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乐书网 > 四合院:吾乃食神 > 第22章 妈妈的味道,就是一个地道

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    这年头的吉普车坐着是真难受。

    因为这玩意儿几乎是没有避震的。

    感觉就是一块铁板下面放了4个轮胎。

    这一路震荡一路摇晃,慢慢的他发现建筑风格变了。

    之前的都是一些中式建筑。

    他现在看到的这些建筑全部都是一些西式建筑。

    简称小洋楼。

    这个地方以前是使馆区,后来被收回了以后,有的分配给了有功之人,有的就是卖给那些有钱人。

    娄晓娥他们一家当然是有钱人。

    在当年还是用大洋结算的时候,花了足足3万大洋,买一下这一栋小洋楼。

    这是一个两层半的建筑,前后都有院子,连院子一起加起来,占地面积大概在400平方左右。

    房子的占地面积差不多是200多平。

    前院稍大,后院稍小。

    外层有围墙,还有一扇大铁门。

    以前这里有很多佣人仆人,现在基本上都辞掉了。

    娄董事他不是一个不懂事的人。

    如果到现在他还有仆人佣人,那估计早就去吃免费饭了。

    所有的佣人几乎全部赶走,只留下一个叫刘妈的。

    当然这个就不叫佣人了,叫合同工。

    并且还是通过第三轧钢厂那边签的合同。

    工种是生活秘书。

    工作内容包括烧饭扫地。

    只不过这个刘妈烧家常菜还可以,烧个宴席招待贵客,肯定是不够水准。

    “娄董事。”

    “王大厨,前两天你让我们准备的那些食材,我们已经完全准备好了。

    中午是11点准时开席,现在还有一个半小时,来得及吗?”

    娄晓娥的爸爸问道。

    “你家的灶台是几眼的?”王德发没有回答,而是反问了一个问题。

    “双眼。”

    “那就绝对来得及,对了,事先说一句,我不煮饭我只烧菜。”

    “饭不用煮,煮饭这件事情刘妈会去做的。”

    王德发跟着刘妈来到后厨。

    有钱人不愧是有钱人。

    除了上次王德发跟他说的那些食材以外,竟然还有海鲜。

    都是一些上好的海鲜干货,已经完全泡发好了。

    泡发的时候也非常的讲究,是在冰水里泡发的。

    这就说明要一直加冰块呀,大夏天的能搞到冰块的都不是一般人。

    海鲜干货里面,那几个鲍鱼都已经完全糖化了,绝对是上品中的上品。

    还有那海参,足有8寸长。

    将近25厘米。

    绝对是好东西。

    高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

    比如说这个糖化鲍鱼。

    就可以做一个非常简单的蚝油鲍鱼。

    完全不需要太复杂的操作,就已经非常美味了。

    至于海参的话,那肯定是做一道名菜,葱烧海参。

    好在葱烧海参在系统商城里面也是有这一道食谱的。

    虽然不属于神奇食谱系列,但价格也挺高,足足需要2000点情绪点。

    这是一口双眼灶。

    王德发同时操作两口锅。

    还要掌控两口锅的火候,忙的是不可开交。

    这年头可不是什么煤气灶,用手稍微一拧就可以调控火候的大小。

    全都是柴灶啊。

    想要调节火候,那就必须调节木柴的位置。

    往里面顶一点,火就旺一点,往外面退一点,火就小一点。

    本来这事儿是有一个专门的帮厨或者学徒来做的。

    但是他今天没带人,就只能自己做了。

    的确是累呀,以后遇到这种事情还是得带一个人。

    王德发先做的是两道海鲜。

    因为接下来做的都是一些川菜。

    川菜里面有一味是麻。

    吃完川菜再吃海鲜,就很难尝出海鲜原本的那股鲜味儿。

    因为人的舌头已经有点麻痹了。

    蚝油鲍鱼和葱烧海参,这两道菜都不需要花多长时间。

    很快他就让刘妈把这两道菜给端过去了。

    小洋楼的餐厅里。

    娄董事一家人,全部都在,三个女儿三个女婿再加老两口,总共8个人。

    除了他们以外还有两个人。

    看上去年纪都在50多岁。

    一个看上去比较威武,没错,只能用威武来形容。

    另一个看上去就像笑面弥勒佛一样,很有亲和力。

    但两人都拥有一种同样的气质,就是不怒自威。

    俗话说居移气,养移体。

    这种气质肯定也不是一天两天能够养出来的。

    绝对是身居高位的一种表现。

    “王老,花老,赶紧尝尝这两道菜。

    之前我在第三轧钢厂那边遇到一个很好的,很有天赋的厨师。

    当时他给我吃了一碗饭,好吃的我眼泪水都流下来了,真的,不是夸张的修辞手法。

    后来我想着,今天二位要来,索性就请他来做今天这个宴席的主厨。

    我相信他烧的菜味道绝对是可以的。”

    娄董事笑着说道。

    “哦,好吃到哭出来,既然如此,我还真得尝尝了。”

    这两位也被娄董事所说的话勾起了兴趣。

    于是拿起筷子,就开始尝了起来。

    这两道菜的菜谱都是从系统商城里面买的。

    系统商城的菜谱是直接用一种灌输的方式,让王德发获得这道菜的所有记忆,包括身体记忆。

    可以让他完美复刻出来。

    再加上永灵刀,这把神奇的菜刀又提升了原本食材的品质。

    所以这个味道要比菜谱本身的味道还要更上一层楼。

    即便不是神奇菜谱,只是普通菜谱,但是味道比神奇菜谱的菜,差也差不了太多。

    两位老者只是夹了一块放进了嘴里。

    瞬间他们就感觉到了海洋的味道。

    甚至还有日月轮转,时间的沉淀。

    这让他们想起了当年的峥嵘岁月。

    “这味道……”

    “简直绝了!”

    “是呀,这让我想起了夕阳下的奔跑,那是我逝去的青春。”

    许大茂对两位老人的表现嗤之以鼻。

    因为他知道这个菜是谁烧的。

    王德发一个虚岁18的毛头小子,烧得再好又能烧成什么样呢?

    有必要夸成这样吗?感觉好像是天上少有地上全无的样子。

    他才不相信嘞。

    但是他也是有点好奇的。

    于是他拿起筷子夹了一块糖心鲍鱼。

    娄董事为了这一顿是花了大价钱的,所以光是鲍鱼每人一个还是能够分得到的。

    这个鲍鱼的糖化程度,至少已经放了10多年了,也不知道他是通过什么手段找到的,又花了多大的代价。

    许大茂咬下一口,非常的劲道。

    接着那一股属于海洋的味道,瞬间充满了他整个口腔并且上扬进入了他的大脑。

    他感觉此时自己就像是在海面上漂泊着的一艘小船。

    随着海浪起起伏伏。

    “不可能,只不过是一道菜而已,为什么会有这种感觉?”

    太神奇了,一道菜竟然让他吃出了幻象。

    很快两道菜就被大家一人一筷马上就吃得干干净净的了。

    好在王德发这边烧菜的速度非常的快。

    他们这边刚刚吃完。

    6味一体魔幻麻婆豆腐,至尊沸腾麻辣鱼,这两道菜也做好了。

    花老吃了一口,6味一体魔幻麻婆豆腐,瞬间眼泪水都下来了。

    “这是正宗的川味,这是妈妈的味道,我已经有30年没有吃到我妈烧的菜了。

    当年家里穷,根本买不起肉,麻婆豆腐上面的肉末用的是假肉。

    那种酥脆的口感,反而比真肉还要好吃。

    只是我不记得当年我妈用的是什么东西做的这个假肉。

    但是今天尝到这个味道我就知道了,这个配方和我妈当年用的肯定是一样的。

    小娄,能不能把厨师叫上来?我要问一问。”

    花老非常的激动。

    “花老要不再等一会儿吧,索性等厨师把菜全部烧完,中间打断别人的工作终究是不好的。”

    “你说的对,是我太着急了。”

    花老含着泪水拿着勺子,一勺接着一勺,一直不停的在吃六味一体魔幻麻婆豆腐。

    虽然这一道菜大部分被他一个人给吃光了,但是别人也没有任何的怨言。

    因为这道菜和花老有感情的共鸣,君子有成人之美嘛,哪怕全部让给他吃又如何呢?
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