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夏晚风把腌制咸鸭蛋的方法教给了他们。
因为咸鸭蛋腌制需要大约一个月的时间，为了保证一个月后的每一天都有咸鸭蛋售卖，夏晚风让他们每一天都腌制一批。
至于工钱，还是按照底薪加提成的方式，多劳多得。
如今开始大批量生产咸鸭蛋，永泰田庄产的鸭蛋很快就不够用了，夏晚风只好让张大山他们扩大养殖规模。
在鸭子长大能产蛋之前，如果鸭蛋不够用，就先从一些农户手里收购，等到明年田庄就能供应上了。
不只是鸭子要多养，黑猪也要多养一些，因为香肠也得开始制作了。
香肠的口味非常好，而且晾干大约只需要半个月的时间。相比于咸鸭蛋，香肠应该会更受欢迎，所以作坊对黑猪肉的需求量比鸭蛋要大。
上次把粉条的制作方法告诉挂面作坊的工人之后，他们也没有让夏晚风失望。
几十个人一起研究，终于把粉条给做出来了，用的是永泰田庄送来的红薯。
做一斤粉条出来，大概需要三斤红薯。永泰田庄的任务似乎又重了不少，张大山表示，压力真的像他的名字一样。
粉条的诞生，也让永泰酒楼和永泰面馆上了不少新菜式。
永泰面馆门前放了块招牌，“今日上新”四个大字尤为显眼。
下面画了一幅非常精美的酸辣粉图案。
红红的汤汁，透明的粉条，加上油炸花生米，放上几棵烫熟的小青菜，再加点香菜叶点缀，看着诱人极了。
顾客都很爱新鲜的东西，尤其是一些经常来面馆吃饭的老顾客，每次一听说上新品都会迫不及待地前来尝试。
本次推出的酸辣粉吃起来酸辣可口，很能刺激味蕾，值得一试。
点的人多了，屋里的气味就浓郁些，站在门口都能闻到，无形中又吸引了一拨人进店。
面馆的生意又火爆了一次。
当然，红薯粉条可以做的吃食绝对不只是酸辣粉这一种。
但夏晚风没有让面馆一次性推出多个新品，而是隔一段时间推出一种，这样就可以让顾客一直保持着新鲜感。
等过段时间，再把鸭血粉丝汤也推出去。往后天越来越冷，粉丝汤应该会很受欢迎。
除了面馆，永泰酒楼也多了不少新菜。比如白菜猪肉炖粉条、肉末粉条、包菜粉条、蔬菜粉条汤等等。
每次有人进酒楼开始点菜时，伙计都会给他们推荐最近上的新菜，很多人也都愿意尝试。
除了烧菜煲汤，粉条还可以用来包包子，包饺子，做饼，吃法真的太多了。
夏晚风以纸质的方式提供了很多吃法给永泰酒楼，让厨子们自己试着做。
......
半个月后。
邑县又多出一家永泰的铺子，对于这个铺子，众人褒贬不一。
有人说，“这味道闻起来怎么跟屎一样？”
也有人说，“只是闻起来臭，但吃起来很好吃。”
有的人路过这里时掩住口鼻皱着眉头快速走过去，也有的人路过这里时经不住诱惑老想进去吃点。
这个铺子就是——永泰螺蛳粉。
其实开这个铺子之前，夏晚风纠结了很久。
到底是开呢，还是不开呢？在那个世界的时候，螺蛳粉还是挺火的，不知道在这边会怎么样。
螺蛳粉的汤底主要由螺蛳肉熬制，本身就有一些特殊的气味。还有经过发酵的酸笋，这两种东西，会产生一种不太好闻的味道。
这个味道实在是太独特了，肯定有人喜欢有人不喜欢。
夏晚风实在是有点拿不定主意，不知道大众能不能接受。
不过不管开不开，夏晚风还是把米粉的制作方法送到了挂面作坊，先把米粉做出来再说。
米粉的吃法也是多种多样，可以做炒米粉、拌米粉等等。
等米粉制成之后，夏晚风让作坊里的每个人都尝试了一下螺蛳粉。
她想听听大家的意见，如果大多数人都觉得可行，那就开。
起初，每个人在闻到那个味时都是一脸拒绝的模样。
“东家，这真的是人吃的东西吗？”
夏晚风点点头，“当然，我都试过了，现在想让你们也尝一下，看看怎么样。”
众人还是一脸拒绝。
夏晚风继续劝道，“不需要全部吃完，你们就尝一下就好。”
众人面面相觑。
东家都说了让他们尝一下，也不好直接拒绝是不是，一个个便硬着头皮吃了起来。
吃了之后才发现这个闻起来有些臭臭的东西竟然还挺好吃的，本来只是让他们尝一下，结果很多人把碗里的粉都吃得干干净净。
“还行吧，吃起来还挺不错的。”
“对，就是闻起来不香。”
“......”
大多数人都持赞同态度。
既然这么多人都觉得行，那就上。
本来夏晚风是打算直接在永泰面馆上新的，但想来想去还是觉得不妥。
如果有人不喜欢这个味，但刚好店里面有人在吃，岂不是非常影响吃饭体验。
于是，夏晚风单独开了个螺蛳粉的铺子，想吃的人就到这里来吃，里面都是这个味，谁也别嫌弃谁。
不过螺蛳粉的铺子在刚开业的那几天生意并不是很好，因为没人吃过这东西，很多人在闻到那个味时就躲得远远的。
当然也有一些永泰的老顾客大胆尝试，他们的想法很简单，既然能让永泰单独开一家铺子，想必定是有什么特别之处。
只要吃过一次，吃货的心基本都能被俘获。
唐汐月知道永泰开了螺蛳粉的铺子之后，便经常去光顾。
她以前在那个世界的时候就很喜欢吃这些东西，不只是螺蛳粉，还有臭豆腐、榴莲之类的她都吃。
她很不理解为什么这么好吃的东西会有人忍心拒绝。
有时候还会喊夏晚风一起去，不过夏晚风一次都没去。
尝确实尝过，但夏晚风并不是很喜欢那个味道，只能说各人口味不一样吧。
而且吃完之后总感觉衣服上都有味道。
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