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北方初冬的第一场雪如约而来。
雪花纷纷扬扬、不紧不慢，落在地面，银装素裹；飘在树上，满树梨花。
等到下班时间，鹅毛大雪铺天盖地从天空倾下，人间仿佛成为了混沌一片。
天地不分，四周出奇地寂静，唯见漫天飘散的雪花。
陆景云拍打着车座上的落雪，车把上挂着小半兜的大红苹果，慢慢的骑着车往国营熟食店赶去。
\"秋?，你对象今天怎么还没来？\"
其中一个同事问道。
\"估计是单位有事吧，快到年底，事挺多的！\"
林秋?给自家男人找着借口，心里有些担忧。
\"那我们先回去了，今天怎么下起了雪……\"
声音渐渐变小，很快消失在白茫茫的世界里。
林秋?现在店铺房檐下，静静地看着飘落的雪花。
雪花像翩跹的粉蝶，欣喜地闪耀着翅膀，把晶莹的絮片撒到大地上。
让大地在柔软的床幔底下休息，孕育着来年新春的生长……
\"媳妇，我来晚了，冷不冷？\"
自行车停靠在店铺门前，一个浑身布满雪花的青年从上面下来，脸上带着歉意。
\"你来了，路上没摔着吧？这天骑车不太安全，咱们走回去吧！\"
林秋?甜甜一笑，眼神温柔极了，看着自己的男人，话语里满是关切和温情。
\"行，要是你觉得累了，坐上去我推着你，\"陆景云话题一转，指了指车把上的苹果。
\"这是单位发的福利，看着还挺不错的，留着给你每天吃一个。
不是有句俗话么，每天一苹果，疾病远离我……\"
\"你从哪听来的这些话，我怎么没听说过？\"
对于自家男人时不时的冒出几句新鲜话，林秋?觉得很有意思。
\"我也是听别人说的，不过孕妇吃水果还是很不错的，能补充一些维生素，到时候咱们孩子肯定聪明。\"
\"我只希望咱们的孩子健健康康就行……\"
林秋?一手摸着小腹，眼睛里流露出浓郁的母爱。
陆景云摸着自家媳妇冰凉的手，突然想到车筐里的手套，停下脚步。
\"媳妇，你戴上试试，肯定暖和。\"
林秋?摸着柔软舒适的皮毛手套，戴上感觉手上热乎乎的，看着自家男人裸露的双手，试图脱下来被对方制止。
\"还是你戴吧，你手脚冰凉，得注意保暖，我身上热的跟个火炉一样，用不上这个……\"
要不是怕引起不必要的麻烦，陆景云甚至想脱下身上厚厚的棉袄。
一路走来，两人身上都热乎乎的，看着前面不远处的四合院，脸上透着欣喜的表情。
下雪天，院里没大人，只有几个孩子在外面闹腾着，一点也不嫌冷。
见院里进来人，几个孩子一眼就盯住了车把上挂着的红苹果。
在物资匮乏时期，由于交通运输很不方便，北方的水果主要是柿子、苹果、山楂、梨。
所以秋冬时节这几样自然成了水果主角了，过了霜降，周边山区的柿子陆续上??。
有的人家会买上一些冻梨，作为孩子解馋和补充维生素的唯一果品。
一家人围坐在炉子旁边，将黑褐色的、冻得硬邦邦的冻梨，放在冰凉的水里“拔”。
去掉冰碴后冻梨失去了它刚硬的外壳，看起来软塌塌的。
咬一口，一汪酸酸的液体流入口中，那种沁入心脾的酸，特别开胃，特别爽快……
几个孩子都忍不住的舔了舔嘴唇，那样子简直就跟猫看见鱼一样。
两人回到家，陆景云先把炕烧了起来，北方冬天基本都是靠着火炕续命。
\"媳妇，咱们吃羊肉火锅吧，下雪天吃着也暖暖身子。\"
想到早上的签到奖励，陆景云来了兴致。
虽说林秋?怀着孕，可是稍微吃一点不太刺激的还可以接受。
\"成啊，我去弄点菜，你先把锅收拾好。\"
林秋?也觉得挺不错的，冬天吃火锅可是一种享受。
在众多火锅之中，出现了一个“异类”，只有四九城的火锅不叫“XX火锅”，而是叫铜锅涮肉。
一口高底座、圆肚子的铜锅，中间的“烟囱”里炭火红彤彤的烧着，周边一圈汤水鼎沸，热气与香气弥漫四溢。
任屋外寒风肆虐，屋内温暖如春。
四九城的老字号还会使用漂亮的景泰蓝铜锅，给足了老饕们享用美食的仪式感。
至于为什么非得是炭火，因为炭火保持的高温，可以迅速烫熟肉片，让味蕾享受到羊肉最鲜嫩的口感。
陆景云找来家里的铜锅，收拾妥当，开始往里面加清水烧煮。
铜锅一盏、清水两瓢、姜葱两三，简单几字道尽汤底的奥秘。
考虑到自家媳妇不能太刺激的食物，陆景云做了份清汤。
铜锅里倒入清水、葱姜，连盐也只是少许，用最简单的配料和料理方法，去享受食物最原本的美味。
薄至透明的鲜红肉片烫进翻滚着的清亮鲜汤，再蘸上精心调制的麻酱碟蘸料，入口即是肉片的鲜美滋味。
这边炭火烧着，两人一齐准备着食材。
作为涮肉的主角，羊肉卷自然不可缺少。
陆景云拿起刀开始切冻羊肉，一刀下去就是一个羊肉卷，不一会儿就堆了半盆。
这边林秋?在收拾涮菜，白菜、萝卜、土豆、冻豆腐、干菜、菠菜等食材。
这些基本上都是最常见的蔬菜，也就菠菜比较稀罕点。
\"媳妇，差不多了吧，咱们边吃边赏雪景。\"
陆景云也没忘了自家的狗子，一大块骨头留着对方慢慢啃。
眼下狗子也长成，虽说是田园犬，可是在他的教导下相当聪明，一些基本的命令都能遵从。
安顿好自家的狗子，陆景云两人也开始上座。
除了锅身和汤底，蘸料也是非常有讲究的。
北方涮羊肉的蘸料一般是由芝麻酱、韭菜酱和腐乳组成，配上羊肉特有的香味，倒成了绝妙的搭配，灵魂蘸料非它莫属。
陆景云比较喜欢韭菜酱，林秋云偏向芝麻酱，滴上几滴香油，开启吃播模式。
袅袅烟气自沸腾的火锅中升起，涮肉、涮菜都别有一番滋味。
一捞一烫之间的仪式感，让两人都感觉到满满的幸福！
羊肉在铜锅里咕嘟咕嘟翻滚着，诱人香气随着热汤扑鼻而来，再裹上一层蘸料放进嘴里，一口满足。
羊肉非常鲜嫩，汁水爆满整个口腔，特有的香味令人回味无穷。
羊肉香和麻酱香交织的味道，堪称一绝。
吃的时候先涮羊肉，再涮菜，最后还可以喝点热汤，热乎乎又美滋滋。
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