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多，也不多。
多，是因为他前世通过书籍、网络新闻、与人交流等途径，了解过很多行业的发展历程和状况，并且结合自己的生活经验，对这些行业形成了一定的认知，并凭借自己的梳理分析能力，可以总结出来一些经验。
不多，则是因为他除了由于帮助苏甜甜运营自媒体账号而对美食和网络自媒体行业了解得比较多、比较深之外，对于其他行业的了解，都处于比较浅层次的认知水平，可以说出个大概，却无法进行细致入微的讲解。
比如他虽然说了自己对建筑行业的看法，但如果让他讲讲身为一个包工头具体该如何组织人力、机械，建筑公司该如何竞标、施工，那他很难说出个一二三来。又比如种植蔬菜大棚，他对各种蔬菜的种植方法和销售渠道也所知甚少。
但话说回来，即便是那些社会精英、政府官员，也不可能对各行各业都有非常深层次的了解。
而且对于很多人来说，他们所需要的也不是有人教他们具体该如何去做一件事，而是有人指引给他们一个发展方向，并且让他们认识到这个行业的发展前景和优劣利弊。
如果能在发展初期就对某个行业的概况和前景有着比较清晰的认知，那么就可以根据自身情况做出最适合自己的选择，并且在发展过程中避免掉一些大方向上的错误。从某种角度而言，这一点其实更重要。
因此，苏长青凭借着自己超出众人近三十年的见识和经历，以及良好的分析表达能力，所讲述出的东西，对于众人而言是非常具有前瞻性和指导意义的，他的许多话都令苏安顺等人频频生出一种眼前一亮、醍醐灌顶的感觉，一些原本没想过、想过却没想明白的事情，突然变得清晰了起来。
于是，他们听起来也更加认真。
一时间，整个屋子里，只有苏长青不疾不徐侃侃而谈的声音。
此时，高秀芝和苏春娟带着苏甜甜刚在厨房里吃完了饭，正准备来院子里凉快会儿，聊聊天，等这些人散场后收拾桌子。
但当她们来到院子里后，惊讶地发现，堂屋里竟然没有热热闹闹喝酒聊天的声音，而是只有苏长青一个人说话的声音。
怎么回事？
二人诧异地互看一眼，来到堂屋门口，往里看了一眼。
然后她们惊讶地看到，这些下到十几岁，上到五十多岁，平时嘻嘻哈哈的大老爷们，竟然全部老老实实地坐在那里，一声不吭地在听苏长青讲话，就像是一个个乖乖三好学生在认真听老师上课一样。
这么多年来，她们还是头一次见到这样的场面，一时不禁觉得匪夷所思、瞠目结舌。
“你们……”
苏春娟刚打算问问这是怎么回事，高秀芝连忙伸手扯了扯她的胳膊，将她的话打断，又对她摇摇头，把她和正准备往苏长青身边凑的苏甜甜拉了出去。
来到院子里，苏春娟疑惑道：“嫂子，他们这是怎么了？”
“我也不知道。”
高秀芝笑着摇摇头：“但既然他们都这么认真，一定是特别重要的事情，咱们还是别去打扰了……走，咱们去香兰家里坐会儿，找她说会儿话，待会儿再回来收拾。”
苏春娟看看屋子里的众人，若有所思地点点头：“嗯。”
高秀芝和苏春娟带着苏甜甜离开了家，但苏春娟刚才的声音，确实令苏长青微微一顿。
他猛然意识到，自己已经讲了半个多小时了，而这些人也一声不吭地听了这么长时间。
虽然他不介意把自己所了解的东西尽量多地讲给这些与自己家亲近的人，但今天毕竟是一场本该热热闹闹的饭局，若是自己喋喋不休，把这里变成了讲堂，多少有些不合适。
于是他简略地又讲了几分钟后，对苏安顺笑道：“各行各业，都有自己的优劣所在，三百六十行行行出状元，只要肯吃苦、肯用脑，在任何行业里都有出头的机会。
其实我看好的行业还有很多，但是我自己有所了解、可以稍微给出一些意见建议，并且也适合咱们这些农村人的行业大概就是刚才所说的这些。
至于你到底该如何选择，一方面要考虑自身的各方面条件，另一方面也要考虑自己的兴趣所在，尽量选择自己最想做、也最适合做的行业。
这些天，你先琢磨琢磨，如果什么地方想不明白，或者有什么想法，可以再来找我。”
“知道了，长青哥。”
苏安顺点点头，此时他看着苏长青的目光中，已经满是崇拜之色。
他和苏长青同龄，从小一块儿长大，一起撒尿和泥，一起调皮捣蛋，一起上学，又一起辍学……
如此多的共同经历，使得他一直以来并不觉得自己和苏长青有什么区别——除了没有苏长青长得高、模样帅。
但这次打工回来，当他得知苏长青带着全家人卖卤味和凉拌菜挣了大钱，短短两个月时间就把上万的欠款还上的事情后，他开始意识到，自己这个除了身高长相出类拔萃之外其他各方面都平平无奇的发小，似乎变得和以前不一样了，更成熟，也更有本事了。
而今天，苏长青的这番讲话，更令他深刻地明白，苏长青的本事，绝不仅限于精湛的厨艺和摆摊做生意。
苏长青的知识面，对社会各行各业的了解、思考，以及分析理解，都是他遥不可及的。
甚至，不仅是他自己，就连他以前在外面接触过的那些技术员、管理者、包工头，甚至是西装革履的大老板，在他看来都远不如苏长青。
此刻，在他的眼里和心中，苏长青的形象迅速高大起来。
以至于他以前都是称呼苏长青为“长青”，这次却下意识地改为了“长青哥”。
“嗯。”
苏长青微笑着点点头，随后端起酒杯站起来，环视众人，不好意思地笑道：“爸，姑父，各位大爷、叔，不好意思，我一时兴起说得多了，打扰了大家喝酒吃饭的兴致。这样，我自罚一杯，然后大家继续，该吃吃该喝喝，该说说该玩玩……”
说着，他举起酒杯，递到嘴边，准备一饮而尽。
“等一下！”
就在此时，苏守生却突然站起来，叫住了他。
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