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乐书网 > 我爸是战神 > 第一百零五章 一般的开局

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    三个清洁阿姨打扫卫生的话,果然就是给力,正所谓人多力量大。

    再加上我承诺了,如果能够打扫的特别干净的话,还给他们每人加个50块钱的奖金,这几个阿姨的听到这话以后就更加的卖力了。

    两个小时的样子,我的店铺里面就已经完全被打扫干净了。

    看到了干净整洁的店铺,我的心里就非常高兴了,要是按照现在这种情况的话,马上就可以开业了,不过我们决定不着急,今天店铺已经打扫完毕了,想要开业的话随时都可以,最主要的是我们要把这个经营思路什么的弄清楚,还有就是产品种类。

    是着急开业的话,产品我们可以先用以前的。

    虽然没有要以前的奶茶店老板的配方,但是想要弄一份配方还是非常容易的,某宝上面10块钱可以买一大堆的商用配方。

    我们随便买了一份知名品牌的商用配方,然后改了一下名字,至于进货的事情就比较简单了。

    现在主要是商量一个经营策略的事情,毕竟我们学校门口的奶茶店还是有那么两三家的,咱们这家换了招牌以后,应该就算是新开的一家店了,如何能够在这其他几家店里面脱颖而出,就成了一个非常重要的问题。

    毕竟其他几家店子也是非常有竞争力的,能够开这么久不倒闭,就已经可以说明问题了,虽然我以前记得我现在盘下来的这家店生意也还可以,但是老板既然转让掉的话,肯定是有不可描述的原因的,如果那些东西我都不是特别的在乎。

    现在对我来说只要是可以赚钱就可以了,那个老板的样子,这个店铺不应该会亏本才对,这就没有问题了。

    搞定了这件事情以后,我琢磨了一下,咱们这个店子的话,还是要和其他的店铺进行差异化的经营,如果大家经营的都差不多的话,那么就没有什么办法可以打倒人家了。

    至于如何进行差异化的经营,我的脑子里面只是大概的有一点东西,具体的还没有想好,其实可以等到开业了以后我们研究看看,到时候再看情况而定。

    既然把这个事情给确定了以后,接下来我们就需要出去买材料了。

    按照商用的配方,我们直接到本地的市场去买了一些材料回来,这次的材料主要是先试一试,所以买的都不是特别多,搞定了这些事情以后,我们寝室的三兄弟就开始忙碌了起来,因为我是老板的原因,所以说没有过多的参与干活,上面的事情主要是做一些指导方面的工作,三位兄弟还是比较努力的。现在都是没有什么好说的了,努力的把东西都准备好了以后我们先制作了第1杯奶茶,自己尝试了一下。

    喝出的这个味道,我们大家都还是比较满意的,这玩意和外面的奶茶店比起来几乎没有什么区别,这就说明这个配方的效果还不错。

    这样我们就放心了,忙完这个事情的时候就已经比较晚了,大家都已经辛苦了一天了,所以说也就没有继续纠结了,晚上我们这边休息了一会儿以后就让大家直接去睡觉去了。

    至于第2天早上的话,当然是要准时到校门口来集合。

    由于大家都是住一个寝室的原因,所以说干这个事情还是比较方便的。

    第2天早上起来以后,我就带着寝室里面的三个兄弟朝着咱们的奶茶店过去了。

    到了奶茶店以后这边的东西都已经搞得差不多了,于是我直接就开门营业了,由于是第1天开门营业的原因,我们这边的声音有点迷。

    是什么迷呢?就是迷之尴尬。

    因为我以为新店开业的话,应该是会有很多人的,结果有点出乎了我的预料确实是有很多的,不过这些人都是过来围观的,也就是说看的人多,买的人少。

    一上午的时间,我们这边也就卖了十几杯奶茶,就我们学校的这个物价的话,奶茶也就是5块钱一杯,也就是说一上午的时间我们流水就只赚了不到100块钱。

    这点钱就不说利润了,连房租都不够,如果要是按照这个趋势下去的话,那可就亏大了。

    想到这里,我的心里觉得非常的操蛋,到底是什么问题呢?旁边的几家奶茶店的生意也挺好的呀,我们家奶茶店不说别的,味道也不算差,怎么就没有人来呢?

    越想我就越是觉得纠结,要是按照现在这种情况下去的话,我们店肯定是会亏的很惨的。

    作为老板这种事情,我有很主要的责任,这绝对是经营策略的问题。

    由于今天是我们奶茶店第1天开张,所以说大家直接就请了个假。

    因为奶茶店现在还没有得到规模的原因,所以说我们都是偷偷摸摸的请假的,也没有敢让班里的人知道,要是赚钱了的话那还好说,不赚钱的话那就丢人了。

    现在我们就是要找重点的原因了。

    中午吃饭的时候,我带着寝室里的几个兄弟开了个会,顺便的白灵也过来了,看到我们上午的营业额的时候,白灵也是觉得有一点震惊。

    毕竟周围的奶茶店生意都挺好的,我们这边的味道不差,不至于生意差。

    一想到这个问题我就咬着牙,既然咱们生意不好的话,那我就强行玩一波厉害的,我们店的生意不好我也不能看着生意白白溜走。

    我们店里面最大的优势是什么,那就是人工成本,别的店里面都是要请工人来工作的,我们店里就不需要都是我们寝室里的几个兄弟自己在干,除了房子以外,我们就没有其他的成本了,一杯奶茶的成本大概是一块钱的样子,咱们可以卖到5块,既然是这样的话我们就不玩虚的了。

    直接搞个开业大促。

    虽然我之前也想过这样的事情,但是并没有真正的实施,主要是因为我觉得奶茶店这个东西没有那么复杂,应该是开业了以后就会有人来喝的,但是没想到这玩意儿竟然搞成了这个样子,那可真的是太丢人了。

    复杂的东西就不弄了,太麻烦了,需要很多时间,我直接让寝室的兄弟们打印了一堆纸条出去。

    开业大促我们就开始弄点活动好了,第1天奶茶全场半价。

    卖不出去的话肯定是没有利润的,只有卖出去了以后才会有利润,5块钱的奶茶我们2块5就往外卖。就不信了,就现在这个样子,我们还抢不到人来。

    把全场半价这个牌子挂出去以后,下午我们奶茶店的生意立马就开始变得爆满了起来,甚至都开始在外面排队了,看到这个状态我就有点无语了,果然我们国家的人都是有这种劣根性的,看到便宜的东西就想过去抢购,就算是奶茶也是这样。

    一上午的时间我们也就是卖了十几杯奶茶,但是到了下午的时间就完全不一样,才一个小时我们就已经卖出了40多杯,而且现在外面还有人在排队,由于不限购的原因,所以说卖的非常多,外面的人好多一进来都是一次性买个四5杯的,给寝室的兄弟们也带一点回去。

    看到这个情况我直接就笑了,我们寝室里的三个兄弟已经快有点忙不过来了,我也加入了他们的战场,如果按照这样算的话。

    我们平均大概一分钟就可以制作出来一包奶茶,这个时间是按照冲兑啊,打包啊,什么全部都算完,一个小时做了四五十个,是一点问题都没有的。

    这样利润点一下子就上来了,虽然说一个奶茶只能赚1块5毛钱,50个奶茶也就赚了七八十块钱,而且大家累得像狗一样,但是这毕竟是一个好的开始,下午才过去了一个小时,我们就赚了七八十块钱,现在已经是第2个小时了,虽然大家都已经去上课了,人没有那么多了,但是也还是有二三十个人来买,整个一下午持续到晚上六点多钟。

    我们一共卖出去了接近200杯奶茶,大家都快要干不动了。

    不过收入还是非常给力的,我们这边直接收入了500多一点,加上早上的钱的话,应该今天的收入有600了。

    这个钱的话不是很多,我们店里的几个兄弟今天也没有得到什么特别好的收入,但是有一点是非常好的,就是这个开门红。

    虽然我们现在不是特别赚钱,但是等到我们不做活动了就不一样了,就算是我们只有一半的顾客量,那样也会赚的飞起来的。

    今天辛苦了一天,每个人都有了收入,这样大家还是比较高兴的,如果按照今天的算法的话,我们的成本应该是200块钱左右,就是净赚了400。

    每个人都有5%的收入,也就是说我们寝室的两位兄弟每个人每天挣了20块钱。

    钱不算多,但是今天我非常大方的请所有人吃了饭,如果这样算起来的话,其实大家都还是很划算的。

    毕竟我可是请大家吃了大餐。
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