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前期有几个应届毕业生作为老干妈谭碧华的骨干成员，帮助老干妈谭碧华筹备创业的初期事宜。
之后，肖道明会将李济成以及经验丰富的员工调拨到贵省阳城市，以帮助老干妈一步步走上正轨之中。
不过在这之前，肖道明首先要做的就是给老干妈注册上一个商标。
后世的老干妈曾经在商标的问题上吃了一个大亏。
在1997年11月，国内市场上曾经出现了两个老干妈牌油制辣椒酱。
这两个老干妈牌油制辣椒酱分别是贵省南明老干妈风味食品有限责任公司的老干妈与湘省华越公司的刘氏老干妈。
两者因名称相同和外包装相似，让消费者根本分不清谁真谁假。
为了维权，从1997年到2001年，老干妈踏上了打假维权之路。
直到2001年，老干妈结束了长达5年的商标之争。
并获得来湘省华越公司的约40万元的经济损失补偿。
当然这40万元的经济损失补偿，肯定不能弥补贵省南明老干妈风味食品有限责任公司在此期间的损失。
除了刘氏老干妈之外，假冒老干妈为名的产品大大小小高达六十多种。
其假老干妈产品遍及川省、湘省、甘省、陕省等省及贵省等传统的食辣区域。
因为这些假冒老干妈和正品老干妈无论瓶型、外包装的外形图形色彩设计几乎雷同，让消费者傻傻分不清楚。
给正牌老干妈公司贵省南明老干妈风味食品有限责任公司，造成极大的信誉和经济损失。
但老干妈只能对其无可奈何。
肖道明知道老干妈后世走的这些弯路，他当然不会重蹈覆辙。
抢先注册商标只是肖道明要做的第一步而已。
接下来肖道明还要组建一个强大的法务部门，用来应对未来层出不穷的法律问题。
这个法务部门应对的不仅仅是老干妈这个品牌，还有肖记十三香这个品牌。
随着老干妈和肖记十三香两个牌子的不断壮大。
未来假冒伪劣的老干妈和肖记十三香必然是会层出不穷的涌现出来。
在这个时代，不管手段卑劣与否，能赚到钱的事情，就算是再怎么不要脸，也有人去做。
肖道明靠着坑蒙拐骗起家，可不能被这些蝇营狗苟之辈给坑了。
要不然肖道明的脸往哪里放？
终日打雁，终被雁啄瞎了眼睛。
要是自己真被坑了，那岂不是贻笑大方？
因此除了强大的法务部门之外，还需要专门的打假部门。
某处一旦出现了假冒伪劣的老干妈或者是肖记十三香。
打假部门就会在第一时间到达相应的地方，对那些假冒伪劣的工厂进行查处。
肖哥，别说，谭大姐做的辣酱味道着实是不错，一个明海市人，口味偏甜一些，吃起谭大姐做的辣酱，都觉得非常的开胃。
忙碌了大半晌，郭宝林终于是坐下来好好吃上了一顿饭。
用小勺子挖出一勺子辣酱放进自己的碗中，就着辣酱就吃了起来。
郭宝林吃的十分欢快，那吃相贼适合做后世直播平台的吃播。
好吃你就多吃点，多吃点！
老干妈谭碧华在穿着的围裙上擦了擦手，她对郭宝林说道。
今儿个遇到了贵人，想到自己以后的生活可能会越来越好。
谭碧华大姐自然是极为高兴的。
眼下谭碧华大姐越看肖道明和郭宝林，就越觉得两人格外的顺眼。
听到郭宝林说自己做的辣酱特别好吃，谭碧华大姐心中不免生出一丝丝骄傲。
谭碧华大姐甚至又给郭宝林捞起了一大碗的冷面。
再在装着老干妈的罐子里面用力挖了好大一勺子老干妈，添到了那个大碗之中。
吃，吃！
尽管吃，管饱！
我那过世的丈夫在你这个年纪，就特别喜欢吃我做的辣酱！
就着我做的辣酱，他能吃三、四碗冷面呢！
小伙子一看就是能吃的，多吃是福，多吃是福！谭碧华大姐对郭宝林开口说道。
郭宝林之前就吃了两、三碗冷面了，谭碧华大姐又给他添了满满一大碗的冷面。
这简直是把郭宝林当成猪来喂了。
肖道明看到郭宝林面露难色，他也是忍不住笑出了声来。
谭大姐，够了够了！
别看这家伙体格大，但饭量最多也就三碗冷面了！
再多的话，他也就吃不下了，怕是会吃撑了！
肖道明连忙对谭碧华大姐摆手道，他怕谭碧华大姐看郭宝林挺能吃，再给他来上一大碗冷面。
在明海市，虽然本地人也能吃辣，对老干妈也能接受。
但吃多了，还是有那么一些不适应。
对对对，谭大姐，我吃饱了，吃饱了！
你做的冷面和辣酱真是太好吃了，一时间没控制，饭量都超过了平时。
谭大姐，我有预感，我们的辣酱一定会风靡全国，赚上个几百万、几千万一年！
在经历了麻辣小龙虾的事情之后，郭宝林的视野也变广许多。
不过要是让郭宝林知道老干妈在后世光是一年的纯利润，就有十几二十个亿的话。
也不知道这家伙会不会被吓掉自己的下巴。
到时候，郭宝林这孙子一定会指着自己的鼻子大骂奸商。
毕竟这看起来，跟打劫什么的也没有太大的区别了。
嘿，小伙子饭量不行啊，我们以前劳动的时候，吃上三碗饭都是打底的！
吃饱了才有力气做事，我儿子可不能像你这样！谭碧华大姐收拾着餐具，她对郭宝林说道。
郭宝林和肖道明尴尬一笑。
肖哥，我们的辣酱名字叫做啥？
郭宝林突然想到了这个问题，他连忙看向肖道明问道。
听到这句话，谭碧华大姐也是抬起头看向了肖道明。
自己做了这么多年的辣酱，也没给自己的辣酱取上一个名字。
她有些期待肖道明会给出一个什么样的名字了。
就叫做老干妈吧！根本不用做更多的思考，肖道明几乎是脱口而出这句话。
这个辣酱如果不叫这个名字的话，总感觉差了那么点味道一样。
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