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“不用麻烦，就是个算账的，他就算别有目的也没机会打探。”
顾田田摆摆手：“不过你得提醒一下你家主子，再回来时多注意些。”
铺子里到底是多了个外人，顾田田也怕真的出什么差错。
侍卫自然是连连应下，等到顾黑回来后，他便换回了便装，急匆匆出去传消息了。
顾黑见没有外人在了，这才来到柜台前面：“田田，刚刚的那人我已经吩咐陈家人烧水，要将他里里外外都换洗一翻。”
“嗯，等下人收拾好了，将咱们店里的规矩和他说清楚。”
顾田田叮嘱了一番，顾黑一一应下。
现在铺子里的秘密多，雇人又是必须要做的事，所以，规矩定得齐全点，也能在一定程度上保护住还不能公开的秘密。
沐木对于东家派人将自己里里外外全都清洗一遍，还换了衣服的安排并没有半点的不情愿。
相反的，他很配合的做好了清理，等再出现在顾田田面前时，人已经是另外一番模样。
脸还是那张脸，但因为换上了干净整齐没有半块补丁的新衣服后，人看着倒是要比刚刚精神了许多。
顾田田点点头：“现在客人还没上来，你先跟着顾黑学一学规矩。”
“是，东家！”
沐木抱拳鞠躬，来到顾黑跟前时，又是抱拳一礼：“顾公子，还请多指教！”
“指教不敢说，只不过在咱们这里干活，规矩是必须要遵守。我先说规矩，你如果觉得能接受，等下就跟着我姐好好的学做掌柜。你要觉得规矩太多，不能接受，也没关系，去后院换回你自己的衣服离开即可。”
“是！”
沐木脸上不见半点不耐烦，而是很恭敬的等着顾黑讲规矩。
顾田田这里的规矩要说简单其实也很简单，最重要的一点就是不能随便去后院。
对此，沐木自然是一一应了。
他可是过来做掌柜的，平日里的工作就是照顾前面的铺子里的事，至于后院的事，又不归他管，他过去干什么，讨嫌啊！
顾黑这面和沐木说得差不多了，门口也走进来了三个壮汉。
瞧着那模样就知道他们并非中原中人。
不过在边城这种地方，能看到一些异域人根本不是什么稀奇事。
只不过对方一开口，那带着明显口音，甚至让人都没办法听清楚的中原话就让顾田田傻眼了。
她也是第一次遇到这种情况啊！
这该怎么交流？
陈强还在后院没到前面来，顾黑和顾田田一样，也是对这种带着奇怪语调的中原话傻眼。
反倒是沐木笑着迎上前，很是客套的引着三人坐下。
一番交流过后，沐木对顾黑说道：“顾公子，这三人想要尝尝咱们店里的特色。我这刚来，对咱们店里的特色还不是十分了解，你看……”
“我来安排。”
顾黑拿出纸笔，说一点，就观察三位客人的反应。
遇到他们双方都交流不通的，沐木便开口解释一二。
很快，双方就将这顿饭的菜式定了下来。
沐木到了柜台，准备和顾田田学习算账方法，见顾田田在夹菜，他便道：“东家，这活也是我来做吗？”
“不用你做，不过如果可以，你最好也熟悉下，万一忙不过来也能伸把手。”
顾田田将装好拌菜的盘子交给顾黑，这才问向沐木：“你听得懂他们的话？”
“嗯，能听懂大部分，像是点菜这些问题不大。”
沐木倒也没谦虚，大大方方的承认下来。
顾田田很是惊喜，忙道：“那真是太好了，我刚刚还想着让陈强过来帮忙，现在有你在，倒是不用陈强来回跑了。”
“能为东家解忧，是我的本分。”
沐木嘴上说着，脸上却有几分不好意思。
他也没想到这么一件小事竟然能让东家高兴。
顾田田哈哈一笑，倒也不再说这件事，而是提起了算账。
“我这人算账很少用算盘，不过如果你擅长的话，咱们备个算盘也就是了。”
顾田田放下夹子，又将拌菜仔细盖好了，这才来到柜台里面，拿出了上午记账的账本。
像是古人那样记账，顾田田可做不到。
且不说她不擅长那种记账方式，就冲着上午客人的那个数量，她也没有那个时间一一记录下来。
所以她的账本，就是将一张张点菜的单子上面写上价格，最后算出总数，结账之后就贴在空白的本子上。
才不过一上午的功夫，账本就贴了不少这种单子，看起来乱糟糟的。
沐木一见这种记账方式，嘴角不受控制的抽了抽。
他虽然没做过掌柜，但以前也不是没做过短工，人家工头也记账，字不好看归不好看的，但看着可比这种要规整得多啊！
“这是数字对照，你先背下来，尽快熟悉我这种记账方式。”
顾田田没注意沐木看到第一眼看到账本时的愕然，随手将自己刚刚写出来的数字对照推到沐木面前。
所谓对照，就是阿拉伯数字和大写数字相对应。
本以为这个时代并没有人知道阿拉伯数字这种东西，哪曾想沐木一看到对照表直接笑了：“东家，这个不用的。你的这种计数方式我有接触过，虽然平日很少用，但各自代表了多少数字我都记得。”
“你知道？”
顾田田又惊讶了。
沐木点点头，指着账本开始复述账本上的数目。
原本顾田田还不太相信，可看这人竟然一个数字都没说错，这才意识到自己捡到宝了。
识文断字会算账，还知礼懂规矩，进退有度，这可是不可多得的人才啊！
算盘这东西都是现成的，在熟悉了顾田田的记账方式之后，沐木很快走马上任，接手了掌柜的工作。
有了沐木的加入，顾田田变得轻松不少，只需要负责夹菜即可。
不过很快顾田田就发现她高兴得有点早。
虽然她只负责凉菜装盘，但晚上来吃饭的客人比中午时还要多上几分。
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