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第一道,西湖醋鱼·外婆菜;
第二道,腊味合蒸·盐水鸭;
第三道,清蒸江团·凤还巢;
第四道,太极明虾·烧海参;
芈融看着这四道菜眼前一亮,都不用品尝这菜,光看着这菜的色泽、摆盘、刀工就是一种享受。
黄鼠狼起开两瓶啤酒,给两人分别倒上酒。
“来,半吊子,为了庆祝咱们哥俩第一次小酌,干一杯!”
当的一声过后,两人都将扎啤杯中的酒一饮而尽。
这种老式大号扎啤杯属实能装,一杯就能装下一瓶啤酒。
黄鼠狼又起开两瓶啤酒,他一边倒着酒,一边神秘兮兮地说:“半吊子,看到这四道菜没,这里面是大有乾坤呢!你能说出这里面的门道不?”
芈融瞥了一眼黄鼠狼,看他那副没有见过世面的嘴脸,他心里就气不打一处来。
他芈融是谁呀?曾经是意大利黑手党女大佬上百名男宠中,站在金字塔塔尖的那个男人。
什么风浪没见过!什么天下美食没吃过!
芈融,用筷头点指第一道菜,说道:“西湖醋鱼·外婆菜,西湖醋鱼是杭州传统名菜属淮扬菜系,归属浙江菜,外婆菜属于湘菜中的代表菜。”
芈融夹起一块鱼肉放入口中,对鱼肉的味道十分满意,他又用汤勺舀了一勺外婆菜放入口中,慢慢咀嚼着。“外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上白辣椒(卜辣椒)、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜。”
芈融举起酒杯,跟黄鼠狼撞了一下,两人又是一口饮尽。
黄鼠狼饶有兴致的看着芈融,又将两人面前的酒杯斟满。
琥珀色啤酒带着酒花从杯沿上漫过,泡沫一个接一个地破了,像鲤鱼吐的水泡。
芈融打了一个酒嗝,“西湖醋鱼烹饪出来的鱼肉味浓肉美,外婆菜又香辣爽口,这是我们在喝酒,如果我们现在吃白米饭,就单一道外婆菜,我就能吃三大碗!一浙、一湘,都带水,一主一次,搭配巧妙,这老板是用心啦!“
黄鼠狼拍手称好,“半吊子,有你的哟!没看出来你对美食还挺有研究。”
两人撞了一下杯,彼此很有默契的没有将这杯酒一饮而尽,连干两杯下肚,两人小腹均有些微胀了。
芈融显然来了兴致,他夹了一块鸭肉,“盐水鸭,苏菜中的代表菜,菜品特点在于口味比较平和,集鲜、香、烂为一体,咸中还会带点甜。在烹饪的过程中以炖、烧、煨、闷、炒为主。腊味合蒸是标准的粤菜,因为区域特点粤菜的食材比较多,所以烹饪出来的菜也口味多变,花色繁多,形态不同,千变万化。苏菜的盐水鸭与粤菜腊味合蒸,两道菜均采用蒸的形式来制作,但异曲而同工实在是妙!
黄鼠狼眼睛直勾勾地看着芈融,“半吊子,你是出生在普通工薪家庭吗?你确定你爹妈都是普通工人吗?”
他已经开始怀疑芈融的真实家庭出身了。
对黄鼠狼的怀疑,芈融也没给予回应而是借着酒劲,继续卖弄自己对美食的理解,“清蒸江团对上凤还巢,川菜对徽菜,川菜讲究麻辣辛香,徽菜讲究多油重色……”
芈融讲的是口沫横飞眉飞色舞,黄鼠狼听得是如痴如醉神魂颠倒。
黄鼠狼递给芈融一支烟,“半吊子,那你再说说最后这一道菜里面有什么门道?”
芈融看到黄鼠狼一副虚心求教的样子,让他的虚荣心快速膨胀起来。
“这个太极明虾是闽菜中的代表菜,而烧海参鲁菜中的代表菜,山东挨着的是渤海。渤海是中国最北的近海,我国海参主要产地在黄渤海域、西沙群岛、南沙群岛以及海南岛等地区。”
芈融向黄鼠狼吐了一个烟圈,“正所谓靠山吃山,靠海吃海,因为地理原因,渤海湾出产的海参个头大……”
“小伙子懂得不少么?我店里的这四道菜,你说的倒是头头是道,有些典故我自己还不是太清楚。”
坐在吧台里面的男人端了一杯白酒走了出来。
芈融看男人走出吧台,心中暗喜,看来自己这一顿胡吹海侃,终于吸引起对方这位大神的注意了。
如果他再没有反应,自己肚子里这点关于美食的见解也基本是掏空了。
黄鼠狼看男人走过来,马上殷勤地给男人开了一套餐具。
男人与黄鼠狼肩并肩坐下。
目光炯炯有神地看着芈融,“很少有人能如数家珍说出我家饭店这四道菜,其中里面的门道,我刚才坐在吧台里面都听到了,你小子说的挺好,以后我家饭店要做宣传册,起草饭店简介的活就交给你了,来我们喝一口,我一口,你们干啦!”
男人一口下去,三两的白酒杯,白酒下去一半。
黄鼠狼两人随后跟上,一大扎啤杯啤酒再下一程。
芈融借着黄鼠狼倒酒的功夫,仔细观察男人。
芈融有一段时间刷视频总能看到一些老头晒自拍。
那些老头一个个打扮的均十分精致。
西装、礼帽、白手套,有的伯伯还会拿一只样式精致的手杖。
但在芈融眼中,他们也许穿着光鲜、亮丽,但总是缺少一种岁月磨洗后男人应有的味道。
男人的成熟是装不出来的,同样男人的阅历也不是能打扮出来的。
眼前这个男人,年纪看上去不到六十岁。
贴着头皮的短发,额头锃光瓦亮,一张棱角分明的脸,两道长寿眉,目光深邃且有神,鼻挺唇薄,一对元宝大耳。
古铜色皮肤,一身肌肉块,能和常年去健身房撸铁儿的小伙一比高低。
身上穿着一件白色半袖t恤,t恤中间印了个海碗口大小的铁路路徽,路徽上面是一句环形标语:先进工作生产者。
“小子,你十分的对我脾气,不是我吹,我干勾于这眼力,从我面前飞过去一只苍蝇我都能分出个公母,来咱们喝一杯!我们都干了!”
男人跟芈融撞了一杯,一饮而尽。
此时芈融腹中已经很胀了,不到半个多小时,他已经喝了差不多有了五六瓶的样子。
但看对面的男人这么豪爽,他也无法推辞,一咬牙也跟着干了杯中的酒。
“来来来,好事成双”,男人半杯白酒下肚,芈融干了一扎啤杯。
“三羊开泰,咱三人再干一杯。”芈融有点忍不住了,并不是喝醉,而是一口一瓶啤酒的速度喝下去,他就像一瓶被剧烈摇晃的可乐,肚子中的二氧化碳淘气的上下乱窜。
芈融极力的屏住嘴,恐怕一旦张开,就会出现井喷效果。
好在男人没再继续灌酒,芈融这只大号满肚子是气的可乐瓶,不发一声的静静坐着。
几杯酒下肚,男人由黄白脸,渐渐变成了赤脸关公。
他的嗓门也高了起来,他探出手压在芈融的肩膀上,“我看你小子第一见就喜欢,这样吧!从今往后,你就给我当干儿子吧!我是你干爹!怎么样?”
芈融心中一万匹草泥马奔腾而过,这算哪门子事呀,刚进入这个宿主身体没几天,这就蹦出一个干爹来。
他是心里极度的不乐意,但此时的情形,还不能张口。
男人一看芈融不回答,还以为年轻人不好意思。
“你要不回答,就全当你答应啦!乖儿子!来叫声干爹!”
此时芈融脸都绿了,他要能张口,早就张口啦!
正在此时,临桌三个杀马特造型的年青人,肆意地大笑起来。
红发杀马特,“唉!哥几个,看着没这老帮菜,怕是想儿子想疯了,见面就想给人当爹!”
黄发杀马特,“靠!谁要拉着我要给我当爹,我就上去给他一个大飞脚!”
绿发杀马特,“操!要是我,我才不听他瞎bb呢,抓着他脖领子,就啪啪啪啪地扇他大耳刮子,你们看现在都tmd什么年头了,这老家货,还穿一件先进工作生产者的衣服,真是个逗比!哈哈哈。”
江湖上盛传一句话,坏人死于话多,暂且不论,坏人是否会死于话多,但今天绿发杀马特一定死于话多。
当红发杀马特说话时,男人的脸由红转黑,他在控制。
当黄发杀马特说话时,男人的脸由黑转紫,他在压制。
当绿发杀马特说话时,男人的脸由紫转绿,他井喷了!
绿脸对绿发。
男人如同变异的青蛙,一招西毒欧阳锋蛤蟆功,直扑绿发杀马特,直接将其扑倒在地。
不大的饭店内,竟然传出千人礼堂内,大领导连续做了三个小时报告,终于结束时的掌声。
啪啪啪啪地大耳刮子声,连绵不绝。
男人横跨骑在绿发杀马特身上,抡起他蒲扇大的巴掌一顿抽。
“操,你毛长齐了吗?”——啪
“谁瞎bb?”——啪
“谁抓谁领子?”——啪
“看谁扇谁大耳刮子?”——啪
“老家伙怎么了,老家货不还是能打你这龟孙吗?”——啪
“谁是逗比?”——啪
“哈!”——啪
“哈!哈!”——啪——啪
“哈!哈!哈!”——啪——啪——啪
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