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原先她自己去年摆摊时卖的自己做的糕点蜜饯，还有端午时必吃的粽子和包谷粑。
不过后两样每年都有很多人做，且外边摆摊卖吃食的多是甜口，咸口的也只有荤馅儿的粽子和锅盔那些。
谢杏儿便想，那鱼豆腐香煎过后不但是一道美味的菜肴，便是空口吃也是鲜香味美的。
既如此，何不把香煎鱼豆腐也推出去摆摊贩卖呢？
只要味道好，想必是能卖出不少的，谢杏儿端午前两日到作坊同大家说话时，便把这事儿说了。
孟家几个舅母一听，当即就动了心思，立马就准备行动起来。
接着又听谢杏儿道：“香煎鱼豆腐做法简单，也不费什么功夫，只是开始之前需花些银钱置办工具。
不过端午不但我们渝州郡很多人出街游玩，还会又很多外来的游客，他们大多是手头宽泛的，只要做的好，应当是能赚不少银钱的。
且咱渝州城很是宽敞，我觉得几位舅母最好是细细商量一番，各家分开摆摊子。
只要工具齐全，做香煎鱼豆腐并不费什么事儿，一个摊子顶多两人就能搞定了。
一家守一个方向，接触的客人多了，自然卖出的就多了。这样大家都能赚的多些！
另外若想卖得好，也可以从味道方面入手。咱作坊里的豆腐鲜嫩味够了，不过我觉得最好还可以再添加些其他调料。
我家里的周娘子每回煎了鱼豆腐都会再撒上些辣椒粉、花椒面，吃起来更多了些麻辣鲜香的滋味。
远远的就能闻到刺激的麻辣味，很是惹人嘴馋，不止我和宋霖爱吃，爹娘和妹妹也是喜欢的……”
几位舅母原先打算合伙一起做的，听了谢杏儿这话也觉得很是有理。
孟大舅母家的表嫂拉着谢杏儿的手连连道：“真不知道杏儿你这脑子怎么生的，怎么就那么活泛！真让人羡慕的紧！”
“就是！表弟妹手艺又好，脑子也灵光，咱都跟着沾了光！”
“听说周娘子原先是蜀州的？蜀州爱吃麻辣，和咱渝州的味道稍有不同，我也会去琢磨琢磨！”
“只能撒干料吗？抹酱行不行？娘做的那香辣酱味道也不错，咱也能用来抹在煎好的鱼豆腐上吗？”
“怎么不行？肯定行！”
“正好还有两日的功夫，今儿咱先去买齐了工具，再来研究调味也是成的！就咱作坊做的鱼豆腐，平日里直接香煎了吃也是极美味的！”
“对对对！我不爱炒了吃，香煎的更合我胃口。想来外边的人应该也是喜欢的？！”
“咱也别说了啊，赶紧去买工具吧！”
“要买些啥？锅子炉子不能少啊！还有那……”
一行人风风火火的商量好，手挽着手就一道去街上采买了。
于是等端午当天，孟家三个舅母就带着儿媳出去摆摊了。
谢杏儿在家闲着无事，一大早就跟着公婆出门了，周娘子安排了去看半日食肆铺子，潘娘子留在家里看宅子。
正好端午宋家的面馆也歇了业，昨日宋霖娘就听说了端午娘家嫂子们都计划出去摆摊赚银钱，她便和谢杏儿商量了一番。
索性自家今年空闲些，那今年就请了宋霖几个舅家回来吃吧，孟家几个舅母都忙着摆摊去了，只怕是没时间琢磨端午的吃食了。
正好往些年宋家人也多是去孟家过节的，也不是差那一口吃的，就是想着热闹些罢了。
谢杏儿自然没有不应的，昨日就跟几个舅母商量好了今日到孟家吃饭，不过一顿饭的事儿，自然没有谁会过多推辞。
这会儿谢杏儿和公婆一道先是去集市买了菜。接着一行人就按照孟家舅母商量好的摆摊地方寻摸过去了。
先看了离得近些的孟三舅母家的摊，见有模有样的，不但有原定的香煎鱼豆腐，一旁还有早上现买的嫩豆腐。
这是谢杏儿一个表弟妹想到的，她听了谢杏儿说的香煎鱼豆腐，就想到了既然鱼豆腐能煎来摆摊，没道理豆腐就不行！
想到了就去干，试了试味道果然不错，且香煎豆腐更适合撒料抹酱。
虽没有鱼豆腐的荤香弹嫩，却比鱼豆腐更容易吸附料汁味，咬一口带着豆香气和调料的麻辣辛香，味道也很是不错。
见他们的摊子有了生意，宋霖娘放心了不少，不管赚的多少，只要不是白忙活就行。
再说了哪怕这会儿时辰还早，也时不时的有人上前来买，等下午和晚间出来游玩的人多了，这小摊子的生意肯定也差不了。
接着谢杏儿又和公婆去看了其他两个舅母摆摊的地方，因为位置选的好，这大早上的就吸引了不少人注意。
中午更是忙忙碌碌的去李府吃了顿饭，一群人帮着快速的收了碗筷，就各自就出去支起摊子了。
谢杏儿原先就有饭后午睡的习惯，有了身孕之后更嗜睡了，等她起来已经是未时末了。
先带着人去临江食肆转了一圈，接着谢杏儿又去看了看几个舅母的小摊子，个个跟前都围拢了人。
朝霞渐渐浮上天边，四下还很是明亮，但渝州城的码头和各处长街都已被印衬的灯火通明。
谢杏儿看着一圈圈围拢的人群，里面的舅母抬头时看见了她，便硬生生挤出来了。
孟大舅母抬手擦了擦额上沁出的汗，笑着冲谢杏儿道：“杏儿来了！真被你说中了！咱这么做了卖得极好！很多人吃过了没一会儿又来买了！”
说着她指着摊子的方向又道：“喏！这会儿人太多了，亏得先前我让你大表嫂回家去又叫了老二媳妇儿来，不然只怕我忙得擦汗的功夫都没有！
今儿应当能赚不少银子，这可都托了你的福！原先自家虽然也经已过了个小生意，可每月进项也就几两银子，咱家孩子多，刚刚够养家罢了！
咱如今跟着你赚了这么多银子，这才有底气送孩子都去进学。我真是不知道该咋怎么谢谢你了！”
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