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傅予将早就泡发好的米粉从碗里捞出来，又重新过了一遍凉水。
“我们要冷水下锅，这样煮出来的米粉会更加Q弹劲道。”
冷水下锅煮粉的时候，她顺手煎了两只金黄的溏心荷包蛋。
十分钟后，米粉煮好了，这个时间煮出来的米粉刚刚好，爽滑软糯。
“这里我们还需要把米粉过一遍凉水，会更更更好吃！”
简单冷却了几秒钟，她用小漏勺把米粉捞出来，放在大面碗里。
米粉因为和水经过了长时间的接触，变得肥软白嫩。
落入碗中的时候，还Duang的抖了一下。
“接下来，我们将刚才准备好的配菜摆放整齐。”
傅予把切好的酸笋拿出来。
那股醉人的臭味又开始蔓延了。
原本蹲守在直播间的喷子被熏得溜之大吉。
波动不大的票数，在这一刻，全部倾向了陆璐。
傅予抬头看了一眼，无语道：“不是吧，这么大的威力......”
观看比赛的观众一共五百多万人，因为她这一波酸笋操作。
直接劝退了一百多万观众！
陆璐那边的票数达到了三百万，第一轮的胜负基本已经定了。
如果傅予想挽回局势，只有在第二轮得到四百多万的票。
再看陆璐的直播间。
她刚才得知自己获得了三百万票，欣喜若狂，但面上还要装的风轻云淡，来维持自己仙女的形象。
“宝宝们，鲜花就已经处理好了，接下来我们处理西红柿。”
陆璐眉眼弯弯，十分轻柔的拿起一个西红柿。
但接下来的动作就不轻柔了，甚至有些恶心。
她把长长的美甲插入西红柿中，艰难的剥着上面的皮，满手汁液，一片狼藉。
刚才被傅予劝退的粉丝，这时候看到她的操作，奇怪的问道：
“主播难道不会剥皮吗，之前隔壁主播傅予几天前就教过了呀？”
【水蜜桃：对啊，之前不知道的话还好，现在看到主播的操作，瞬间没了胃口。】
【狐黑：别说了，我已经在呕了，指甲盖里那么多细菌！】
【鸿星：爱吃不吃，我们家璐宝可是小仙女，干净着呢！】
早就看到弹幕的她，动作僵硬了一下，但还是非常坚持的用指甲剥到底！
“好啦，西红柿的外皮已经剥干净了，我们可以进行切块咯~”
剥完皮的西红柿非常的滑，但陆璐也是个没脑子的。
她把西红柿放在案板上，一手拿刀，另一只手居然在做作的对着镜头摆姿势。
咔咔两刀，一次也没切到西红柿。
刀口从边上滑落，她的神情变得有些尴尬。
【狐黑：我现在有点怀疑陆璐的厨艺是不是炒作的了！】
【水蜜桃：就是啊，你看隔壁，嘎嘎乱切，切得那叫一个整齐美观！】
【辉南：对对对！还有那个颠锅！艾玛！太帅了！】
【鸿星：璐宝，扶着西红柿切会更好切哦~】
陆璐勉强的笑了下，采纳了他的建议。
西红柿切好后，她翘着兰花指，用勺子往上面均匀的撒了些白糖。
这一步倒是没出什么问题，毕竟这么简单地操作，傻子都会。
“想必熟悉我的人都知道我做的什么菜了吧，这叫做雪飞火焰山！”
【鸿星：哇塞！璐宝好厉害！】
【蓝蓝的天空：呜呜我终于等到这道菜了，距离上次吃，已经过了半年时间了！】
“就剩最后一步了，我们进行摆盘！”
早就清洗好的鲜花，这时候该上场了。
陆璐左挑右选，左移右挪的摆弄着......
——
黑色的大面碗里，底下是一层白嫩的米粉，形成了鲜艳的对比。
米粉上面均匀的铺着一层配菜。
右半边是酸豆角、酸笋、细木耳、黄花菜还有一些酸萝卜丁！
左半边则是刚才炸好的酥脆腐竹和花生。
中间留出了一个圆形空缺，露出了下面白胖弹软的米粉。
本以为傅予会把这一块空缺留住，没想到她把溏心蛋盖在了中间。
整个碗面铺着满满的配菜，只余了一些缝隙，能看出下面的一丝嫩白。
【软糖兔子：我滴天，刚才那股味道我以为我会没有食欲，但是摆出来之后，我居然流口水了！】
“我们再烫几颗空心菜，这个做完后就没有别的配菜啦~”
傅予用小锅把水煮开，然后丢进去五六颗空心菜。
几秒钟之后，菜就烫熟了。
她把翠绿清亮的空心菜填在汤面的空隙上，这下子是真的满满当当了！
【灰猫：卧槽！主播居然能把我最讨厌的青菜，做的如此诱人！】
“朋友们，还记得我们早上熬制的猪骨汤嘛，现在就派上用场了！”
傅予伸手把小砂锅的锅盖揭开。
一股浓郁的鲜香扑面而来，猪肉嫩滑紧实，白腴的油脂香醇入味。
猪骨内的骨髓经过长时间的炖煮已经深深地融合在了汤内。
【煎盘仔：好香啊，我饿了呜呜！】
【飞天大侠：我老婆就是厉害，嘿嘿！】
她用汤勺微微搅拌了一下，猪棒骨上的筋皮炖的十分软烂。
随着汤面的晃动，筋皮QQ弹弹的，如果再多炖几分钟，那就要被炖的化掉了。
因为放过老抽的原因，汤面微微发红，煮出来的骨髓和油脂嫩白一层漂浮着。
汤汁浓稠，奶白和微红相应而衬，让人看的食指大动。
姜片大葱等香料沉在锅底，经过漫长的炖煮，已经被熬出了精华。
除了猪骨的浓香鲜醇外，还有一股若有似无的异香。
那是螺蛳肉的味道。
螺蛳虽然壳很硬，肉很小，即使全部挑出来也吃不过瘾。
但是如果拿来熬汤，那简直是太合适不过了。
螺蛳的肉比较柔韧，比起田螺来说，也没有很大的泥腥味。
用它炖煮出来的汤，带着螺蛳本身的鲜甜，喝起来极其开胃，反倒成为了特点。
见猪骨汤炖的差不多了，她另起一锅大火烧油。
“接下来就是最后一步！”
火舌炙烤着锅底，很快油就烧热了。
傅予将刚才切好的海辣椒，以及研究院最近刚研发出来的魔鬼辣椒全部倒入油锅内。
油刺啦一声，沸腾的更猛烈了。
【作者题外话】：偷偷说一句，其实我在不知道西红柿怎么剥皮之前，用水果刀削了半个小时TT
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