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这家小饭店，他有负责食材配送，需要的量，属于比较大的几个客户之一。
看起来，这夜宵，应该是消耗了很大一部分食材。
五六桌客人，用餐的情形，大抵都差不多。
边喝着啤酒，边吹着牛，唱主角的是豪气冲天。
民以食为天。
这一点，看起来在任何年代，都是如此。
手里只要有一点闲钱，便会追求吃的好一点，吃的有面子一点。
“周总，是饿了吗？”
“另一个方向也有一家店，比这家店的口味应该好一些。”
贾小宝从后面跟上来，顺着周宝强的视线，很容易的看到了做夜宵的那家饭店。
“不是饿了，是突然有个想法。”
“你说的另一家店，是不是叫阿美饭店？”
周宝强想了想，附近还有一家饭店，每天需要的食材也很多。
比眼前这家店，要的量还要多一些。
“对，就是阿美饭店。”
贾小宝回道。
他之前兼职，就是在那家店。
他对那家店的印象是，价格实惠，生意因此很不错。
“一起去看看。”
“随便吃点什么也行。”
周宝强推着自行车，跟贾小宝去了另一条街的阿美饭店。
位置比起之前那条街，这条街应该属于还要差一些的地段。
但人气，比起之前那条街，确实是要旺了很多。
近百平方的空坪，全都摆满了桌子，但空着的很少。
看着至少有二十桌客人在用餐，周宝强感觉餐饮行业，如果做好了，应该还是挺能赚钱的。
跟贾小宝找位置坐下以后，老板娘很快过来，问要点什么菜。
看到是周宝强，微微有些意外。
这是熟人啊。
看到坐在周宝强对面的贾小宝，老板娘笑了。
“周老板，你这是把我的得力帮手给抢走了啊。”
“想吃什么你随便点，你俩这单免了。”
老板娘将用胶布胶了又胶，用手写的菜单，往周宝强面前一放。
“你要这样说，我就不客气了。”
“不过冲你送了一个好帮手给我，这单我还是得买才行。”
“你看有什么拿手菜，给我上三个吧，另外再来一盘油豆腐。”
周宝强说完，将菜单还给老板娘。
老板娘离开，很快有人将菜上过来。
周宝强尝了尝，味道还不错，分量也还足。
三个主打菜肴，都称得上相当有特色，除了色相一般，这口味是真的很不错。
观察旁边桌，周宝强心里大概有了数。
不管是什么年代，荤菜才是主流。
荤菜的量，比起蔬菜的需求量，明显是要大多了。
他现在的食材配送生意，想要突破瓶颈，规模进一步扩张，肯定是不能再将重心放在蔬菜上面了。
还有酒店那边，等经营管理权抓在手里以后，餐饮这一块，或许应该重于住宿那一块。
半个小时很快过去。
上的四道菜，唯有周宝强比较爱吃的油豆腐，差不多见了底，另外三道菜，就没有怎么动过。
“小宝，你要是再客气，就浪费了。”
周宝强笑着道。
他注意到，刚才吃完离开的那些桌，菜肴不管剩多少，都没人打包带走。
这是一个物资供应并不充分的年代，吃的东西，尤其是肉类，相对后来，是属于一个比较紧张的时期。
但面子，以及并没有形成的打包观念，似乎让浪费有点严重。
“周总，我真的吃撑了。”
“晚饭，我吃的不少。”
贾小宝客套道。
“在外面，我们是朋友。”
“什么客套，让它一边去吧。”
“为了不浪费，我反正是敞开肚子吃。”
周宝强招呼完，率先动筷。
贾小宝这才没再客气，开始了大吃特吃。
这食量大概是真正发挥出来了，周宝强看着，反正是自愧不如。
俩个他加起来，估计不一定能比得过。
周宝强起身去买单，找的是帮工算账，一共八元五角钱。
这个价格，比快餐肯定是要贵多了，但也称得上非常实惠了，毕竟都是硬菜。
不过利润，也是大概能算的出来，还是比较可观。
当然，如果生意差，利润就不会太好。
因为人员工资，场地费用，全都是固定成本。
规模越大，成本越低，这应该是适合绝大部分行业。
吃完离开，回家路上，贾小宝犹豫再三，很是不理解的开口问周宝强道。
“周总，是不是太浪费了一点？”
“还有，找老板娘买单，应该只要四五元钱。”
“了解同行，才能更好做好自己。”
周宝强回头，伸手轻轻拍了拍贾小宝的肩膀。
“……”
贾小宝听着，感觉是一头雾水。
了解，在一旁看一会不就可以了吗？
还有国营酒店，是高档场所，应该不会去做这种显得有些低档的夜宵生意吧？
周宝强没有多和贾小宝解释什么。
他心里对国营酒店越来越成熟的方案，现在说出来也没几个人会认可。
这事，只有等彻底掌握酒店的经营管理权，逐步让方案变成实际经营方式，才更有说服力。
国营大酒店现在的困境，想要解决，获得经营管理权，肯定只是第一小步。
真正的考验，还在后面。
扭亏为盈，盈利越多，才是越大的成功。
还有，如果他和刘怡菲的订婚仪式，能放在国营大酒店举办。
这是一次尝试，也是一次可以当作宣传的机会。
不过要不要，还是得和刘怡菲商量一下才行。
另外，离订婚仪式的时间，已经只有五天了。
接下来能不能顺利掌控酒店，顺利让酒店开始正常运转，现在还不好说。
如果成功，如果刘怡菲同意，订婚仪式当作转型的尝试，当作宣传的案例。
周宝强心里，还是觉得可行……
远处，周建初一双绿豆般的小眼睛，愤愤不平的看着周宝强。
他心里，现在有的全都是对周宝强的极度不满。
是周宝强，让他的冰棍生意失败！
是周宝强，让他的蔬菜生意失败！
好不容易看到一点希望，又是周宝强让他绝望！
金志海向他承诺，只要他将周宝强的一举一动，如实做汇报，绝对不会亏待他。
他是毫不犹豫的答应了下来，也不准备错过任何一个细节。
虽然不理解周宝强，为什么又跑到这里吃夜宵。
但周建初还是准备，等周宝强回家以后，马上去将他所看到的东西，全都向金志海做一个汇报。
……
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