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乐书网 > 娇花知青,穿越七零嫁糙汉 > 第101章 酿酒

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    陆清月并不知道这个小插曲。

    她照旧是每天上课,但是现在复习的时间只能挤一挤了,毕竟已经开始采摘葡萄,她就必须要将葡萄酿好。

    这个东西可经不住放的。

    陆清月已经将处理葡萄的方法告诉了萧凛,让他们将采摘回来的山葡萄挑拣出来,然后洗干净沥干水分,不能沾染一点的水分。

    下课之后,陆清月就直奔酒厂。

    因为结婚当天许支书送了自行车,所以方便了不少。

    陆清月骑着自行车来到了酒厂。

    因为给的钱不少,所以南河湾的村民都很积极,这一天过去,酒厂里头就收到了三百多筐的葡萄。

    这些葡萄,萧凛已经带人清理出来了。

    陆清月过来后,直接带着萧凛等人将这些山葡萄榨汁,过滤,然后装进了大的发酵罐中发酵。

    这些山葡萄必须都要当天处理,要是放到第二天,这么热的天气,山葡萄就坏了

    所以陆清月和萧凛等人几乎是忙到晚上十一点多才回到家。

    十一点多,对于南河湾的村民来说,几乎是整个村子的人都已经睡着了。

    只有萧家还亮着一盏昏暗的灯火,偶尔有几声狗叫夜吠,非但没有觉得可怖,反而增添了几分心安的感觉。

    陆清月回到萧家的时候几乎都累瘫了。

    她坐在凳子上,猛地灌了半壶茶水,累得手指都有些微微发抖。

    萧凛也是天色未亮就起来了,足足折腾了一天,连饭都来不及吃,一整天就是喝了白开水和几个馒头。

    他走进厨房,灶膛里头还有炭火,看来是给他们留了晚饭的。

    萧凛掀开锅盖,里头果然温着馒头还有肉菜。

    他将饭菜端了出来,道:“饿坏了吧?赶紧吃饭吧。”

    现在都十一点多了,等会洗漱完,都要十二点多了,陆清月明天又要一大早起来上课,他都有些心疼。

    可是酒厂现在酿酒离不开她了,除了她亲力亲为酿酒,他们这些人都不懂。

    陆清月看出了萧凛眼底的担忧和心疼,微微一笑道:“没事,我年轻,吃得消。”

    她上辈子大拍戏的时候在荒山野岭也拍过,沙漠戈壁也拍过,有时候一条落水的镜头都要反反复复跳几次,那水都是冰凉透骨的。

    所以陆清月觉得自己虽然看起来像朵娇花,其实骨子里头是蒲草,坚韧着呢。

    两人吃了饭,萧凛又打水给她洗澡,各自洗漱之后回到房间,躺在床上也没有心思想别的了,一闭眼就睡了过去。

    因为山葡萄成熟期其实很短,只是个把月。

    所以他们酒坊要想要酿出更多的葡萄酒,动员村民去采摘葡萄是一部分,抓紧时间酿酒也是一部分。

    连续个把月下来,陆清月天天重复这样的生活。

    早上起床,吃完早饭去上课。

    中午还要抽出时间给一起复习的知青出一点模拟试卷让他们练着。

    下午下课之后就直奔酒厂。

    榨汁,过滤,装入发酵罐密封发酵。

    终于,一个月后,山葡萄的成熟期差不多过了。

    而酒坊里头,也酿制了整整几百桶的葡萄酒。

    可以说今年酿制葡萄酒的计划已经可以告一段落了。

    陆清月和萧凛这段时间都是忙得脚不沾地,今天将最后一桶葡萄酒密封之后,两个人都大松了一口气。

    就连回家的路上,都觉得月朗星稀,清风徐徐,特别舒服。

    回到萧家,照旧是萧凛热饭菜,两人吃了一顿迟来的晚饭。

    今天菜特别好,萧母炖了腊排骨和毛豆子,还做了辣子鸡,十分的丰盛。

    陆清月忽然道:“对了,你之前不是给我摘过两串山葡萄吗?我当时酿了酒的,现在算算时间,差不多可以喝了,咱们喝一杯?”

    萧凛见她双眸之下满是飞扬神采,眸光清亮,让本来就娇俏动人的她添加了几分明媚,心思瞬间恍惚了一下。

    他马上回过神来,道:“好。”

    陆清月当即兴冲冲地跑回到卧室,将那瓶葡萄酒拿了出来。

    她翻遍家里头,总算找到了两只瓷质的杯子。

    虽然没有高脚杯,不过这次之杯子外头描绘着青竹和梅花,看起来有种悠久的韵味,总好过捧着一个大瓷缸来喝葡萄酒。

    陆清月打开玻璃瓶子后,萧凛当即就闻到了一阵浓郁醇厚的果香,这山葡萄经过发酵,已经完全闻不到原先的酸涩味道,取而代之的,是一阵阵浓郁的酒香。

    这种酒香,跟萧凛他们平日喝的烧刀子和二锅头又不相同,没有那么呛人。

    是一种和缓,悠长,又柔和的酒香。

    “来,庆祝我们南河湾酒坊第一笔葡萄酒蜂入窖,干杯!”陆清月看着萧凛,微微一笑,举起了酒杯。

    萧凛举起酒杯的时候,发现那股酒香味更加浓郁了。

    他眸光落在了陆清月的脸上,眸色暗沉了几分,放低了自己的手肘,跟陆清月碰了一下杯子,沉声道:“好,干杯。”

    两人都怀着有些雀跃而期待的心情,浅尝了一口杯中的葡萄酒。

    就入口的滋味,就陆清月来说,肯定是比不上后世在酒庄专业而严谨地酿出的葡萄酒的。

    但是胜在用料是完全野生的山葡萄。

    陆清月之前就说过了,这山葡萄的比种植的葡萄果香更加浓郁和醇厚,所以酿出的酒更加清冽浓香,倒也别具风味。

    不过这酒对于萧凛来说,简直就是打开了新世界的大门。

    这种口味清冽,设置有些甜口的酒,他是第一次喝。

    他也不是什么品酒的行家,总之他觉得这个酒好喝就对了。

    萧凛本来还有些忐忑的心思,在喝了半杯葡萄酒之后,稳稳落在了肚子中。

    他觉得,这酒一定好卖!

    他们的酒坊,绝对能干好!

    “别光顾着喝酒,咱们吃菜。”陆清月见萧凛一下就喝掉了一杯,担心他会醉,急忙给他夹菜。

    虽然葡萄酒度数低,不过后劲也是有的。

    萧凛笑着道:“我的酒量很好的,这个甜酒,喝不醉。”

    陆清月也笑着道:“你以为喝不醉吗?真喝下去还是会醉的,不过酒坊明天没有什么事儿了,你喝就喝吧。”
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