天才一秒记住本站地址:[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!
重新回到地面,封?鋈シ考淇戳艘幌隆
兰莛?_已经起了,三进里也没见着人,应该是上班了。
他坐着泡了一壶茶,才喝了两杯就去工厂找了杨琨。
“琨哥,你知道谁做木工手艺好?”
“你找木工?要什么样的木工?”
“想做一些家具,木料挺难得的。想做精美一些,我想找个会雕花的。手艺要好。”
杨琨想了一会,说:“那得找大师傅了。”
好的手艺人稀缺,大师傅不会轻易上门做活,也不缺活。
“这个我还真的不太清楚。我帮你打听一下……你急着要找人?”
“也不是特别急……有消息就告诉我。”
“行。”
封?鲇治剩骸肮こЮ锏幕睿?鲎呕顾嘲伞!
“也没什么阻滞。我想着,这两个月主要做调味料、调味酱。包子、河粉干之类的,也不能停下……到了七月,又该农忙了。”
封?鲂ψ潘担骸鞍才藕昧司托小5脚┟α耍?梅偶倩故堑梅偶佟O衷谝桓鲈履茏隽饺?鲈碌南?哿浚?偶柑旒僖膊换岬⒏槭隆!
最近他没有乱安排任务,工厂专心做固定产品,效率还是挺高的。
“我也是那么想的。除了包子之外,其它东西,都可以长时间保存。多做些存着就行。”
封?鱿肫鹨患?拢骸跋衷诘魑督绰舻迷趺囱?耍俊
“挺不错。”杨琨咧嘴笑说。“最近不少农家乐来订货了。还有阳老板的订货量也多了许多。”
他顿了一下,又说:“对了,还有做火锅的,通过一个农家乐老板给我电话,说想要调料酱。问他哪里的又不肯说。我担心是跟阳老板打擂台的,就没答应。”
封?龅阃匪担骸澳阕龅枚浴N颐堑牟?懿淮螅?槐匾?ё盘?嗫突АH绻?儆心茄?模?屯萍鏊?钦乙貌?!
颐博也是生产调味酱的。只不过那边出产的,味道要稍差一些。
封?鲆膊恢?牢?裁椿嵊胁畋稹5?褪怯邢嗟泵飨缘牟畋稹
闲着没事,封?鼍陀志醯梦蘖牧恕
人无聊起来就会烦闷。索性就在地板铺了一层帆布,从空间里拖了几头伊比利亚黑猪出来。
趁着有空闲,他打算先将猪个肢解了。
以后想吃了,也方便。
一开始,他还笨手笨脚的。不过很快他就很快找到了窍门。那么是一种很奇怪的感觉。
他确信那并非是自己有天分。但刀子所到之处好像就知道该怎么切。
第一头猪,用了将近半个小时,第二头就只用十分不到。第三头,更加是只用了,四分钟不到。
他是完全性肢解。
猪蹄、前后腿肉、肋排、腩肉、板油,以及各部分的肌肉……都一一分开了。
他不知道这速度是快了还是慢了。不过,三十六头猪,一天内应该能肢解完。
事实证明,他并没有自大。三十六头猪,不到三个小时时间,就变成了一堆堆肉块和骨头。
猪身上不同部分的肉,味道、口感都有差异的。封?龇置疟鹄啵??恐匦率战?丝占洹
【哔哔】……
系统又来抢戏了!
【任务‘加工伊比利亚黑猪’,要求完全加工三十六头伊比利亚黑猪;不同的部位,要以适当的方式进行加工……】
任务要求加工‘三十六头’伊比利亚黑猪。
封?觯何胰ァ?
系统开始玩‘隐藏任务’这把戏了?
为毛那么说?
如果他只是肢解三十五只猪,哪怕是少肢解了一个猪头,这个任务大概都不会出来。
现在好了,任务来了,奖励不多,惩罚不狠。
系统任务,并不需要封?鼍龆ń踊故遣唤印??还崾悄?纤?印??荒芫龆ㄗ龌故遣蛔觥
这么个任务,做不做都没关系。
不过,封?鲇淘チ恕
突然蹦出一个简单的隐藏任务……系统这是打算‘不见兔子不撒鹰’?
封?鲇淘チ艘换幔赫饪赡苁橇硗庖桓鲆?厝挝袂疤帷?挝瘛?
还是做吧。
系统让‘以恰当的方式进行加工’。
封?霾蝗范ㄔ趺床攀乔〉钡姆绞剑??沂且??考庸ぁ
只想了一会,他就将板油弄了出来。将猪皮刮下,肥肉切成两指厚的大块。
切了一堆,放大锅里熬油。
板油,出了熬油,他实在想不出还有什么更恰当的加工方式了。
用火熬猪油,是一件挺头疼的事。
‘头疼’是字面意思。就是熬油会被熏得的头疼。
封?黾堑眯∈焙颍?????倒?涸诎居褪保?推?岽?呕鹌???茄?昧耍?司突崛绕??缓笕菀淄诽邸
也不知那有没有科学依据,但封?鍪侨肥涤械阃诽哿恕
——三个大锅,全部熬着油,开来抽风机也没用。他只好躲到厨房之外,搅肉末。
大部分的瘦肉跟一部分五花腩,他打算用来做风肠,也就是风干的腊肠。
这个做起来比较简单,用灌肠机做起来有方便。
封?龊芮煨遥?谠嗝挥小2蝗荒切┒?髯銎鹄锤?勇榉场
猪脚,卤了吧。
后腿……做火腿?用时太长了。不过,那大概是最恰当的加工方式。
猪皮,做皮冻还是做浮皮?
……做浮皮更简单,而且也好吃。
排骨,直接烤烧排。
骨头……要不,直接喂狗?
或者炸了磨粉,做狗饲料?
这个好,封?霭蛋蹈?约旱懔烁鲈蕖
安排一下,整个任务应该需要花上几天时间。但如果找人来帮忙,可以更快些——系统可没说必须他单独完成。
“在熬油啊?”
封?稣?逃驮??架?_从门边探出脑袋,不敢进来。
他回头看,说:“嗯。你下班了?我这就做饭。”
“我还不饿……油熬好了?”
要是还没熬好,她不敢进厨房。熬猪油,油烟最厉害了。
油烟对女孩子皮肤而言:侮辱性不强,但伤害极大。
“熬好了。”剩下的,晚上再熬,应该就能熬完了。
“那先换一身衣服,再来帮忙。”
封?隹此?趸亓四源??陀肿ㄐ慕?妥疤匙永铩
滚油,谁碰谁疼。
坛子口有一个铁皮漏斗,漏斗包裹着一块干净的细纱布。这简单过滤,就能得到橙黄透亮的猪油。
还在弄着,兰莛?_换了一身衣服进来:“熬了三锅油?怎么突然熬这么多。要送人么?”
兰莛?_挺奇怪:家里不一直都有好几种油,干嘛突然熬着么几大锅?
厨房里,荤油就有五六种。牛油、鸡油、猪油、羊油等。
素油也不少。纯油就有茶油、橄榄油、菜籽油、芝麻油、椰子油……
混和油就更多了,最让人垂涎欲滴的是:封?鲎约鹤龅睦苯酚停?图﹁扔汀
封?鱿不蹲霾耍?裁床擞檬裁从停??簿康摹;缬停?饕?褪亲鏊夭耸庇谩W龌绮耍?永炊贾挥弥参镉汀
所以他们家荤油用得比较少。
这三锅……一锅能装一百多斤油吧。
“都自家用。”封?霾唤舨宦??簧滓簧淄?匙永镒啊!胺疟?淅铮?膊慌路呕盗恕!
“这么多能吃几年了……”
封?鲂ψ潘?骸澳敲纯刹灰欢ā!
不一定?
“你打算开餐馆了……是要去仿古城?”
“我自己不开,难道还不能请人开?”
“……原来,熬油讲究技术的?”
封?鲂ψ潘担骸鞍居驮趺淳兔挥屑际趿耍空庥停?曳帕瞬簧倥淞稀!
“哦,怪不得闻着好像特别香呢。”
兰莛?_看他还忙着,就去下米做饭。有开了冰箱:“今晚要做什么菜啊?”
“还有枸杞叶不?”
“还有一小袋。”
“那就洗了吧。今晚做个高汤煲枸杞叶……四季豆还有?”
“有三小捆……择一捆够不?”
…………
吃过晚饭后,封?黾绦?居汀
兰莛?_看着三口锅高高的,白花花猪油:“你这是买了多少?”
火已经点上了,封?鲂ψ潘担骸拔腋?硕┑摹!
数量含糊过去,毕竟他也没称。
“那要熬多久啊?”这么大一锅。
“今晚就能熬好。这里不用你,你先去洗澡,然后该做什么就做什么。这里有我就行。”
熬油只是第一步。
封?龅诙?炀徒欣戳搜铉?锩Γ?裉煲?龇绯ΑH馓?啵?耸侄缣?邸
两人分工,封?龈涸鹚槿猓?缰啤Q铉?汗嗳狻S玫氖侨嗽斐σ隆
为了让做出来的风肠味道更好,也更结实。封?鲭缰剖倍嘟涟枇艘徽蟆2唤瞿苋秒缰聘?沟拙?龋?材苋萌饬V?涓?咏裘堋
在灌肉时,又让杨琨放慢一些速度,让肠衣内肉更加紧密。
白天做风肠,晚上炸浮皮骨头,同时卤猪头肉跟猪脚。
最后,还花了两天时间腌制了猪后腿跟腩肉,前者做火腿,后者做熏肉。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。