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静候二十多分钟后，傅予拿出一根长长的木筷子。
“之前说过，测油温的时候，用筷子插进锅底，如果周围出现小气泡，那说明油温就够了。”
一直在暗中观察的李厨师没忍住哈哈大笑，手里拿着油温计。
“真是无稽之谈，我做菜这么多年，从没有听说过，用一根破筷子就能测出油温来！”
【飞天大侠：这应该是个小山村吧，那我能理解了，很久之前筷子测油温的方法都上过热搜了，可能是村里没通网吧。】
【灰猫：老年人！我劝你不要这么自信自傲自信！】
筷子周围冒起了细密的气泡，傅予把裹好鸡蛋液和面包糠的鸡块一个一个下入锅内。
“没听说过？那你还真是孤闻寡陋啊。”
鸡块下入锅内，立马就升起了一阵油雾，发出了滋滋的油炸声。
这说明油温掌握的刚刚好。
“不可能！你这肯定是瞎猫碰上死耗子！”李厨师本想看她出丑，却没想到这油温居然是正确的。
傅予看向他的油锅，油面微微沸腾，“嗯，那我再碰一次，你的油温也好了。”
【我爱吃鱼：想不到吧，我家小傅不仅会用筷子，随便瞄一眼都能知道你的油温！】
【嘿哟嘿哟拔萝卜：真的假的？不可能看一眼就看出来吧？】
他动作一僵，把油温计放进锅内。
温度：80°
居然真被她说中了，而且她这次连筷子都没用，单单只是瞄了一眼就确定了！？
“怎么样，大叔，油温是不是刚刚好？”傅予用筷子不断翻着锅内的鸡块，扬声问道。
李厨师嘴角一抽，放下油温计，梗着脖子否认：“你个小丫头片子，说你不行就是不行！油温还差的远呢！”
她笑了一声，得，你说差得远就差得远吧，我看你一会炸不炸的糊。
【嘿哟嘿哟拔萝卜：妈耶，居然真的看出来了！我直接原地路转粉！】
【我爱吃鱼：好倔强的中年人，居然这么好面子，再等下去，这个油温就到100°了……】
【飞天大侠：没事的，不过是炸的糊一点罢了，反正咱们也不吃他炸的。】
鸡块在锅内渐渐炸成了金黄色，傅予把它们捞起来控油，准备进行二次复炸。
在落入油纸垫着的竹筐内，鸡块酥脆的外皮互相碰撞摩擦，发出了咔嚓卡茨的脆响。
二次复炸很快就结束了。
鸡块泛着金黄色的诱人光泽。
在炸的过程中，鸡肉的香味就已经飘出去了。
原本集中在李厨师身上的目光，在闻到这股香气，很快就投到了傅予的身上，喉头不自觉的滚动，不断咽着口水。
这么香的味道真的是来自那只简简单单的鸡身上吗？
傅予按下红色按钮，示意自己第一道菜已经完成。
裁判将鸡块一分为二，一半送往评委席，一半送往观众。
之前说她自信的那个男人很幸运的分到了一块炸鸡。
他面露嫌弃，实则内心非常激动。
想要迫不及待的咬下去，但又有所顾忌，故作恶心。
只是因为他是李厨师雇来的托。
包裹在鸡块外面的鳞状金黄面衣，咬一口，酥脆的掉渣。
周围的人听到那咔嚓的声音，眼馋的不行。
“刘潭，你不是说这姑娘不行吗，怎么还吃人家的鸡块，快拿过来我尝尝！”
“对对对，让我来，俺稀罕的紧！”
围观群众蠢蠢欲动，刘谭连忙用手护住，口是心非道：“可不行，这个太难吃了，我就替你们受这个罪吧，简直难以下咽，吃了会拉肚子！”
【我爱吃鱼：这是什么天大的好罪，让我来受吧！！】
【灰猫：这位观众我劝你耗子尾汁，实事求是！】
【拉基统欧：如果你被绑架了请眨眨眼。】
他吃的这块刚好是鸡翅，上面那层鸡皮炸的肥厚油亮。
咬开皮的那一瞬间，鸡翅内鲜嫩的汁水在嘴巴里溢出来。
虽然这是炸物，制作的过程中吸了很多油，但是却吃不出一点油腻的感觉。
而且这份炸鸡火候刚刚好，香脆多汁，咸香紧致，一改观众对炸物干硬柴的印象！
比起软脆一体的鸡皮，被它包裹住的鸡肉也是非常好吃！
鸡肉腌制的非常入味，咸淡适宜，还有一丝淡淡的胡椒味。
在高温油炸下，层层包裹，鸡汁被锁在里面发生绝妙的蜕变，柔韧的鸡皮下饱含了汁水。
鸡汁尝起来很鲜甜，一些油混在里面不显得腻，反而成了点睛之笔，把香味衬托的淋漓尽致。
刘谭吃的忘乎所以，甚至忘了演戏。
好香！好鲜！好嫩！好滋味！
一整个鸡翅虽然看起来挺大，但是吃起来非常快。
他把整块鸡翅吃完后，舒服的呼了口气。
看到吃瓜群众笑呵呵的样子，连忙板起脸来。
“不过如此！”
没办法，李厨师实在是给的太多啦！
【白鸽：笑死了，怎么突然觉得这个小兄弟有点憨，表情变得好快。】
【灰猫：看评委吃的那么香，我也好想尝尝呜。】
评委席上那些头发花白的老师傅，人手一个炸鸡块，啃的津津有味。
“这个叫做傅抒的小姑娘实力很强啊，居然能把简简单单的食材变得这么好吃。”
“嗯，后生可畏，她名字叫傅抒？看起来和最近那个主播差不多。”
“你说傅予啊？我知道，人挺好，就是说话直来直去的，得罪了一片人。”
“先别说傅予了，你快看那个小姑娘，怎么啃起骨头来了！是不是太饿了？”
傅予趁着他们评分，自己又炸了一锅鸡块。
手里拿着一根鸡腿，把肉的部分全部塞进嘴里，然后用牙咬住骨头。
顺着方向用牙一撸，整块肉全部吃进了嘴里。
她腮帮子鼓鼓的，嘴巴里被塞的满满的，一脸满足。
这么大块鸡肉终于把咕咕作响的肚子给止住了。
鸡骨头还没有扔，她用牙咬住上面白色的骨头。
咯嘣一声轻响，那白色的部分被傅予咬了下来。
吃进嘴里，嘎嘣脆。
她自己吃的非常香，香的旁若无人，但其他人却非常震惊。
【作者题外话】：这张有点匆忙，没检查错别字，太困了，宝们快睡觉，晚安安！爱你们！(ε)
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