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很快翻译就问明了情况，R国的日朝酱油厂出资，派人来国内拍摄纪录片，主要拍摄的就是各种美食。
这次拍摄的导演叫龟岛千，他想出名想疯了，在拍摄美食的同时，还想拍下制作美食的过程，这就意味着泄露秘方，才不会有人答应。
龟岛千在接连碰壁之后，就想出了办法，先挑刺找毛病，然后再提要求。
现在龟岛千，就在质疑酒家里的招牌点心奶油百篇糕。
大厨亲自出面，向龟岛千解释，因为这个原因，才耽搁了给顾客们供应奶油百篇糕。
一听说是美食之争，大家都来了兴趣，也跑过去看热闹。
龟岛千言之凿凿，正在挑奶油百篇糕的毛病，厨师先生，我能尝出来，糕点的馅料里边有椰蓉和鸡蛋，然而这个鸡蛋的后味有点涩，你能告诉我这是为什么吗？
柳大厨是一个五十多岁的小老头，他身体清瘦，眉毛都有些发白了，一看就不善言辞，面对龟岛千的问题，他也只是木讷的摇头，
百篇糕是我师傅传下来的点心，没什么好解释的。
龟岛千就趁机提出，你解释不了也没关系，你可以让我参观一下点心的制作流程，让我们一起参详，争取把这种糕点做的尽善尽美。
厨师不善言辞，并不代表他脑子就有问题，师傅传下来的点心配方，是不能告诉外人的秘密，怎么能随便让龟岛千参观呢？
更何况龟岛千的目的，并不仅仅是参观，他还要把制作百篇糕的过程拍摄下来。
龟岛千之所以吹毛求疵，就是想逼迫美食传人同意他进行拍摄，如果能拍下制作各种美食的过程，他的节目一定会引起轰动。
这不行。柳大厨立刻拒绝了。
龟岛千眨巴眨巴眼睛，柳大厨，这就是你不对了，点心的馅料有问题，既然你改不了，那我帮你改，你无权拒绝我的要求。
围观的人们神色各异，大部分人都很抵触龟岛千的做法，他们都是酒家的常客，也都品尝过这种招牌点心。
百篇糕的馅料主料是一种蛋糕，也就是龟岛千所说的鸡蛋。
馅料入口带着鸡蛋特有的香醇，口感后味的确有点儿涩。
不过食客们并不认为这是点心的缺陷，反而认为，这是为了丰富整个糕点的口感层次，而特地做出来的。
因为百篇糕的饼皮和馅料都是甜的，带一点涩味根本不难吃。
现在百篇糕被人挑毛病，老顾客们忍不住都露出了义愤填膺的表情。
小徒弟们都气得吹胡子瞪眼，这不是明抢吗？
看他们点心做得好，就跑来参观制作过程，偏偏对方还是外国人，不能直接上手揍一顿，这可真憋屈啊。
柳春草听明白了事情的经过，想了想，走上前去，在柳大厨耳朵边上小声说了几句话。
柳大厨的眼睛顿时就亮了，他看了看柳春草，你可以？
柳春草重重点头，她已经触发了中级厨艺技能，自然知道馅料口感发涩是怎么回事。
想要去除涩味，对她来说，不过是举手之劳。
小姑娘，不管你能不能把没有涩味的百篇糕做出来，我都代表柳记先谢谢你了，我师傅一生钻研美食，我可不能让他老人家的心血流落出去。
柳大厨挺激动，准备把谢礼说在前头，江湖有江湖的规矩，对方帮忙是义气，他可不能让对方白帮忙。
柳春草急忙拦住了柳大厨，我也姓柳，一笔写不出两个柳字，帮你就是帮我自己，咱们之间的事儿慢慢再说，现在一致对外，先把龟岛千打发走。
柳大厨用力一拍桌子，好。
百篇糕刚传下来的时候，馅料是不带涩味的，这种糕中糕口感层次丰富，外酥里嫩，咬一口就是一股浓浓的鸡蛋味。
可是后来传承有误，处理食材的过程出现问题，这才造成百篇糕的馅料后味带涩。
看到柳大厨带着柳春草就要回后厨去，龟岛千有些着急了，厨师先生，逃避解决不了问题，你就让我拍摄一下制作过程呗？
柳春草停住脚步，龟岛，你不是说柳大厨制作的百篇糕有瑕疵吗？我们现在就做完美的百篇糕给你尝尝，你不用再花心思参观什么制作过程了，谁家的偏方都会牢牢的放好，不会等着你去偷的。
周围看热闹的食客们，早就憋着一肚子气，看到柳春草说话直接，言语解恨，都给力的哄笑起来。
打着采访的幌子，其实是来偷秘方的，还以为我们看不出来呢。
小鬼子，你老老实实的哦，要是还有什么不该有的念头，小心我们对你不客气。
龟岛千听了翻译解释之后，气的脸发红，这些人真是小看他的大智慧。
美食可是全人类的瑰宝，他想把美食发扬光大又有什么错呢？
眼看着柳大厨要把柳春草领到后厨去，他的几个徒弟急忙走过来劝师傅，师傅，咱不能前山赶狼后山进虎，这小丫头来路不明，你就这样让她进去，万一她把咱的秘方学走
柳大厨伸手制止几个徒弟，没有万一，自己技不如人，又不向同行求助，那铁定得输。
几个徒弟面面相觑，再也提不出什么反对意见了。
柳春草也不含糊，进了后厨之后，并不需要柳大厨演示百篇篇的制作方法，而是自己直接动手。
她得到了中级厨艺传承，老糕点的制作方法对她来说，不是秘密。
柳春草一边解释，一边让柳大厨拿出鸡蛋，面粉，奶油，现场调起了馅料。
百篇糕的关键就在于它是糕中糕，这个糕中糕的意思是，它里面包的馅料也是糕。
这种被当做馅料的糕，就是用鸡蛋蒸成的鸡蛋糕。
想让鸡蛋糕没有涩味，你需要这么做柳春草压低了声音，小声说了起来。
相比较柳大厨几个徒弟，心心念念担心的秘方，柳春草说的才真是不传之秘。
柳大厨一边听一边点头，恍然大悟道，原来是这样，我们之前都错了
作者有话说：
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