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许青鹤想杀猪，却发现自己连刀都举不起来。
猪头人雷格多的这把大砍刀实在是太重了，一百斤，抵过一个成年姑娘了都。
连刀都拿不起，更别谈杀猪，还是老老实实整牛肉吧。
许青鹤抬不动大刀，只好拖着进后厨。
大砍刀在地上被拖动发出嚓嚓锵锵的声音，很是刺耳。
猪头人雷格多在睡梦中忽然叨咕一句：“愚蠢的人类！”
许青鹤：？？
靠，小心老子给你下老鼠药！
好在厨房里虽然没有食材，但锅碗瓢盆都一应俱全，脏是脏兮兮了些，但猪头人连生肉都不嫌弃，这点灰尘对他来说算是加料了。
许青鹤先把牛肉挤出血水，用一个盆子接，留着备用。
他刚才检查过厨房，厨料就剩下盐还可以用。
一百年了，其他的厨料早挥发完了，也就盐可以保存那么久。
挤完血水，许青鹤把盐洒在牛肉上，再盖上一层湿布，接着用猪头人的大砍刀猛拍。
啪！啪！
这样拍的目的是把牛肉拍得松散一些，把筋膜拍断，同时湿布被拍就会渗水，水分会裹着刚才撒在牛肉上的盐渗到牛肉里，这样就大大缩短了腌制的时间。
一百斤重的大砍刀就像一把锤子一样，拍上四五下就可以，接着直接压在牛肉上，让盐水充分腌制入味。
趁着这个时候，许青鹤去灶台生火。
大概是一百年前的老东西了，灶台用的还是古老的柴火灶台。
这样也好，省得要是天然气的或者电的，还真的要犯难。
况且柴火饭才是最香的！
因为是烧柴的灶台，就在灶台边上，堆着一堆高高的木柴。
许青鹤一看，眼睛欣喜放亮。
居然都是上好的松木柴，并且保存完好，没有潮湿，反而非常干。
这样的柴火烧起来非常旺，做菜更香！
灶台一共有三眼，两大一小，大的炒菜，小的煲汤，标准的后厨配置。
一准备开搞，许青鹤的职业素养就上来了。
刚才明明说好了牛肉整个烧烤就完事，但现在上了灶台，就莫名有了强迫症。
“这么大一块牛肉，而且还带着几条肋骨，要是都烧烤，是不是太单调浪费了......”
于是乎，他把三个灶全部生起火。
小灶上汤锅，把牛骨放进去，再拍点牛肉丸，搞个牛骨汤。
大灶，一个煎牛排，一个烤肉。
那可是牛脊肉啊，外脊带着里脊，里脊是上等的牛排原料，不做牛排简直可惜！
干燥的松木果然好生火，火石一打上，没一会儿就烧得噼啪作响，火势旺盛。
汤锅那边接上水，牛骨搞里头，开熬。
大灶这边起火后先润润灶肚，把小虫杂物都烧掉。
趁这个空闲档口，许青鹤开始处理牛肉。
大砍刀搬开，牛肉已经腌制入味，松紧度正好合适，同时又挤出了不少带盐分的血水。
这不能浪费，许青鹤把盐血水收集起来备用。
牛脊肉分成里脊外脊分割开来，里脊切出部分，搞成三块牛排，剩下的烤肉，外脊肉也是切出部分打肉丸，其余的烤肉。
妙妙兴许是看许青鹤的操作非常娴熟，于是发出声音：“哇塞！煮银，你好会！”
这个声音只有许青鹤听得到，他笑了笑：“那是！不瞒你说，我本身就是干厨师的！”
“干厨师？”
许青鹤：“你想哪儿去了！我说的是厨师职业！”
妙妙：“嘻嘻~，那妙妙选中煮银真是选对人了呢！”
许青鹤有一些好奇：“怎么之前的店主都不会做饭吗？”
妙妙：“是的，有一任煮银就是因为不会做饭加上没有食材，饿死的！”
许青鹤：……我滴个乖乖，还真有饿死的。
想到自己现在也缺食材，于是扭头瞥了眼在大厅沉睡的猪头人，见到那厮喏喏打呼不省人事。
于是就偷摸着切下两斤牛肉藏在橱柜里，留着以防万一接下来找不到食材的时候，自己不至于饿死。
再说了，正所谓厨子不藏骚，饭店开不好。
所以，许青鹤认为自己的操作是为了餐厅着想。
他又问妙妙：“那另外几个店主是怎么死的？”
妙妙：“有的是被客人打死，有的是出门后就下落不明。”
许青鹤：被客人……打死……
他想到那个最近对人类感兴趣的猪头人，头皮一阵发麻，于是不敢怠慢，赶紧加快速度制作美食。
滋~
一根铁条穿过两块牛肉，搁在一个大灶台上开始烤。
这牛肉真是上等，肉质极其鲜美，一烤就冒油，香气瞬间扑鼻而来。
许青鹤不浪费油水，拿着勺子接住，再倒进汤锅里。
滋~
倒扣在另一个灶口上的圆底锅，变成一个临时的铁板，牛排搞上去，一煎就滋滋出油，喷香不已！
啪嗒啪嗒！
许青鹤拿着两根擀面杖在一块牛肉上一顿猛打，把肉打得稀碎劲道，然后捏成一颗颗牛肉丸子，下到汤锅里去。
这可是正宗老许手打牛肉丸！
大厅里，肉香浓郁。
猪头人雷格多在死猪般的睡梦中嗅到这股肉香，表情瞬间变得美美享受起来，猪鼻子嗤嗤拱动，猛嗅这阵阵香味，猪嘴巴更是啊一下打开，哈喇子马上就跟天河似的流出来。
他那肉山似的身体，此时竟好像要嗅着香气飘飞起来。
“太香了！太香了！”
猪头人霍然从沉睡中惊醒，眼睛瞪得奇大，发出垂涎饥渴的光彩，显得无比兴奋，看起来更像是一头猪。
像一头收到喂食信号，然后在猪圈角落里奋然而起冲到食槽等待食物喂食的猪。
砰砰砰！
雷格多冲到柜台那里，两只长满黑猪毛的大手在柜台上猛拍，大声嚷嚷着：“吃的！吃的！可恶的人类，吃的做好了没有！”
木制的柜台被他拍得大震，神奇的是竟然没有崩塌。
一顿嚷嚷，没看到许青鹤出现，于是面目变得凶恶起来：“可恶的人类！快给我吃的！不然我就把你吃掉！吃掉你的脑子！吃掉你的心脏！吃掉你的肠子！”
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