天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
“纯肥肉十五文一斤，有肥有瘦的三层肉十三文一斤，光瘦肉十一文一斤，肋排和猪蹄一个价，都是十文一斤。”掌柜回。
然后又说，“若是要有肥有瘦带肋排的一刀切的话，是十二文一斤，小娘子你要哪样？”
谢杏儿想着，难怪猪大骨三文钱一斤都没人买了，毕竟一根猪大骨差不多都要五文钱了，五文钱都够买半斤瘦肉了。
“帮我来斤三层肉，就切这。”谢杏儿指了指面前案板上的肉，然后又说，“你这几根大骨若是我都买了能否便宜些？”
“好嘞，按你说的切。”掌柜的先应了声，然后拿过那大块肉，又道，“这几根大骨小娘子都要？
可这大骨没得吃，只能煲汤喝了，还许多日嫌费柴火呢！
这些大骨，也就偶尔有人买，多数时候，都是我们自己家熬汤了或者送人了，若你真全部买走，就给你算两文钱一斤如何？
不过卖出了可不兴退啊？”
那掌柜的也是个实诚的，原先听谢杏儿问大骨的价，以为她就是想买一根，没成想谢杏儿要包圆了，没多思考就答应了便宜些。
毕竟能卖出去就能多十来文钱，但又怕谢杏儿是耍着玩的，于是多说了一嘴。
“不退不退，那劳烦你帮我称称。”谢杏儿利索的摇摇头，自己正好想着多买点试试怎样熬出味道好些的高汤，还不知道这几根够不够呢。
一斤三层肉加四根猪大骨，谢杏儿总共花了二十五文钱。
又是好几斤重量放在篮子里，谢杏儿觉得一只手挎着重了些，便换了双手抱着，在集市顺便买了些炒菜配料姜蒜那些和青菜，就忙着回家了。
离家门口还有一段距离，谢杏儿远远的就看到林松穿着衙门的衣服，坐在铺子门前的台阶上。
谢杏儿正准备出声唤他，就见他朝自己大步跑来。
“林大哥！”
“今日怎么这么早就出门了？”林松接过她手中的篮子，然后看了眼篮子，“去了集市那边？”
“嗯。”谢杏儿回道，“昨日不是说做面嘛，刚好我收拾好东西，就出门去了。林大哥没休息就上工了？”
“昨日回去就歇够了，今日上工也没什么事儿，巡街过后就来找你了。”林松回道。
“正好，我买了些食材，可以开始做面了！林大哥可吃过早饭了？我做给你吃吧！”
林松笑着回：“没呢，就等你给我做好吃的。”
谢杏儿也笑了：“影子都还没见着呢，林大哥怎么知道好吃不好吃？不好吃可不许笑话我！”
眼看着到了，谢杏儿连忙快几步上前开门，然后带着林松把买回来的食材放到厨房。
谢杏儿拿出在渝州郡买的糕点：“林大哥你先吃些糕点垫垫肚子，做好还要些时辰呢，可别饿坏你了。”
林松接过，顺从的点头应好，然后问道：“我帮你烧火？”
“好呀，不过等我先收拾一下。”谢杏儿先取出买的一根猪大骨洗干净。
林松见谢杏儿在忙着清洗也不闲着，之前庄家搬走之前还剩了些木柴在柴房，林松便趁这个时候在院子里劈起柴了。
没用一会儿，谢杏儿就洗干净了，然后对林松道：“林大哥！可以烧火啦！”
“哎，来了。”林松连忙放下手中的斧头，然后大步走进厨房。
柴房有两口柴火大灶，谢杏儿在锅里添了一瓢水，然后把洗干净的猪大骨冷水下锅。
林松火烧的好，没一会锅里的水就沸腾了，谢杏儿见煮沸出沫了，知道焯水差不多了，然后捞出猪大骨洗干净，并把锅内带沫的水盛出来洗干净锅。
锅洗干净后，才把洗干净后用刀背敲断的大骨放进锅里，并放了花椒并葱结姜片去腥增香，想着熬煮过程中水分会蒸发变少，又掺了满满两大瓢水高高的没过猪骨。
“好了，等大火烧开，就可以转中火了，等熬到汤色发白就成了。”谢杏儿对林松说着。
其实往日谢杏儿见府中熬汤烧开后都是用小火慢熬的，不过谢杏儿今日赶时间，就想着用中火快些了。
“好，那我就烧火等吃了。”林松答道。
谢杏儿笑了一下，然后开始揉面。
揉面切面的事儿，谢杏儿都数不清做过多少遍了，没费多少功夫就做出了韧劲筋道的面条。
还趁着醒面的功夫准备好了配菜，是用姜蒜腌制着的五花肉和洗干净的青菜。
一边备东西，两人一边说着话。
“哎，我也没开过铺子，总觉得不是件容易的事儿。”谢杏儿想，若真要弄，不知还得忙好些日子。
“缺什么要什么，只管跟我说就是了，不要总想着自己一个人撑着。
我就在你身边呢。之前我跟你说过，我跟朋友合伙做过生意的，只是我穿上这身衣服后就不大管铺子里的事儿了。
虽说开的不是吃食铺子，但经验是有的。”林松抬头叮嘱。
谢杏儿认真的点点头，笑着道：“放心吧！我不会跟你客气的。只是林大哥你可别嫌我烦，觉得我事多。”
“不会。”林松认真的摇摇头，然后又说，“既然铺子不打算往外租，那就没必要隔断了。”
谢杏儿点点头应和：“正是，若是弄了隔断，倒是又麻烦了。我仔细思考了一下前面铺子的格局，觉得还是就用中间那间铺面摆放桌子板凳吧，几间铺面都差不多大，光是一间就够摆好几套桌子凳子了。”
“也好。”林松应了一句。
谢杏儿继续说：“原先左边那间是做库房用，还是带锁的，就不管它了，空着就空着吧，上把锁就是了。
右边那间铺面原先就被隔开了的，我想着外面那半靠墙的地方就垒两个小灶，旁边搭一溜架子就是了，里面那个隔间也不拆了，放些东西也是可以的。”
林松听了，认真点点头，然后说：“那就用右边铺子的前半截做面馆的小厨房，后半截做库房，寻常面馆要用的东西，就放后边就是了，还方便取用了。”
“对呀对呀，我就是这样想的。”谢杏儿见他说的跟自己想的一样，满是认同的点点头。
林松又说：“那铺子就不用改了。只是铺子需要用的一应用品买好就行了，你可想好了？”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。