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当零食吃挺好的。
越想越馋,风晴琢磨着,等定居下来,怎么着也得把土豆种植推广开来。
还有西红柿也是,要鼓励大家多种,又能当水果又能当菜,而且富含各种维生素,好吃且健康。
不过,推广种植都是以后的事情。
眼下,也不能亏待自己的嘴。
“小雨,娘的乖娃,你想吃薯条蘸番茄酱不?“
吃过晚饭有一会儿,食物消化得差不多的时候,风晴开始琢磨夜宵了。
小雨有点困了,但是一听这话,精神头儿立刻来了。
“想吃!”
大眼睛扑闪扑闪期待地看着娘亲。
虽然不知道娘亲说的是啥东西,可是只要是娘亲弄出来的食物,全都很好吃。
“那行,你去找栓子柱子他们玩一会儿,娘做好吃的去。”
“好哒!”
小雨高高兴兴跑了。
风晴趁人不备,钻到角落里闪进了空间。
厨房里有空气炸锅,可以做出很多中西式美味,这回风晴就用它来一份薯条。
用空气炸锅做薯条,最好的地方就是不用过油,比直接用油锅炸得健康多了。
土豆去皮切成大小合适的条状。
可以适当切宽一点,因为炸过之后会缩小。
把土豆条泡水,去除表面淀粉。
送到开水锅里煮一会儿,别煮太熟,还偏硬的时候就捞出来,过凉水。
控干水分之后,裹一层淀粉,拌点油。
可以放进冰箱冷藏一段时间,不过风晴为了快点吃上就略过了这个步骤。
空气炸锅调到175°,烤15分钟。
拿出来翻翻,转200°再烤35分钟。
就好啦!
做法就是这么简单。
两个大土豆就能炸一锅,分量十足,没有添加剂。
烤出来之后色泽金黄,外脆里嫩,口感超级好。
等烤制的时间里,风晴还用新鲜的小番茄做了一份番茄酱,用土豆条蘸番茄酱吃。
啧!香!
好久没吃过了,风晴险些一口气把一锅自己全给干掉。
想了想儿子,她克制住了寄几。
不过,薯条……这时候应该配点什么呢?
奥尔良烤鸡翅?
吮指原味鸡?
冰箱里倒是有冷冻的鸡肉,不过,冻肉不如鲜肉口感好。
风晴去外头农场转了转……
额,看了看精神饱满可可爱爱的小母鸡姑娘们,到底没舍得下手。
人家兢兢业业每天好好下蛋,她好意思下手吗。
“汤姆,有肉鸡吗,不下蛋那种,专门养来吃肉的。”
农场经纪人立刻现身,恭敬地回答:“有的,晴晴小姐,等您把农场升级到11级,就可以解锁养殖场了。在养殖场里饲养各种禽类畜类,比您这样散养效率高,产量更大,饲养品种也更丰富。”
风晴看了看进度条。
现在农场才9级,经验条刚走到一半,距离11级还有点远。
“那就先忍忍,等11级再说吧。”
她打消了吃新鲜鸡肉的念头,决定用冰箱的冻肉凑合一下。
回厨房取出一份鸡翅,解冻后裹上现成的奥尔良烧烤料,放进空气炸锅里烤制,很快,做成了。
尝了尝,味道还行,跟肯家的味道差不多。
她端着炸薯条和奥尔良烤翅出了空间。
屋子里,里间是傅星在飞针走线做棉衣,风二河在旁边认真讨教裁缝手艺,外间,是小雨和一群孩子在玩陀螺。
陀螺是风二河闲暇时找了一块木头,一刀一刀削出来的。最近队伍里吃穿不愁,他也有闲情做点小手工哄外孙子。
小雨,栓子,柱子,还有风晴救回来的小女孩莫湘云,以及殷镇保家的双胞胎小孙孙,团团和宝宝,以及姑姑家的小表弟章韬,曹袁氏家里的孙儿方方,赵白刀的小儿子阿和……
一群十来个孩子,就围着一个小陀螺转,还都兴高采烈的。
里外屋都点着两三个火盆,灶膛里熊熊烧着柴火,屋子里充满了暖黄色摇曳的光芒,温暖又明亮。
风晴一进屋,就被这温馨的家常场面给感染到了。
同时也升起了两个念头。
一个是,娃们太可怜了,逃荒路上没的玩,一个陀螺就这么高兴。
另一个是,队里孩子真多啊……
就跟小雨经常玩的孩子们都有这么多,其他孩子可还都没算上呢。
以后要不要开个幼儿园?
“娘亲!薯条好了吗?!”
小雨第一个朝风晴冲过来。
又指了指身后大大小小的一群孩子,“听说娘亲做好吃的,大家都想来尝尝,我就把大家都叫过来了,娘亲,够吃吗?”
“够,每人都有份。”
风晴腾出一只手,摸了摸儿子圆溜溜的小脑袋瓜。
这孩子喜欢分享,真可爱。
“来,都过来。”
风晴端着零食进里间,扯过两块傅星裁剪下来的边角衣料,放到柜面上隔尘,然后把薯条和鸡翅分成了十多份。
每份一个翅中,十来根薯条。
“去洗手,洗干净了过来领自己的那份。”
一声令下,孩子们欢呼着排队去屋角水盆那边洗手。
一盆水两个人用,洗脏了再换一盆,用风晴提供的香皂,每个人小手都洗得白白净净的。
年龄大一些的莫湘云跟阿和两个人负责换水,一盆一盆来回端,把弟弟妹妹们照顾得很好。
很快,一群孩子全都领到了吃的。
左手一把薯条,右手一根鸡翅,吧唧吧唧啃起来。
番茄酱放在柜面上,谁喜欢蘸就去蘸,一大碗呢。
风晴觉得足够。
没想到这群孩子特别喜欢吃番茄酱,一根薯条要蘸两三回,每回都挖一大坨。
没一会儿,一大碗番茄酱愣是让他们给蘸没了。
可薯条还剩下不少。
风晴想起了自己上辈子小时候。
好像,也是喜欢吃番茄酱胜过薯条?
这是所有孩子的通病吗,不分时空的那种??
她只好猫出去,偷偷进空间又做了一份番茄酱回来。
“这回吃完就不补了啊,这东西好吃但偏酸,吃多了刺激肠胃,你们都是小孩儿呢,肠胃娇弱不能折腾坏了,听见没?”
“还有,鸡翅要嚼细致了再咽,别大块大块往肚子里吞,回头肚子疼可不许哭啊!”
一群孩子都很乖地点头。
风晴挠挠脑袋。
哎,也不知道给他们吃鸡翅对不对,饿久了,大家肠胃都没养太好呢,可别吃出毛病来。
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