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周宝强尴尬的一逼,反应过来以后连忙解释道。
“姐姐?”
“好吧,原来是我多想了。”
这下,轮到饭店老板懵住了。
不过他看周宝强和蓝紫霞、夏灵羽,怎么看都感觉不像是姐弟。
难道是干姐弟?
“老板娘,没有我们叫你,你不要过来。”
蓝紫霞在饭菜上桌以后,严肃的对上菜的饭店老板娘道。
“小霞,你就放心吧,你吃饭的习惯,我懂。”
老板娘笑着回道。
这位顾客她感觉很有来头,但又特别的平易近人,十分的好打交道。
“宝强,先吃饭。”
“吃完饭,再跟我和小羽,说说你有什么好的经营方法,能让酒店走出困境。”
蓝紫霞拿起筷子,示意周宝强去先动筷。
“蓝姐,你太客气了。”
“你这么客气,我那不成熟的想法,如果不说,倒显得是我小家子气了。”
周宝强也连忙拿起筷子,但没有先去动筷,而是示意蓝紫霞先去动筷。
不管怎么说,蓝紫霞的身份也好,年龄也罢,都应该先去动筷才是。
蓝紫霞能主动请他吃饭,这已经是拿出了相当大的诚意。
再藏着掖着什么都不说,显得很不合适。
“行,那我就洗耳恭听。”
蓝紫霞等的,无疑就是周宝强这句话。
“酒店经营目前最大的问题,我认为是服务方面,当然,受蓝田县城经济不发达,流动人口不足的影响也有一些……”
周宝强刚开口,夏灵羽便马上打断了。
“蓝田县城的流动人口,以前还要更少,现在比以前,应该是要多一些吧?”
夏灵羽对周宝强的看法,无疑是不认可。
“现在比市场经济以前,蓝田县城的流动人口确实多了一些。”
“但同时,个人开的小型招待所,也跟着多了起来。”
“我说的流动人口不足,主要是和那些大城市相比。”
“就拿娄星市来说,流动人口的数量,比蓝田县城只会更多。”
“省城潭州市,流动人口的数量,则要更多一些。”
“燕京、魔都那些大城市,就更不用说了。”
周宝强耐心的解释道。
夏灵羽哑然。
周宝强去过省城潭州市,但应该没去过燕京和魔都那些大城市吧?
可从周宝强笃定的语气之中,他看到了周宝强,如同亲自去见证过燕京、魔都等大城市的繁华一般。
“宝强,你继续说。”
“小羽,不要随意打断你的强子弟。”
蓝紫霞抬手,示意周宝强继续往主题说。
“……”
夏灵羽委屈的吐了吐粉舌。
“酒店现在存在的服务问题,是服务人员和管理人员长期以来养成的一个坏习惯。”
“想要改变,这需要有很大的决心才行,必须做出大整改。”
“公转私,这是一个选择。”
“承包给他人经营,这同样是一个选择。”
“能者上,实行责任制,给予丰厚的奖励,我认为也是一个可以考虑的选择。”
周宝强继续,说到这,停顿了下来。
“强子,你懂的还真不少啊!”
夏灵羽忍不住开口道,期间一直是以惊讶的目光看着周宝强。
周宝强比她小,学历也没她高。
但这见识,比她好像要厉害很多。
“能和我说说你的责任制吗?”
蓝紫霞心里同样是惊讶不已。
金志海给出的承包制,已经让她感觉,金志海是一个有本事的人。
周宝强说起解决办法来,这方法比金志海竟然还要更多。
“我对责任制的理解,类似于军令状。”
“对酒店的经营做出承诺,保证扩大规模,提升营业额,让利润得到提升……”
“相应的,敢于在酒店困难时期站出来的人,也需要付出一定的经济成本,与他承诺的东西进行捆绑。”
“如果成功,可以按照双方事先的协议,给予相应的酒店所有权份额,也就是股份……”
周宝强缓缓阐述着。
经他简化过的责任制,类似于后来的对赌协议。
一方想要投资入股另一方,因为悬殊过大的矛盾,无法达成一致。
这时双方以一个对共同都有利的点,作为履行哪种条件交易的方式,应需而产生。
因为没少听说,周宝强照搬拿出来说,倒没有什么难度。
“强子,你知道的不少啊!”
夏灵羽听着,看周宝强的眼神是越来越惊讶。
原来这个男人,不仅仅是帅气英勇,懂得的知识还特别多!
无数小星星,似在她眼眶里打转转。
看坐在对面的周宝强,似带有一层金光一样。
“你说的这些,让我如同打开了一扇通往新世界的大门一般。”
“你先让我好好想想……”
蓝紫霞看周宝强的眼神,同样很是惊讶。
周宝强提供的信息量,她感觉就似庞大的信息海洋一般。
她需要时间,才能够去慢慢消化掉。
“小羽姐,你不要这样看我,我知道的只是一点皮毛。”
周宝强被夏灵羽看的,有些不好意思起来。
“蓝姐,这方法,我也不知道能不能行。”
“希望,能够帮到你。”
周宝强感受到蓝紫霞同样很是惊讶,也连忙解释了一句。
“强子,你要是再这样谦虚,以后就别叫我姐了!”
“过分的谦虚,那就是骄傲!”
夏灵羽一脸不满道。
都懂得这么多还在那谦虚,这好意思吗?
“先吃饭,咱们再不吃,饭菜都该馊了。”
蓝紫霞招呼一声。
吃饭期间,她一直在努力想着,周宝强说的责任制,是不是可行?
和金志海提出的承包制相同,但又有些不相同。
一个是首先将酒店的经营权和管理权,同时交出去。
另一个是在成功以后,再给出一部分好处。
相比之下,她肯定是更倾向于后者。
“宝强,酒店以责任制,交给你去管理,你愿意吗?”
蓝紫霞在饭快吃完时,突然开口对周宝强道。
“蓝姐,我没想过这事,我只想做点食材配送的小生意。”
周宝强被吓了一跳。
他心里有在想,手里的资本,按照这个速度积累下去,很快就能有几万元。
他接下来是该去做摩托车经销商,抓住几年以后的摩托车潮流,还是马上去开一家塑料厂呢。
进入酒店餐饮行业,他还真就没有考虑过。
……
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