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又在于家留宿一晚，第二天上午才回的家。
今天早上，特别冷。上午八点半了，山上还有点白，是霜。
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他刚回到家，还没来得及坐下。
杨琨就一脸着急找来了，说是腊肉跟了腊肠都结了霜。
“要不要放回屋子里？”
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既然他选择在冬天做，就当然有考虑过极端天气的问题。事实上，他做的腊肉跟腊肠，遇到雪霜天气，正合适。
说不定有更好的风味。
“真没事？”
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这两三百头猪呢，再便宜也得几十万……
杨琨哭笑不得：“那就由它这样了？”
“只要不是下雨就不用管它。”下雨也有塑料薄膜盖着，倒也不怕雨淋。
杨琨拖着脚走了。
外边天气冷，不过酒窖里却是暖和得很。
楚老头让试着调兑栗子酒。还是要用之前他那边送来的米酒调兑。
还特别建议用清香型。
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高度数米酒，用来调兑低度数的果酒。这应该并不为酿酒行业所取。通常来说，果酒要调兑，用的通常是也是高度数的果酒。
目的通过提高酒精度，终止发酵，保留适当的糖分，让果酒有一个适当的甜度。
不过封?龅睦踝泳票揪筒皇堑ゴ康墓?啤５背蹙褪抢踝痈?竺?:1的比例拌的发酵料。
虽然后面加了不少水果，但那不能说是单纯的果酒。
这会要加米酒进去，似乎也不是太胡搞的事……吧！
如果他不管那些果酒，继续放着陈酿，应该还能更好一些。甚至还能继续缓慢发酵。
一旦加入了五十度的蒸馏酒，发酵肯定是马上就终止了。
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他对酒了解了许多，但对于酒好不好，却依然比较模糊——他不是品酒师。
当然他也不认识什么品酒师，于是就找了杨琨来。
“我不行的！”杨琨来了，一听说让他品酒。“封?觯?闳梦移淳瓶梢裕?灰?皇蔷仆埃?叶寄馨锬愫鹊沽恕？烧馄肪啤??
他是一点概念都没有啊。
“你酒量那么好，酒好不好，你还能不知道？你就照实说就行。”
杨琨是被干鸭上架子，跟他在酒窖了待了三天，每天都喝一肚子酒出来。
两个人在倒弄了几天，封?霾琶闱颗?隽街志醯蒙锌傻牡鞫冶壤?
…………
酒喝多了，伤味蕾。
所以封?龊裙???谎?９沧玫模?鞘澜缟献羁砂?娜?飞怼??∫烈僚?俊
华亭一处商场内，在他旁边，小伊伊双手抓着杯子，小口小口喝着橙汁，乌溜溜的眼睛一瞬不瞬地盯着封?觥
“哈~”小家伙哈出一口气，表示喝得很舒服。
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伊伊瞪大了圆月眼，连连点头。
他又问：“那，我们接下来要去哪里玩呢？”
“海！”
“可是海边有风，很冷。等暖和了，我们再去好不好？”
伊伊嘟嘴：“可是，好久。”
“什么好久？”小家伙已经有时间概念了？
“看鱼时，封爸爸说去海边玩，好久了。”
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他笑着说：“是封爸爸不对。不过现在天冷，去海边玩，会吹风。感冒了要打针。”
“不打针！”伊伊连连摆手，又掀起与羽绒服下摆。“穿衣服了。不冷。”
她的意思是，穿了很厚的衣服，不怕冷。
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他来华亭陪女朋友，恰好章立伟夫妇都有事。就拜托他照看一下孩子。
兰莛?_上课去了，他就带了小家伙出来玩。
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华亭三面环水，其中两面是海。
东边开发得已经很彻底，所以他去的是南面。
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小伊伊看到脏乎乎的泥沙，还有海草腐坏的气味，和浑浊的浪花。
似乎大失所望：“封爸爸，不漂亮！”
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“真哒？好看的大海？”大海真的有好看的么？
“当然是真的。不过要等伊伊长大一些。”
“哦！”小家伙双眼望着大海，噘着嘴。
说实在的，大江大河入海口附近的海滩，大多不漂亮，泥很多。华亭就是这种情况。
在海滩上待了十来分钟，小伊伊就恹恹的。封?鲂α诵Γ骸敖裢砀?獍职忠黄鸪苑购貌缓茫俊
“好~”
“那我们去买海鲜，晚上给伊伊做大虾吃。”
都来到海边了，难道还要空着手回去么？
虽然海洋资源是日渐枯竭，但船多，打上来的海产品还是不少的。
来到附近一个镇上，海鲜批发市场。其实在渔船码头等最好。但通常来说，不是熟客，很难能从渔船买到好东西。
因为渔船都有相熟的顾客，好的水产品一出水，船长就跟客户越好了。上岸就直接出货。
只有那些杂鱼，才是剩下的。
所以封?鲆膊蝗ヂ胪贰：＠锏暮枚?鞫家丫?挥惴纷影?恕
说是海鲜批发市场，但也有干品跟淡水产品。
有鲜活的，也有冰鲜的。
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通常海边的大排档或食店，都是用来做杂鱼汤的。也有人用来做咸鱼。
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一听价格才九块五，封?鏊担骸拔胰??恕！
鱼贩子一听，赶紧称了。封?鲇炙担骸奥榉嘲镂遗?雠菽?洌?拥惚?俊
“老板你这是买了做鱼干？”
封?龅阃匪担骸澳阋院笠?腔鼓苁盏剑?梢粤?滴摇？斓莞?乙残小！
“老板你要多少？”
“一千斤不嫌少，一万斤不嫌多。”
鱼贩子赶紧要了他电话：“老板你要是能给一点定金……”
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鱼贩子承诺尽快帮收一万斤以上的青鳞。
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其实他答应小家伙来海边，其实也是想来看看，能否找到什么好食材跟材料。
虾仁，看着干净，闻着没有异味，买了。海带干，不过，买了。扇贝柱，颜色不错，个还大，买了……
小伊伊全程木着小脸：说好买大虾的……
当然，封?雎蛄四茏耙淮蟪档亩?鳎?匆裁煌?送矸埂
虽然他还存着不少海鲜。但那东西在自家吃没人见着还行。
冰鲜虾，看着确实是今天捕上来的明虾，他给买了几斤。大闸蟹看着挺不错，但没敢买。
兰莛?_的大姨妈造访还没走，吃这个不好，小伊伊年纪小，吃螃蟹也不好。
挑了一阵的，最后还是买了几条小苏眉加一斤文蛤，打算做个鱼汤。
又看到有大棘螺，也买一兜。
今晚他是打算做海鲜宴了——空间里也可以拿出两样，什么鲍鱼海参之类的……
兰莛?_从学校回到出租屋，一开门就闻到香味了。又看到小伊伊端坐在在沙发，眼睛全神贯注看着厨房的方向，还不时抽抽鼻子。
那小模样，醉了兰莛?_的怪阿姨心，过去抱住小家伙，在脸上‘mua’的两下。不偏心，两边肉脸都兼顾到了了。
‘mu’得小伊伊嘴都歪了，兰莛?_才任由她推开自己：“封爸爸在做饭？”
小伊伊重重点头：“给伊伊做，好多好多，好吃的。”
瞧她那小得意劲，兰莛?_将她抱到大腿上做好：“那伊伊告诉兰姨姨，封爸爸都做要什么菜？”
“有小鱼，有大虾，有包包……还有丑丑的森森。”兰莛?_没有封?龈?〖一锏男囊庀嗤āＳ愫拖禾?靼琢恕？砂?????质鞘裁炊?鳎
正巧封?鎏?蕉?渤隼纯戳艘谎郏?词撬?乩戳耍?ψ潘担骸霸趺椿乩淳透?囊烈镣嫔狭耍肯认戳常?芸炀湍艹苑沽恕！
“好，我这就去。”兰莛?_送上甜笑。又对伊伊说。“走，伊伊，要吃饭了，我们洗手去。”
…………
菜全部上桌了，兰莛?_坐下说：“今天是什么日子啊？做这么丰盛。”
封?銎?敢凰悖骸拔冶戆壮晒σ话偃???旒湍钊铡！
“……不正经的九尾老狐狸，本姑娘才不信你……伊伊，来块海参。好好吃哦。”
小伊伊一看她夹的，双手丑拒：“不要，不要。丑！”
兰莛?_终于明白了，原来丑丑的森森，是指海参。
还别说，活着的海参确实挺丑的。
她笑着说：“兰姨姨可以让它不丑哦。”说着拿起小家伙吃饭专用的小剪刀。咔嚓咔嚓接下，将海参剪碎了。“瞧，不丑了。而且封爸爸做的，很好吃的哦。”
小家伙看看封?觯?挚纯赐螅?劬Ρ盏盟浪赖模?簧追辜雍２稳??俗彀汀
嚼嚼，眨眨眼，再嚼嚼，咕嘟吞了下肚，朝兰莛?_说：“还要。”又对封?鐾渥叛劬Α！昂贸裕
兰莛?_好气地扯她小揪揪：“就不能也给兰姨姨笑一个。”
小伊伊嘟着小嘴晃着小揪揪：没听见，没听见。
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