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乐书网 > 百川料理学院 > 第7章 开赛

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    翌日,上午九点。

    陈枫,吕朝,何子昂乘坐校内巴士,提前半小时来到比赛场地。同行的还有准备来观战助威的丁氏姐妹、何小惠。

    年轻人的友谊就是这样,一个晚上就可以熟络起来,不掺杂任何惺惺作态。

    场地位于校园的东北角,而学生寝室在西南方向,单靠走路的话,若是平时还好说,但此时他们二人手中都拎着食材,分量不小,所以只能乘坐巴士。

    整片区域分为15个会场,每个会场都是六边形的独栋建筑,场地之间互不干扰。

    陈枫三人提前进入会场,其余众人却被拦在场外,观赛者只能等开赛前十分钟再进入。

    原因是,选手们需要先提交即将用到的食材,由工作人员检查食材是否来自珍绮楼。

    此时会场内选手基本已经到齐,陈枫他们算是来的晚的。三人登记以后,将食材交给工作人员,就去一旁等候休息了。

    陈枫趁着这个时间观察了一下会场的布置,整体来看有点像一个小型体育场,四周环绕着阶梯式看台,每个方向的看台,其侧上方都布置了一块巨大的显示屏,用于展示选手的烹饪细节。

    场地中央被分为了三十几个料理区,区域内配备有料理台,常规的烹饪设备以及工具。

    至于那些不常用的设备,例如陈枫即将用到的烟熏机,则是昨天晚上提前在app上报备,今天由工作人员搬运上来的。

    没过一会,一位工作人员急匆匆的向选手们走来,“请问哪位是何子昂同学?”

    “是我,怎么了?”何子昂疑惑的站起来。

    “哦,不是什么大问题,请问您的食材里是准备了老面对吧?”

    老面,在北方也有称呼为面肥,面头的。主要是指每次发面之后,留下一小团面,由于里面有很多的酵母菌,所以在下一次发面的时候把它加入进去,当做菌种来用。如此循环。

    这种方法比直接加酵母粉要好,并且老面的年头越久越好,制作出来的面点质地细腻,香醇可口。

    不过也很考验厨师的技艺,因为老面通常会很酸,需要加入碱粉中和,但具体加多少就很难掌握了。

    何子昂皱起眉,不满道:“对。这种食材,按照规定是可以提前处理的吧?你总不可能让我现场做一个老面出来吧?”

    “不不,您误会了,”工作人员看了看何子昂手臂上露出的肌肉,连忙摆手,“我只是想提醒您下次记得提前报备。。。(卑微脸)”

    “你也准备做面点?”吕朝闻言,眼神微眯目光锁定何子昂。

    “怎么,要比比看吗?我们的天才面点冠军。”何子昂毫不示弱的迎上吕朝的目光,话语间的重音落在了‘天才’二字,充满挑衅的味道。

    “正合我意。”

    两人目光对视,隐隐有火花飞溅蹦出,

    陈枫默默的向旁边移动了两个座位。

    也是后来,陈枫才知道为什么何子昂那么想跟吕朝一争高下。

    如果说吕朝是‘天赋派’厨师的一员,那么何子昂无疑是‘努力派’的代表。

    家境贫寒的他,从小就在河边帮家里捕捞鱼虾,皮肤也逐渐变得黝黑。也因此饱受同学之间的嘲笑。

    他发誓以后一定要出人头地。

    而在这个世界最好的办法无疑是成为一名出色的厨师。

    他每日起早贪黑苦练厨艺,终于在他父母的鼎力支持下,得偿所愿考入四大料理学院之一的百川。

    ...

    上午十点整。

    此时31名新生已经于各自的料理台前站好,准备就绪。

    其余下午比赛的新生们,大约有四五十人都来到‘第十二号会场’观赛,当然,他们大部分人是来给自己刚认识的朋友们加油的。

    也有一小部分......是来看何子昂的。

    毕竟他昨天那波硬刚吉田的操作,积累了不少狂热迷弟。

    “大家好,我是‘第十二号会场’司仪,元思思。本场比赛由我来主持。”元思思从选手通道缓步走向会场中间。

    “喔喔喔喔喔!”场下部分男同学反应热烈,无他,这上半身的身材有些太超模了。

    “卖弄什么呀,谁没有啊?笑死人了。”看台上的丁曼翻了个白眼。

    一旁的何小惠闻言看了看元思思,又看了看丁曼,又看了看自己的...随后有些晕乎乎的低下了头。

    简单的开场白之后,三位评审登台,他们都是百川现任讲师,其中正中间的那位,看起来年龄不大的,是主讲“料理品鉴学”的昆皓老师。

    “那么我宣布,秋季入学排名赛,第一轮,正式开始!”昆皓拽拽的说道。
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