天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
“你肯定早就察觉出我喜欢你了，这么长时间你都不换医生，肯定也对我有一些喜欢的，对不对？”
司雅被甩开手后，依旧坚持不懈的试图脱掉他的上衣。
原本考虑到这毕竟是一个小姑娘，说的太直接会伤害到她的自尊心。
看她这死缠烂打的样子，怕是根本不用他担心。
霍衍廷叹了口气，无奈的摇摇头。
整个帝国这么多喜欢我的，我闲的没事干天天观察别人？那还怎么上战场？
“你可别乱说，我平时看都不看你，怎么会察觉到？
要照你这么说，我和小张相处的时间更长，那我俩岂不是爱的死去活来了？”
霍衍廷直接把她推出门外，关门前还补了一刀：“对了，你叫什么？我好和大元帅申请更换私人医生。”
“司雅......”
“死鸭？”
没等她再说下一句话，霍衍廷就砰的一声把门关上了。
叮咚——
正对着镜子擦药的元帅点开智脑。
是唐儒年。
【唐儒年：下周二就开始录节目了，来的嘉宾都是明星，细皮嫩肉的，你可别下狠手把他们当成新兵蛋子***练啊！】
【唐儒年：你就拿出50％的力度，走个形式就行，主要目的还是吸引帝国人民前来报名。】
【霍衍廷：50％？】
【霍衍廷：行，没问题。】
结束聊天的他，重新拿起药膏。
左手沾着一坨药膏，死命够自己的后背。
但拼尽全力也没抹上，他气的锤了下桌子！
——
周末，傅予难得睡了个好觉，一下子就睡到了上午十点。
她从床上打了个呵欠，想了想，要不直接准备午饭吧。
看着冰箱里满满的食材，她有些头痛。
要不就吃糖醋排骨配米饭吧。
傅予打开摄像头，先和观众打了声招呼，然后冲他们晃了晃自己手上的排骨。
“大家早上好呀，今天教大家做一道糖醋排骨~”
【软糖兔子：傅宝，还早上好呢？都快中午啦！】
【煎盘仔：火速赶来，今天吃什么！】
【灰猫：盲猜一波，主播一定是睡到现在才醒！】
她把需要用到的食材一一摆放在料理台上，不好意思的说道：“别说出来嘛，要脸。”
“将排骨剁成大小均匀的小块，这个排骨一定要选用精瘦型的排骨。”
咔咔咔一顿砍，弹幕上有点沉默。
一时不知该感叹是这刀太利，还是主播太凶残，竟然可以剁的如此丝滑。
傅予把剁好的排骨放进一个不锈钢小盆里，“我们给排骨去一下血水。”
盆中加入了一勺食用碱，又往里面倒了一碗清水。
“用手抓洗两分钟后，再加入清水洗两遍。”
【灰猫：我天，我之前从来没洗过，原来里面有这么多脏东西。】
排骨在搓洗下，黏糊糊的血水逐渐析出。
“这一步的目的是去除排骨里面的血水和表面多余的油脂。”
傅予将清洗干净的排骨捞出挤干水分。
起锅烧水，把排骨丢进去。
“然后咱们给排骨焯下水，注意，要冷水下锅。
如果用热水的话，排骨突然受热，内部的血水和杂质就会被锁住无法排出。
营养流失的同时，肉质也会变得又老又柴。”
【煎盘仔：主播之前说的果然没错，焯水是重点，几乎每次都要考。】
【软糖兔子：哈哈哈我跟着主播菜没学会几道，就学会了个焯水。】
盖上盖子后，傅予安静等待水开。
过了几分钟，锅内的水咕嘟咕嘟的开了。
傅予揪开锅盖，用漏勺把排骨全部捞出。
水面上扶着一层灰白色的浮沫，她把水倒掉，解释道：“这些浮沫就是血水和杂质，焯水也会使排骨的腥臊味大大减少。”
“下一步，咱们开始腌制排骨。”
傅予把盐、胡椒粉、料酒倒入小盆内，最后磕上一个鸡蛋，再加入半碗土豆淀粉，将所有的调料搅拌均匀，。
“这一步叫做上糊，用手抓匀。”
在她腌制排骨的时候，余光瞄到弹幕上有人提问。
【原木：抓多久啊？】
傅予笑着回答道：“抓到你感觉手上沾沾的就可以了，不黏的话容易脱模哦。”
接下来，她往锅里倒入宽油，“炸排骨大家都会吧？老套路了，油温六成热炸第一遍。”
将上好糊的排骨依次下锅，炸制定型后，用漏勺捞出。
“这时候把油烧到七成热，复炸30秒。”
炸好后的排骨金黄酥脆，傅予总感觉已经有人开始偷吃了。
她抬头看向弹幕，果然又是那个连环偷吃案的领头人！
【灰猫：先吃为敬，酥脆可口，肉质鲜嫩，入股不亏！】
【渝北：冲了！】
“哎，我这排骨才炸出来不过三秒吧，你们是真勇，不怕嘴巴被烫出泡泡来。”
傅予无奈的摇摇头，没办法，自己的粉丝，能怎么办呢，宠着呗。
她把锅内的油倒出来，只留一些底油，准备炒个糖色。
“开大火，加入一小把冰糖。”
冰糖一进锅，油就开始滋滋作响。
【煎盘仔：这熟悉的操作，是梦开始的地方。】
【软糖兔子：知识点，又考到了，来，跟我重温一遍，炒糖色shai！】
冰糖在高温下逐渐融化，傅予开小火不断翻炒。
融化后的冰糖变为了浅褐色，咕嘟咕嘟冒着细小绵密的气泡。
【雨落：这么多糖，会不会?死人啊？】
【渝北：是啊，我好害怕得糖尿病......】
傅予看到糖尿病这三个字，没忍住，扑哧一声笑了：
“哎呀，不会的，我只加了50g的冰糖，这是中等甜度，如果有喜欢吃甜的同学，可以再多加一点哦~”
【软糖兔子：嗜甜星人永不服输，我反手就是100g冰糖！】
傅予手一直没停，直到糖浆被炒成鲜亮的红褐色时，她才将炸好的排骨倒入锅内。
本来被炸至金黄的排骨，在糖浆里滚了一圈后变得更加诱人。
每一块的表面都挂满了红褐色的糖浆，清甜油亮。
“放几片姜去腥，然后加入一碗热水。”
热水倒进去后，原本噼里啪啦的锅内，一下子就熄火了，转变为小声的咕嘟。
跟着一起做的观众有点疑惑。
【煎盘仔：怎么倒热水啊？刚才焯水不是用的凉水嘛？】
【软糖兔子：是啊，我热水还需要现烧......】
“不一样的哦，因为排骨是热的，用冷水一激，热胀冷缩，这时候用冷水反而会让排骨的肉质变硬塞牙。”
在傅予的解释下，观众们纷纷理解感谢，还有人连着送了三个飞机。
“嗯......这位名字叫做孤独的狼的朋友，谢谢你的飞机，但是要适度消费哦~”
【作者题外话】：还有一更，火速码字中?(????)?！
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。