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她把儿子交给老爹照顾,自己借口去后院瞅瞅牲口,钻到没人的地方,一个闪身就进了空间。
跑到农舍厨房里和好面,把拿进来的马皮放到锅里熬皮冻,搅碎机搅了一些马肉,拌上一些农舍菜园里的小青菜,做成了包子要用的肉馅。
纯肉馅当然好吃,但马肉比较紧实,如果火候不对的话很容易搞得太硬,口感不好,也不容易消化。
所以还是拌了菜进去,中和口感。
想要做成那种一咬一包汤的灌汤包呢,就在包馅的时候放一些皮冻进去。
皮冻是固体,但上锅一蒸就会融化,变成包子里的汤汁。
吃起来可香可香了。
熬皮冻和冷却都需要一定时间,就算这个神奇的厨房能让烹饪过程减速,那不是也得等一会儿嘛。
为了提高工作效率,风晴就先出了厨房,去农场里忙乎了一阵子,生产出一批新的麦麸饼。
这些麦麸饼就不光是特别粗粝的那种了。
按照添加的杂质数量多少,分成了几个档次。
上等的麦麸饼只有一些少量麦麸,既有麸皮的清香又不影响绵软口感。
中等的麦麸饼则杂质多了一些,还添加了秸秆渣子。
次等的麦麸饼就是白天给大家吃的那种了,勉强能下咽而已。
做饼的中途风晴回到厨房几回,照料一下皮冻和面团,第二回的时候就把包子包好了放到锅里蒸熟了。
于是,合理安排时间,两边穿插开工。
等三轮九屉一共72个小肉包子出炉时,供应给附属小队的麦麸饼也全都做好了。
数量依旧和白天一样,每人能分到半个。
做好了这些,风晴又把农场简单打理一下,在菜园子里薅了几把鲜嫩的小青菜,就离开了空间。
回到屋子里,风晴看到老爹和小雨正在摆弄的东西,困惑地愣了一下。
“这是……兔子皮?”
还新鲜呢,带着血腥气。
“娘亲!你回来啦!”
小雨扑上来,冲到风晴怀里蹭脑袋。
这孩子,行医的时候严肃得吓人,平时就跟一块小年糕似的,总要找机会赖在风晴怀里。
风晴把儿子使劲搂了搂,抱着亲亲。
母子俩亲近够了,这才凑到炕沿儿边仔细去看风二河手里的东西。
“这是几个护卫兄弟刚才猎到的,村子后头不是有一片矮山吗,他们进山了一趟,运气挺好,打了三只小野兔,还有五六只小山雀,兔子肉被你三婶她们几个妇人拿去处理了,晚上咱们有兔肉吃,兔子皮全都给了咱家。”
风二河把三张兔子皮都摊平在炕面上。
能看得出来,兔子都挺瘦的,冬天嘛,都饿瘦了。
风晴咂舌:“还真是幸运,没想到还有野物打。”
玉珩留下来的这些侯府护卫真给力呀。
要知道,连年闹灾没的吃,中州府各地的山林河沟,凡是能吃的动物、植物,基本都被人们给搜刮没了。
就风家老家马尾镇附近的山上,什么野兔啊,野鸡啊,甚至麻雀山鸟之类,乃至小溪小河里的鱼啊蛤蟆啊,早就给吃得近乎绝种了,其他地方的情况也都差不多。
所以,能在这个小荒村附近猎到兔子,可不是烧高香了嘛。
弄虚作假的晴仙姑本人都差点觉得真有神仙眷顾本队了。
“这几张兔子皮,给小雨做一套护手、围脖,剩下的边角料给你三叔家的两个小孙子做点啥吧。”
风二河一边说,一边用手在兔子皮上比划大小,忖度道:“大概还能做两个小点的护手?栓子和柱子凑合用,总之先紧着咱小雨。”
风三海曹金花的俩孙子,栓子五岁,柱子三岁,都瘦巴巴的,边角料虽然不多,可把护手做小一点也勉强可以用,总比没有强。
带上兔皮护手,赶路能稍微暖和一点。
风晴点头:“行,就这么办,里头絮上一点棉花,外头包一层兔子皮,会很舒服的。不过,针线活嘛……”
她可不会。
风二河说:“我来。”
“谢谢阿公!”
小雨朝风二河咧嘴笑。
还提议说:“我不要围脖了,也给栓子和柱子做大点的护手吧,我们三个一模一样。”
这孩子,怪懂事的。
风二河和风晴对视一眼,都笑了。
他们出于疼爱想让小雨条件优越一些,没想到孩子更喜欢分享。
“那行,就听小雨的,这三张兔子皮,给你和小栓子小柱子每人做一副护手。”
风晴到院子里随手捡了一块尖石头,回屋在土坯炕面上画了一对手套的简易图形。
“护手需要把俩手都抄进去,不方便,还是做手套吧,不影响双手分开活动,爹你看这种你会做吗?”
风二河仔细看了看那图,琢磨。
“做成一个筒子,四个指头在里头,再分出一条岔来……这里是放拇指的?”
“对,就是这样,爹真聪明,一看就会。”
风二河被闺女夸的嘴角上翘,“还不是你更聪明,这图不是你画出来的吗?”
说完了风二河自己都是一愣。
什么时候,已经可以用“聪明”这俩字来形容风晴了……
闺女傻了二十多年,这才不傻几天呀,他竟然自然而然地把闺女当成了聪明人,好像事情是那么的理所当然。
风二河顿时眼圈一红。
多年来,他虽然疼爱风晴至极,可也经常为司马老国公一族留下的唯一血脉是傻的而感到遗憾。
真是老天有眼,风晴不傻了……
老国公在天有灵,应该会欣慰吧?
“爹,你咋了?”
“阿公?”
风晴母子俩不解,这怎么滴,好端端的还要哭呢?
风二河连忙吸吸鼻子,眨眨眼,把泪意逼回去。
掩饰道:“嗨,我都觉得逃荒没指望了,谁想到还能给小雨做护手呢,一下子高兴坏了……”
风晴笑:“那您以后还有的哭呢,咱家以后可有长长久久的好日子哪,等不逃荒了,别说一副兔子皮手套,全套皮毛衣服、垫子、褥子、毯子,咱都给配齐咯。”
吧唧在儿子脑门上亲一口。
风晴留下孩子跟阿公做手套,自己跑出去找三婶曹金花看兔子肉去了。
兔子可以清炖,红烧,熏烤,麻辣,盐?h……
怎么做都好吃呢。
今天晚餐,得加菜呀!
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