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黄铭听到这些话的时候，内心就感到窃喜。
如果说再煮一会儿的话，那么这肉吃起来应该是入口即化的感觉，这样子的话，非常适合老年人和小孩吃，毕竟他们牙口不好。
为了验证自己煮的汤是否合格，黄铭抄起旁边的小勺子，舀了一小勺汤，含在嘴里，细细的品了一下。
那中药的味道，已经被这些调料的味道给中和了，反过来，中药的味道，又把这些调料的味道给升华了，这就对调料和中药的掌控极其严格。
多一点点中药的味道就会凸显出来，让人总有一种吃药的感觉，少一点点，那调料的冲击感就会显现出来。
那样的话，和街市上所卖的卤汤也都是一模一样了，也就没有做这卤汤的必要了。
黄铭又把那肉放在锅里边，煮了一会儿之后，自己用筷子夹起来，一小块猪排肉，非常的散，但是散而不离，看起来非常有食欲。
表面的颜色，呈现出一种褐红色，娇艳欲滴的样子，让人十分的喜欢。
果然那肉含在嘴里，就有一种入口即化的感觉，没有过于的鲜，也没有过于的甜，上到九十九，下到刚会走，都可以吃这卤肉。
这也就证明自己的卤肉以及这些卤汤已经大功告成了。
黄铭也就寻思着要开立一家门店，专门售卖自己这一些卤味，前一段时间炸鸡摊子所赚的钱，以及这一段时间自己修理铺所赚到的钱。
足够成立一家卤味店了，黄铭也就寻思着要去寻找一家合适的店铺。
当然，这售卖卤味的铺子一定不能选择太偏，不然人们也发现不了，当然，也不能选在黄金地段区，那样下来的话，房租也是一部分负担。
黄铭初步的想法是，等到明天詹茵芳去卖炸鸡的时候，自己再到街面上瞅一瞅这一些店铺。如果有合适的，那么就定下来，将自己的卤味店成立起来。
黄铭把自己内心的想法和詹茵芳商量了一下，詹茵芳也考虑了一下自己家里现在的经济实力，就答应了黄铭的想法。
于是两个人商量好了，明天早上詹茵芳推着小推车去全城叫卖，黄铭泽去寻找店铺，这样分工，会提高工作效率。
第二天早上，黄铭帮着詹茵芳，把车上的所需品都摆了上去，又把那些所需的食材一样一样都摆放到了台面之上。
然后又拿来了，自己抽空去买的那一台喇叭，自己在里边录了一段叫卖吆喝声。
今天当然不会再去工厂那边摆摊了，今天黄铭的意思是要在全城吆喝，特别是在小区门口，校园门口这些人员密集的地方。
他把一些注意事项交代给了詹茵芳，确认无误之后，就让詹茵芳推着小推车出发了。
黄铭也就骑着自行车，到街市上面寻找店铺去了。
黄铭骑着车子一边走一边看，巡视着旁边的店铺有无出售的情况，但是这样看下去，终究是太慢了，就像大海捞针一样。
于是，黄铭骑着自行车来到了街市处的一角，那里张贴着街面上所有铺子要出租或要转让，或要售卖的信息。
虽然说大多数时候也都找不到什么合适的铺子，但是黄铭也要先做一下了解才行，像没头苍蝇一样乱转，他也不知道要找到什么时候。
下了自行车，黄铭就看到那一面墙上乱七八糟的贴着各种红色，白色的纸张，什么招租的，什么月嫂的，什么保姆的，各种各样，五花八门。
黄铭刚下车，就看到了一张店铺出租的帖子，地段也不是很偏，黄铭又把其他的所有纸张都巡视了一遍，发现也就这个地址，看起来还比较不错。
于是，黄铭把这张帖子接了下来，骑着自行车，按着上面的地址寻找去了。
没多大，一会黄铭就到了这家铺子，上面贴着一个转让的纸条，下边还有一行子，由于是用毛笔写的，非常潦草，黄铭得下车才能看清楚。
“房主在二楼，请上二楼商议。”
黄铭大致看了一下这附近的所有小铺子，有卖菜的，有卖衣服的，隔壁就是一家售卖生肉的，门的右边是一个卖烧饼的。
这就不禁让黄铭喜出望外，真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫，这样得天独厚的地方，去哪里找啊。
首先，这个地方就让黄铭十分的中意，左边有一个卖肉的铺子，右边又是卖烧饼的铺子，那自己这取材不就是方便了很多吗？
想起来这个取材，黄铭也就很有必要去寻找一家可以长期合作的肉铺，因为他已经想到了自己店铺开业的时候。
自己的卤味会有多么的受人欢迎，其他的黄铭寒不敢吹，但是在味道这一方面，绝对是在这个县城里边独一无二的，而且别人根本仿制不来。
黄铭观察完之后，推了一下那扇门，原来这门是虚掩着的，屋子里也不算太黑，地方也还可以，干干净净的，空间也不小，而且屋子里边还有一个水龙头。
这样的布局就像是为黄铭量身定制的一样，把这个铺子用来做卤味店，那是再合适不过了，实在是天时地利人和呀。
黄铭走到了后边，后边有一个门，黄铭把那门打开之后，原来这后边好像别有洞天呢。
打开以后，是一个亮堂堂的院子，院子拐角处有一个通往二楼的楼梯，这个应该就是上二楼的楼梯了，主人应该就在二楼呢。
于是，黄铭顺着楼梯走到了二楼，敲了敲那一扇木门。
没多大一会，从里边就走出来一位老汉，老汉手里拿着一把蒲扇，边走边扇，两双大手粗糙的，就像老鹰的爪子一般。
黄铭在往里边扫了一眼，发现角落里边坐着一个老太太，那老太太坐在那一张摇椅之上，神情呆滞，躺在那摇椅上，一动不动。
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