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各位尝尝。
它在我们北平的餐馆是桌桌必点的特色菜品，但是到了顺远，好像没人愿意吃红虾。秦旭说着，给各位做示范。
用筷子夹了一个红虾放在盘子里，轻轻一夹虾尾，壳就脱落了，露出鲜美的虾尾肉。
山茶花简直惊呆了，不用自己剥虾壳吗？
秦旭道，厨师都是提前对虾壳做了处理，所以筷子一夹，壳就脱落了。
也太贴心了吧！
那各位快尝尝！
徐梦舒也是第一次吃这道菜，觉得很新奇。
倒是傅宛笙道，我在北平经常和我先生去和庆酒楼吃这道蒜蓉红虾，确实很味道不错。
嗯！山茶花吃了一个，哇?(*deg;?deg;*)?人间值得呀！美味。
她看向秦旭，这道菜卖得不好？
秦旭点点头，一来，我们这里本来客人就很少，二来，每次客人来了，我们介绍这道菜都没人认。
这时当当当的敲门声传来。
小二激动在门口道，老板，你快出来，快！
秦旭道，不好意思，失陪一下！
秦旭开了门出去。
小二手指着楼下，楼下客人满了，还有客人不断进来，正在找空桌。
秦旭惊在原地，简直不敢相信自己的眼睛。
徐梦舒和傅宛笙也走了出来，太神奇了。
方才还一桌客人都没有的，如今热闹非凡，给客人点菜的小二都忙不过来了。
你快下去帮忙！秦旭吩咐激动的店小二。
秦旭再次返回来，看向正吃的香的山茶花，山小姐，秦某感激不尽。
山茶花眸光一转，忽然来了主意，这道蒜蓉红虾这么好吃，秦老板，一定要让顾客有兴趣尝尝这道菜。
吃完这次，下次必定会点。
这道菜得做宣传。
如今山茶花有了这家店的干股，店里的生意好坏直接影响她的分红，她应该为此出点力。
山小姐，你可有什么好主意吗？
山茶花眼睛里闪过一抹灵光，点点头。
她脑海里忽然想到二十一世纪的时候，她还有一个技能，就是她还直播带过货，准确的说是吃播。
卖吃的，她带货一天，在抖音的销售额是一个多亿，带货榜第一。
这个办法，貌似在民国也可行。
半个小时后，
和庆楼三层楼都坐满了客人，一个空桌都没有。
而此刻一楼大厅，正中间一张大桌旁正站着一个漂亮的姑娘，气质淡雅出尘。
她身旁站着这家店的老板和两个店小二。
大桌上放着三大盘蒜蓉红虾。
各位贵客！秦旭嗓音洪亮又和善，欢迎各位今日光临本店，在各位等菜的期间，请各位尝尝我们家的茶，新鲜采摘的碧螺春。
大家一边喝茶，我们一边给各位隆重介绍我们这家在北平有七家店的和庆酒楼的一道特色菜。
秦旭按照山茶花教他的这样说。
山茶花端起一盘蒜蓉红虾，唇角微扬，道，蒜蓉红虾！
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