
最后,还有宁棂月为它准备的肉汤泡饭,简直是它有史以来最幸福的一天了!
【作者题外话】:谢谢冰天雪花的大气打赏,谢谢老板,端午节快乐~比心~
今天端午,大家在哪里,吃粽子了吗?
祝小主们端午节快乐,之前宁棂月为了应对杭宏钰的难题,准备了端午的活动。
我也是从那个时候,才知道原来端午有那么多习俗,系五彩丝线啊,门上悬挂艾叶呀,还有雄黄画在额头上。
我以前只知道赛龙舟、吃粽子。
爱你们,谢谢每一个追《国师》的小主,这会儿,写得我眼眶湿润。
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