天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
这个李井的嘴，真是越来越甜了。但即便只是情话，时镁还是听得很美。
她，是真当情话来听的。男人的情话只是情话，时镁从未想过要把男人的情话当真。可这个李井却是说出来的话，便真当真了。
第二天，他就让她把制糖要用的一干器物都写出来。
时镁愕然：“你还真要做啊？”
李井无奈又好笑地看她：“你当我哄你的吗？快点些。若是一时没有得用的，画出来也行。这次我托的人都是信得过的，你不必担心被人知道了你制糖的器具秘方。”
时镁看着面前的纸笔，一时五味杂陈。
她真是当他是哄她的，她让他哄得很开心，这不就够了吗？
可这人，真是要玩真的了？
时镁心里不知是何滋味，对着纸笔枯坐了许久，才在天黑之前把要用的几样器罐画全了。东西其实很简单，不过是一套大小不等的套锅罢了。
李井看了图样，实在是不明白，为何那无数宫庭巧匠都做不出来的冰糖，在阿美这里竟是只要这些便能做出来？
与他同样好奇的自然还要接了图纸，出去传信的忠叔。
这信息到这儿，也便绝了。外头再接到图纸负责买办的人，也只当是主子的厨房要添用具罢了。
就这样，五日后，一整套崭新的铁具便制成了。
而在这段时间里，刘大工也已经将全家都搬了来。圆娘让他们一家子住在了西厢那边。而制糖间，就放在正屋与西厢中间的那两间空屋里。
要制冰糖，首先就要将粗制的红糖变成白糖。但李井既说暂时不宜和天雪阁对上，那么时镁干脆就把加工工序里的两道抹了去。
先将刘大工带着他家儿子儿媳将买来的粗红糖放下铁锅中熬成糖水，这时候的糖水要尽量稀一些，这样是为了过滤杂质方便。然后时镁便将厨下烧空的木炭草灰倒进了糖水之中。
做这步时，时镁身边只留下了刘大工一个人。
听李娘子说，让他把木炭草灰倒进糖水里去时，刘大工的下巴都要掉出来了。
可当他用粗木棍在锅里搅了一天，次日由长子夫妇用干净的粗白布过滤净后，看着那已经变成淡黄色的糖水，刘大工简直是不知道说什么好了！
接下来，当时镁再让他过滤第二次，第三次时，刘大工再也没了异议。
只是三次过后，糖水里的杂质是越来越少了，可颜色却是再不变了。
于是，第四次过滤的时候，时镁把忠叔叫了过来。
“把我让你准备的东西拿出来吧！”
一堆烧得皮去脂消的黑骨，再恶心不过的东西。可在投入糖水中后，却是没用了一会儿，就把那怎么也去不掉的淡淡黄脂吸了一干二净。
用细布过滤后的糖水，这次真正成了无色无味的净糖。
李井舀了一久尝味，竟是一点杂味也没有。
而接下来的事，便更加神奇了。阿美不过是把这糖水先放在大锅里蒸一天，然后再倒进小锅里，放在隔了油的大锅里，再蒸一天，然后如此往复，直到最后那蜜水浓得几乎能拔出丝来时。她把所有的锅盖都盖住了。
封门不管不顾三天，等三天后，再掀开盖子时，就见那锅中盛放的哪里还是什么糖水，竟是一座晶莹剔透的糖山。
大大小小的冰糖块凝结在一处，随便搬一块下来都如同水晶般透明。搁在嘴里，便是醇厚甜香！
这味道甚至比昔年沙陀国进贡来的贡糖味道还好！
李井吃了一块，意犹未尽，便忍不住又拈了一块放进了嘴里。
他眯着眼睛，满脸幸福的模样，实在是时镁所不能理解的。
一个冰糖而已，有没有必要这样享受？
不过要是说这年头的人九成以上的人都吃不到的话，吃一口是蛮幸福的。
不过比起这个，时镁更担心的是：“这东西要是从西域来的话，你这样让人出去卖，会不会被当成了外敌的奸细之类的？”
这个事还是昨天晚上，时镁睡到半夜的时候突然想起来的。
与官员做对，在这个年代都已经属于找死的事了。与朝廷作对的话，那和带着汽车炸弹去袭击白宫的塔利班份子也没什么区别了！
时镁可不想去坐牢，更不想被砍头！
可李井却是眯着眼一脸享受的拍她：“这就不用你担心了。你带着人，在家里好好做糖就好。外头的事，自有我去做。”
这种被排斥在操作系统之外的感觉实在是算不得好！
时镁又有些不高兴了！
可圆娘却是机灵得不得了，见娘子这里嘴角才往下耸拉，便凑了过来笑道：“娘子，奴这里有个不成器的想法呢。”
“什么想法？”
圆娘笑着一指桌上摆的一盘渍梅：“如今的时节，新鲜的果子一时是没了的，所以大部分人便只得吃这等让糖淹过的果子吃。虽然味道也很好，可到底吃得不对味儿。说糖不是糖，说果子又不是果子？如今娘子既是能做得了这么漂亮的冰糖来，那是不是也能把水果的汁也加进去，做出各种果子味道的冰糖来呢？”
时镁听得好笑：“这有什么难的？光掺味儿有什么好玩的？我还能把色也加进去。”
圆娘听得喜不自禁：“那，是不是也能象做面果子一样，把这糖也做成各种各样形状的糖出来呢？比方说桔子味的冰糖便做成桔子的模样，果子味的就做得果子一样，葡萄香瓜，要都也能做得一模一样，那可就太好了。”
圆娘这提议实在是给时镁提了好大一个醒。
对啊！她都把冰糖弄出来了，要是光吃这不规则形状的糖块子有什么趣？用它做出各种各样别的东西来才叫好玩。
所以，在下一锅糖水过滤前，时镁便把一大堆的糖淹渍梅扔进了糖水锅里去。这样一来，最后出来的糖块果然便成了淡紫红色的梅子味。
加糖加色在这里竟是如此简单！
可要是想控制形状，就没那么容易了！
什么果子葡萄香瓜的模样就先不用说了，时镁就是想把这结晶体控制成一个个小小的圆球都有难度。李井给她弄来的银制中空小球里，盛了糖水不难，控制温度让它析出晶体也不难。
可一边圆圆光溜，一边却非长得五花八门，自由自在不可。
时镁为此很生气！
李井却是看着笑道：“这有什么好生气的？它既长得不圆润，让人后头把它磨圆了不就成了？”
时镁瞪眼：“那怎么能行？要按你这么说，横竖我把这冰糖都结成大糖块，然后想要什么形状，让雕刻师傅雕出来不就行了？”
这倒也是！
李井想了想，有了：“我以前见过银匠做活，他们先是要弄一个模子，把里面挖空做出自己想要的形状，然后将银水灌在里面，凉了一开模，东西便成了。你这东西，可也能如此作派？”
时镁想想，有些困难地摇头：“结晶体是要比液体大一些的。若是封实了，那模子肯定就坏了，情状也是不成的。”
李井细想了一下，确也是这个道理。
倒是旁边侍候的忠叔有了点子：“其实可以在一边放一个单独的小孔嘛。比方说主子刚才说的铸模，便其实也不是全封的，那往里倒银水的小孔就是开着口的。咱们不妨也做一个这样的小模先试试？”
这点子时镁喜欢，李井见她高兴了便赶紧让忠叔去弄。
然后没过了两日忠叔就把东西弄来了。
一个颇可爱的小兔子模样的陶模。两片模子各成一片，可放在一处用布绳捆好后，就能看到，那兔子肚子上竟是有一个颇大的孔洞。从这里，将糖水灌入，一次次的蒸析过后，等温度冷却开锅，打开模具后，果然便得了一个极漂亮的透明小兔子出来了。
虽然肚子上多了一块，可那点小问题在此时便不成问题了。拿烧热的银刀随便敲两下，再滚一滚也就圆润起来了。
试验成功的时镁，兴奋得便什么也顾不上了。一边要忠叔不断地给她弄来各种各样的模具，一边则把圆娘给她弄来的各种各样的蜜栈加入到糖水中。为此，不到一个月的时间，时镁竟是做出了十种口味颜色的冰糖出来。至于情状，那便不在考量的范围之内了。可以说有什么样的模子，便能做出什么样的冰糖来。
时镁心情大好的结果，就是吃什么都香，怎么睡都畅快。
然后，等天气终于开始春暖花开，人们也可以脱去笨重的冬装，准备换上轻便的双衫时，时镁竟然发现：她长胖了好多！
脸圆了！
这些情况时镁其实都能忍！
但她唯一不能忍的就是：她居然连腰都找不到了。
作为一个女人，没有腰的身材绝对是一场灾难。她不能再这样放纵下去了！她必须减肥！而减肥的不二法门，从来都是管住嘴，迈开腿！
所以当天晚上，当圆娘再端着饭进来时，时镁郑重表示了她不吃。
李井为此愕然：“为什么？这饭菜不合你胃口吗？”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。