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乐书网 > 重生八零:巧媳妇一心要宠夫 > 第60章新的营业模式

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    梁坤的酒楼正式营业了,梁坤舍不得“如意”二字,他的酒楼仍旧取名“如意酒楼”。

    周末这梁坤仍旧习惯在酒楼上接待一些亲朋故旧,以示对朋友们捧场的感谢。

    “梁大哥,你现如今有两家饭店了,可喜可贺呀。”谢飞举着杯子祝梁坤生意兴隆、财源滚滚。

    “只是,梁老板,你看,大家都说如意店,如意店,有些食客呢就弄不懂到底是哪个饭店。”如意酒楼的掌勺大厨卜恩说到。

    是那个城西的老店呢?还是城中心江北的新酒楼?

    “卜师傅说得有道理,我也觉得该把它区分开来。可是我舍不得扔掉这如意二字呀。”

    “梁叔,我倒有一个想法。”姚熙媛不紧不慢地说,“不如都保留如意的名号,只是这新酒楼就在后面冠以分店之名。”

    就这样,新酒楼的名号正式确立,叫“如意酒楼一号分店”

    看这势头,这如意酒楼还会有二号、三号分店喽。

    酒楼的名称得以最终确立,梁坤现在不是整天握着个紫砂壶在门厅处悠哉游哉了,现在饭店规格大了,升级为酒楼,人来人往的,他不能再在门厅处溜达了,而是专门给一间经理间供他喝茶,品味人生。

    不过呢,这梁坤却是个心肠好,懂得感恩的人,因此闲来无事,还是会到客人中间走动走动,并且也采用礼仪小姐的一套,欢迎各;或者与一些客人话家常的;更有甚者偶尔也给客人赠送一两个特色菜品的。

    不变的是,梁坤永远都乐呵呵的模样。

    在这汤平县城里饭店不少,但是生意红火的却没有几家。

    一是这西南地区人们对于吃比较讲究,如果口味不对,是很难招到“回头客”的。

    二来呢,这时的生活水准并不高,经济才刚开始起步,能够进饭管的人群并不多。

    所以,尽管这如意酒楼有自己的拿手菜品,但为了增加酒楼的营业税,酒楼的经理陶树还是决定作一些宣传推广。

    这陶树天安省商业专科学校酒店管理毕业,本来在省城的大型商贸商场做物流管理的,但他的表哥梁坤新开酒楼,要求他前来帮忙。

    本来这陶树是不愿来打理这酒楼的,但梁坤自有自己的招数,首先他说陶树的专业与岗位不合,他的上升空间小;其次,梁坤允诺只要这酒楼业务好,日后可以考虑给陶树提供酒楼的股分。

    即便不是为了这钱,他陶树也得顾及亲人情面不是,陶树当即辞去省里的工作,来这如意酒楼走马上任。

    陶树采取了两大优惠政策:

    一、凡是销售满200元的顾客,每次超出的部分只收85%的费用。

    二、凡到如意吃饭累计次次数十五次的按销售的88%付费;销售次数达到三十次统统按80%付费。

    只是这第二条的时间限度为一年,满一年清零重新计算。

    陶树的办法果然凑效,倾刻间招来了一大堆新客人,这就解决了因为前期垫次过多造成的资金紧缺问题;更重要的是,只是他们如意的服务务质量跟得上,菜肴美味,那这就是一次绝佳的宣传机会呀。
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