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各种数字以十为最圆满，意欲为十全十美。所以亦清荷打算跟着厨娘学十种不同的糕点，每日各学一种，到时候每样各做一个，今日首先学的是最为酸甜解腻的山楂糕。
“首先，要取二十两山楂放入水中浸泡，加盐洗净。”厨娘拿过来一盆山楂，递给亦清荷。
亦清荷接过山楂，盛水后把山楂倒到水里，加入少许食盐。
“等山楂在水中浸泡一盏茶的时间，才能把山楂上的脏东西去除干净。”厨娘解释道。
山楂在水中泡够时间后，厨娘让亦清荷捞出洗净，再让她用一根小指头粗细的木棍将山楂核取出。
“取出果核的山楂得放到盐水中浸泡防止变色，这就是为什么天香阁的山楂糕色泽明亮。”厨娘一脸骄傲地和亦清荷说自己的山楂糕过人之处。
亦清荷点了点头。
厨娘又让她把去核的山楂放入锅中，再放入两片切好的柠檬，倒入清水，让它们一起煮一盏茶的时间。
煮好后将柠檬夹出，剩余的山楂液继续熬煮，加入白糖4两及冰糖2两。
“接下来就是小火慢熬，一边搅拌一边熬上五盏茶的时间，将它熬成泥状。”厨娘转身吩咐生火的丫鬟，控制好火候，回来又继续和亦清荷说道，“想学做天香阁的点心并不难，关键是要有耐心细心。”
亦清荷一边搅动手上的锅铲一边点点头。
约莫过了五盏茶的时间，锅里的山楂液已经成了泥状，黏住锅铲且不易脱落。
“可以了。”厨娘点了点头，拿来一排小小的模具，说道：“要先在模具上抹油，等会儿才好脱模。”
亦清荷用刷子把油刷到模具里面，再把煮好的山楂泥填进去压平敦实，一锅山楂泥能做十二个山楂糕。
折腾了一早上，亦清荷累得够呛，额头和背上都冒出许多细汗。
“做得不错，等过一炷香的时间就能脱模食用了。”厨娘看到亦清荷煮出的山楂酱，就已经知道这山楂糕是做成功了。
“谢谢厨娘。”亦清荷听到厨娘的夸赞心中喜悦，连忙道谢。
“还是清荷郡主天资聪颖，我倒是没花上什么功夫。”厨娘也客套地说，“厨房太热，清荷郡主先到厢房喝茶，待会儿脱模后我让丫鬟送去给你便是。”
亦清荷点点头说：“那有劳厨娘了。”
而在厢房里亦守拙和顾长舟早已坐着等待，亦清荷左脚刚踏进厢房，就发现厢房里不止她哥哥一个人，还坐着顾长舟。
“你怎么在这？”亦清荷看到顾长舟坐在厢房里，显然有些意外，问道。
“我想走，但你哥哥把我拉回来了。”顾长舟喝了口茶，脸上明显有些不自在。
亦守拙拿起扇子给妹妹扇了扇风：“瞧把你给热的满头大汗，你做过点心呢？在哪？你不会是失败了不敢拿出来吧？”
亦清荷详装恼怒打了一下亦守拙，说道：“那自然是成功的不得了，我做的糕点正在等候脱模呢，等脱模了就送过来。”
二人一来一往的拌嘴之间，丫鬟把亦清荷方才做的糕点呈了上来。
亦清荷把山楂糕往两人面前推了推，说：“这是我刚学做的山楂糕，你们尝尝。”
亦守拙没有想到自己妹妹做出来的山楂糕有模有样，说：“你还别说，光看这样子倒是做的挺别致，就是不知道这味道怎么样。”
“你先尝尝吧。”亦守拙自然不会第一个去吃，便把这山楂糕往顾长舟面前推了推。
顾长舟不明就里，用手拿起一块山楂糕放进嘴里嚼了一下，对亦清荷说：“你做的点心倒是不错。”
亦守拙看到顾长舟的反应，安下心来，随即拿起一块山楂糕放进嘴里，嚼了嚼。
“确实不错。”亦守拙对于他妹妹的手艺倒是有些意外。
亦清荷看到他俩的评价，心中自是得意，拿起盆中的一块山楂糕放进嘴里。酸酸甜甜的味道萦绕齿间，酸味激发出口腔中的唾液，甜味又柔和地包裹了其中的酸味。
“那这个山楂糕就算成功咯。”亦清荷从袖子里掏出一张纸，上面写的是山楂糕的制作过程。
亦守拙想拿去看，却被亦清荷躲开，亦清荷说：“我答应过掌柜，不把这个秘方传给其他人，我自然不会食言。”
亦守拙也只是好奇，想吃天香阁的山楂糕要多少有多少，并不是真的想知道食谱的内容，看到妹妹躲开哼了一声别开了脸。
“你也别生气，我的好哥哥，以后你想吃也不必跑到这天香阁来了，在家里我做给你便是。”亦清荷抱着亦守拙的手撒娇。
亦守拙听到亦清荷这么说，脸色倒是缓和了不少，说道：“既然今天的份额已经学完了，那我们回去吧，明日再来。”
“明日还来吗？”顾长舟撑着腮靠着座椅，瞥了一眼面前打闹的兄妹俩问道。
“那是自然，我们要来十天呢，一天学做一道点心。”亦守拙看着顾长舟回答道。
“那你还来吗？”亦清荷的眼睛突然变得明亮了。
顾长舟没料到亦清荷会问自己，想拒绝又不想拒绝，沉静了片刻回答：“来。”
“好。”亦清荷喜上眉梢。
顾长舟看着眼前的亦清荷，她如弯月一般的柳叶眉下，闪亮着一双大眼睛，听到他来的时候莞尔一笑。
商定好后，几人分散回家。
亦清荷回家后和亦王妃分享了在天香阁学做糕点的经过，又让亦王妃尽早找人去多寻几位苏州的绣娘，一起为皇后娘娘做绣像。
“荷儿，你自不必费心，为娘一定安排妥当。”亦王妃拍了拍亦清荷的手让他安心。
早出晚归，亦清荷早已感到疲惫，于是告别亦王妃回房洗漱。
亦清荷坐在浴桶里，浴桶中的雾气氤氲，迷糊了她的双眼。她把头靠在桶沿，仰着头闭目养神，温热的水泡走了她一身的疲惫，眼皮沉沉便睡了过去。
直到半晌，丫鬟见她还未洗好便推门进去，没想到她已经靠着浴桶睡着了。
“清荷郡主。”丫鬟轻唤。
亦清荷听到有人喊她，朦胧睁开了眼，说：“好困。”
“困也得换好衣服到床上睡去，可别着凉了。”丫鬟把她从浴桶里扶起来，给她换上衣裳，把她领到床上去。
亦清荷任由她们摆弄，只等到身体接触到床之后，便不管不顾许多，沉沉睡去。
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