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乐书网 > 穿越之七零女配生存手札 > 第二十五章杀猪

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    王招娣的事在大队里传的沸沸扬扬的,但没两天就被另一件事取代了,那就是杀猪!

    无论什么八卦都是会被另一件更劲爆的给压下去,更何况这关乎每个人的口粮问题。

    辛辛苦苦养了一年的猪终于到了杀猪分粮的这天,早早的打谷场上就围满了人。大人们或忙碌的准备着杀猪要用的工具和热水,或三三两两的凑一起感慨感慨生活。

    小孩子们或嘻嘻笑笑的跑来跑去,或好奇的站着观看长辈杀猪。

    一派热闹非凡,欣欣向荣的景象。

    时俞她们是吃完早饭才过去的,队伍也是排的很长。

    虽然每家一个代表就可以,但是杀猪一年也就见那么一两回,所以有事没事的都过来瞧瞧。

    再者排在前面的可以先挑要哪个部分,现在最后欢迎的莫过于五花肉,肥肉这些。像家里有人生小孩的就会买猪蹄,其他的排骨,下水则往往是被剩下的。

    谁都不喜欢那些没肉的骨头和臭臭的猪下水,但时俞喜欢啊。

    骨头汤和糖醋排骨,清蒸排骨不知道多美味。猪下水处理好可以煮猪杂粥,面,还可以卤着吃或者青椒炒猪大肠也是个不错的选择。

    这时候的人们思想普遍还是停留在吃饱这个阶段,而时俞则是吃好,所以他们现在所不要的骨头以后可是比肉还贵的嘞。

    果不其然到时俞的时候已经不剩什么了,干脆挑了猪下水,两根棒骨,两根排骨。

    回去之后用草木灰把猪下水揉搓几遍,冲洗干净之后再放盐搓一下也就差不多了。切成小段起锅烧油爆炒,炒熟之后放调料一道菜也就完成了。

    其实她还是想放点青椒的,辣辣的比较下饭,但这会没有也不能强求。

    从空间里拿出馒头就着吃完,时俞就盘点起物资。

    各种肉都基本上没吃,条件限制着完全没办法。倒是馒头,包子,鸡蛋,牛奶这类消耗的特别快,懒得煮饭来一个,闲着没事吃一个根本不禁造。

    大米,白面吃得也少,改天可以把白面和玉米面一起做成二合面馒头,然后包点各种肉馅的包子。成块的肉是拿不出来了,太容易遭人怀疑了,特别是牛肉。

    牛可是干活的一把好手,除非是那种真的快要死的,不然都不会杀牛。至于拿出去卖?那更不可能了。虽然有句话说撑死胆大的饿死胆小的,但是黑市做生意可没那么容易。

    肉类和精细粮食可都是紧俏货,一次两次就算了,三番五次的拿出来别人不怀疑你才怪,更别说水果这种极度缺乏的食物。再说现在又不是活不下去了,自己有粮有钱的没必要冒险。

    看得差不多了就开始把书拿起来看,之前一直没时间看,现在天气转凉不用上工刚好可以复习。

    不要说什么堂堂一个后世的大学生考上不是轻轻松松的这种话,什么时候都不缺聪明人,更不缺聪明又努力的人。第一届高考录取率特别低,而且不复习的话光是政治你就两眼一抹黑,更别说数学那种理论性极强的学科。

    时光不会辜负每一个努力的人,机会也都是留给那些有准备的人。所以,努力吧,不管未来会怎样,起码当下你要做到问心无愧,而不是未来懊悔自己为什么不坚持下去。
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