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上次杀的牛,还剩下一个牛头,苏青今天打算吃它。
抓着牛角把牛头拎起来,掌心吐出火焰,仔仔细细的把牛头上的一些细小的毛发扫干净。
随后,打一桶水,把牛头表面的那层黑色杂质刮掉,再掰开嘴巴把牛舌和口鼻耳都清洗一遍。
牛头,苏青吃过不少,但正经的自己去做,还是头一次。
不过,倒也不懵逼。
以前,他经常在短视频里,刷到有人烹饪牛头,烹饪牛架骨。
理论知识丰富,就差实践了。
清洗好牛头,苏青并指成剑,把指尖抵在牛头的眉心,再往下一划,精准的割开皮肉,划穿骨头,把牛头分成两块。
随后,他把牛脑子给取了出来,用法力让牛脑悬浮在空中。
牛头比猪脑要大,大概有一个成年人的两个拳头大小,上面布满血丝,看起来有些渗人。
苏青把法力凝聚成针的形状,挑除牛脑上的那层恶心的薄膜,去掉了那层血丝。
顿时,牛脑的卖相好了些,不再那么渗人,当然,还是好看不到哪去。
苏青把牛脑装盘,放到一边。
然后把牛头放入锅里,倒入凉水,加了几种小料便开始熬煮起来。
牛头不比其他,想要好吃,得煮很久。
趁着这个功夫,苏青打算先吃牛脑。
脑花这种东西,虽然看着恶心,但在很多地方,都是美食。
苏青就比较钟爱川渝地区的一种吃法——烤脑花。
因为牛脑比较大,苏青改了下刀,将其分成几块,加上各种调料和油。
然后凝聚法力,托起脑花放到火上去烤。
本来,正经的做法,应该是用锡纸包裹着去烤。
但这里条件简陋,找不到锡纸,苏青就直接用法力凝聚出一层锡纸模样的光膜,再装着脑花去烤。
“省去了一个中间环节,这要烤出的脑花,不说味道更好,起码应该不差吧!”
苏青控制着火候,保持着均匀受热,慢慢的烤着。
没过多久,香味传出,苏青又加了几味调料。
这时候,院子外传出哒哒哒,啦啦啦的声音。
苏青抬头去看,就见可莉背着大书包,双手测举,一路蹦跳的跑进院子,然后“吱”的一个脚刹。
因为跑太快,身躯惯性向前扑,可莉连忙摆动双手保持平衡。
看着憨憨的小家伙,苏青脸上露出笑容:“小可莉,你从哪来的啊?”
可莉站稳身子,对着苏青挥了挥手,说道:
“下午好,苏青哥哥,可莉刚从禁闭室里出来,然后就打算来找你玩。
然后就遇到了诺艾尔姐姐,然后诺艾尔姐姐让我给你带一份茶点给,然后我就过来了呼呼呼......”
可莉一口气说了一长串,然后就有点喘。
刚从禁闭室出来?臀长还真是不留情,可怜的娃啊......心里吐槽一句,苏青笑道:
“对了,可莉,诺艾尔在做什么呢?”
“可莉不知道哟!”
可莉从大书包里拿出一块厚云朵松饼递给苏青递过来。
走近了,发现苏青在烤一团皱皱巴巴的奇怪东西,可莉好奇的问:
“苏青哥哥,你在干什么呀?”
“我在烤脑花!”苏青说。
“脑花是什么品种花呀?!”
可莉瞪大眼睛盯着烤脑花,有点小迷糊,这怎么看,也不像花啊!
脑花是什么品种的花......这个问题把苏青问的亚麻呆住了。
这该怎么解释?
想了想,苏青伸手点了点可莉的额头:
“脑花就是脑子,就是这里的脑子!”
“咦~!”
可莉被吓了一大跳,眼睛瞪的老大:“这......是......烤小孩脑子啊!”
“............”苏青无语,“不是小孩的脑子!”
可莉松了一口气,化身十万个为什么:“那这是什么的脑子!”
“你猜!”
“那可莉猜是是......鱼的脑子!”
“错误!”
“是蜥蜴的脑子!”
“错误!”
“是史莱姆的脑子!”
“史莱姆没有脑子!”
“是......”
两人你猜我答了一会儿。
烤脑花熟了,香气四溢。
苏青拿出两个碗,将脑花分成两份,分别盛放在两个碗里。
“要不要吃一碗?!”他问可莉。
可莉吸了吸小鼻子,吞了口口水,有些想吃,可又害怕是烤小孩的脑子,连忙摇了摇头,往后跳了跳,一脸警惕的看着。
“你不吃的话,我可就吃光光了啊!”
苏青笑了笑,拿起筷子吃起来。
不知道是提瓦特的牛比较好,还是他用法力作锡纸的烧烤技术比较好。
这次的脑花,远比前世烧烤摊的脑花好吃,软糯q弹,有一种吃果冻的感觉。
可莉本来就是一个有些贪吃的小孩,见苏青吃的这么香,顿时就有些忍不住了,却又有些不敢吃,只能期期艾艾道:
“苏青哥哥,这......这个烤脑花是什么味儿啊,可莉想知道!”
苏青笑着夹了一筷子递到可莉嘴边,道:
“可莉想知道的话,吃一口不就知道了吗?”
可莉下意识退了一步,可看着近在咫尺的食物,闻着那股诱人的香味。
犹豫了一下后,又走了过来,慢慢的把小脑袋凑过去,小心翼翼的把筷子上那点脑花吃掉。
可莉砸吧了下嘴,仔细回味了下刚才的味道。
香香的,辣辣的,好好吃!
等等,刚才是什么味儿来着......可莉大眼扑闪,眼巴巴的看着苏青,道:
“苏青哥哥,可莉刚才没尝到味儿,可莉还想再吃一口!”
你是猪八戒吃人参果吗......苏青心里暗笑了一声,直接把另一小份递到可莉面前。
可莉看了一眼,举起小手,用食指和拇指比划出一截小小的距离,说道:
“不要这么多,可莉就吃一小口!”
苏青拿出一把大勺子,放到可莉面前的碗里,笑道:
“那你自己挖一小口吃吧!”
可莉接过大勺子,用勺子的前端,小心翼翼的挖了一点点送进嘴里,仔细尝了尝。
随后,大眼闪光,嘴里嘟囔着,“这一口太小了,还是没尝到味道,再次一口!”
这次,她直接舀了一勺子吃,一边吃,一边小声说:“尝到一点点味道了,再试一下!”
随后,又舀了一勺子。
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