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到了傍晚，亲朋好友都已经散去，谁也不可能有时间一直在店里捧场。
偌大的店门口，只留下黄铭一个人蹲在马路边上抽烟。
詹茵芳还在卤味店忙，还不知道这边的消息呢，刚开业就是这种结果，这可让他怎么和老婆开口。
心里想着，黄铭又点了一颗烟。
就在这时，李叔也从店里出来了。
二姐又说要趁着现在没人出去看看姐夫，如此一来，店里真就一个人都没有了。
李叔从店里走出来，看到黄铭有些愁眉苦脸抽烟的样子，并将心里安慰的话全都咽了回去。
他知道，对于有些人来讲，安慰就如同是一把刀子，越是安慰越像伤口被反复切割。
李叔自己也点了一颗烟，一声不发的站在黄铭的身后。
而黄铭已经发觉了李叔的存在，下面的手里的烟站起身来，顺手看了一眼手表。
“五点三十了，也快到下班时间，不如今天就先停业吧，早点回去也好帮一帮我老婆她们……”
随后黄铭叹了一口气，抬起头来对李叔诚恳的说道。
“实在是抱歉了李叔，你帮了我这么多，回过头来反倒把你给坑了……”
话音未落，李叔突然抬起手来赶紧摆了摆手。
“可别这么说，今年流行一句话，叫入市有风险投资需谨慎，人人都知道做买卖讲究有赔有赚。”
“我没关系，叔相信你，只要有你小子在，有你这份能力和勇气摆在这里，我还愁以后赚不到钱吗？”
“而且这只是开业头一天，新店没几个顾客很正常，你就把心放到肚子里踏踏实实的干！”
这句话算是说到点子上了，黄铭心中的自信一下子恢复了许多。
“还是您有经验，谢谢李叔！”
两人苦中作乐，脸上再次浮现出笑容。
正在二人谈话之时，马路对面的商场里突然涌出一群年轻人，看上去个个风华正茂，也就二十来岁的样子。
他们有说有笑，男生们过马路时还在打闹着，快步朝马路对个儿走了过来。
黄铭没太在意，毕竟这是下班的时间，街道上有许多年轻人是很正常的。
然而这些年轻人的好奇心可远比成年人要多的多。
他们从这片熟悉的街道下班路过，立刻发现了小龙虾店这个与往日不同的地方。
“哎！你们快看，这里新开了一家店啊！”
看样子这些年轻人应该都是同事关系，也算得上是一呼百应，店门口立刻围了一群人。
李叔拍了拍黄铭，示意他上前揽客。
黄铭苦笑着，心中想是不是该把今天磨练的差不多的话术重新来一遍。
今天整整一天，客的量虽然是不小，但大多数都是在至于小龙虾究竟能不能吃。
就连黄铭也要把之前阐述小龙虾生活在水沟里之类的词语改掉了，换成养殖的，并且加上了类似于“小龙虾味道堪比真龙虾”之类夸张的形容词。
还没等黄铭开口，这群年轻人就已经开始问东问西。
“这个川香麻辣味是不是就和火锅差不多？”
“小龙虾这个名字我好像听说过，前一阵上新闻报纸来着，说是已经泛滥成灾了！”
黄铭闻听这些年轻人的对话，知道他们都处在潮流的最前沿，对于新闻之类的也是最为关注。
那就好办了！
他立刻引经据典，按照当前时下形势给年轻人们阐述了一遍，好似他们的老板在给员工画大饼。
虽然解释的清楚，但也是收效甚微。
不过好在，这些年轻人里面也不缺乏勇于尝试的敢吃第一个螃蟹的人。
“老板，这个小龙虾多少钱，你每样给我来一点，我们尝尝味道！”
黄铭的眼睛一下亮了起来，果然年轻群体才是消费重点，这还没费什么口舌就卖出去两份。
他赶紧热情的招呼要吃小龙的人进店品尝。
而小龙虾制作工艺里最大的好处此时也体现出来了。
准确意义上来说它是一种快餐。
虽然前期准备的时间很长，但若是到店取货，不管是堂食还是外卖，全都可以立刻出餐。
李叔赶紧进后厨忙活去，黄铭这边想要尝试小龙虾的人也变得多了起来，不一会儿大堂里就上座五六桌。
很快时间来到晚上六点半，街道上的人不减反增。
与此同时，街道上的路灯打开，周围那些高耸入云的大楼外面也浮现出霓虹灯光。
各种各样的招牌街道上穿梭的人群以及车水马龙，一下子勾了出现代化城市的真面目。
黄铭看着这一切，瞬间变信心大增。
他开始改为主动出击，专门儿与大街上成群结队的男男女女沟通。
年轻人们看到这家新开的店，卖的又是新奇的食物，脸上纷纷露出好奇的神色。
除了询问以外，当然也有质疑的声音。
“这小龙虾不是生长在臭水沟里吗，这东西能拿来吃？”
黄铭练习了一天的话术终于可以拿出来用了。
“咱家的小龙虾全都是养殖的，养殖区域是附近水源最好的温明村，饲料也都是特殊调配，保证小龙虾身体内部没有任何寄生虫或者有害物质！”
听到黄铭这么介绍，年轻人终于有踊跃尝试的。
“那就来一份！要蒜香味儿的！”
店里面再次忙活起来。
很快，黄铭便收到了今天第一个好评。
那是一桌刚刚买了三种口味小龙虾的年轻人，他们口袋之中有足够的零花钱，不仅可以掏腰包买单，甚至还愿意打包带走一些。
他们每个人对小龙虾味道的评价都是竖起大拇指，甚至还对黄铭说，店里的厨子可真敬业。
黄铭这才注意到，李叔在店里不仅给堂食的食客们提供端盘送水的服务，甚至还给进来尝试的每一个客人都提供了一杯免费的饮料。
虽然那只是果汁粉冲兑的果汁，但是对年轻人来说，这种赠送表明了店家一种认可他们消费的态度。
在这一刻，黄铭猛然之间惊醒。
这做餐饮不比于其他行业，不仅要有优秀的货品来源，更是需要加强各个方面的服务。
服务取胜，而在前世就有一个鲜明的例子！
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