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在给三个姑娘发了工资,又给老李头扣除了分红之后,黄铭得出了一个让他倍感欣慰的结果。
刨出初期的运营成本,去掉龙虾收购房租水电等等一系列成本因素,小龙虾店在这个月收益,竟然达到了惊人的一千九百块钱。
这可是纯利润,是一般家庭工资的十倍!
这一个月近三吨的销量,不仅让黄铭得到了巨大的利润,更是让周边村民百姓有了更多额外的盈利。
从一个月前,小龙虾被当做臭水沟里的害虫,直到现在小东西啊以美味的身份出现在加长的餐桌上,黄铭做出了最大的努力。
但这仅仅只是个开始,在这一个月时间里,只要稍有空闲,黄铭就会想尽一切办法开发新菜品。
什么龙虾火锅,锡纸龙虾,椒盐龙虾尾,十三香小龙虾,最后就连奶油口味的也都端上了餐桌。
不过这些新品也不是一次性一股脑全部放出来的,黄铭深深知道什么叫做挤牙膏,每隔几天,他才会放出新的口味。
就在十月末的清晨,小龙虾店迎来了两个特殊的客人。
这二人是开车前来的。
起初黄铭还没有太在意,毕竟来吃小龙虾赶这个新潮的,一般都是家庭条件比较富裕,有车也不太奇怪。
而且这二人也都十分接地气,刚来就加入到排队的行列里。
可是他们排了半小时,或许是有些不耐烦了,便派出一个人来到旁边的试吃橱窗里,要了两块儿用牙签穿好的龙虾尾。
这时黄铭才注意他们,毕竟也想看看自己的龙虾在陌生客人那里会得到什么样的评价。
直到二人脸上都露出满足的笑容,他才放心起来。
又过了十五分钟,这二人终于排到了队伍的最前端。
还不等黄铭开口,这二人便主动说道。
“老板,每一种小龙虾都给我们来上一斤,还有你新推出的那个麻辣龙虾锅,别给我们点上一份,菜品随意搭配一下,蔬菜多一些。”
这几句话说出来,点的菜几乎就要上百了,这可不是小数目。
若是换做别的饭店,老板现在恐怕要兴奋的跳起来。
可黄铭脸上却挂着一丝苦笑。
“二位大哥,不好意思啊,我们现在点小龙虾要限量了,而且香辣口味和金汤芝麻口味已经断货了……”
那二人面面相觑,随后目瞪口呆,忍不住问黄铭。
“兄弟,你这不是饥饿营销吧……怎么还限量销售呢!”
黄铭摇了摇头。
“我的小龙虾现在非常火爆,不需要做限量销售,主要原因就是因为货源不足,而且我的人手现在也不够,他们最近刚刚又新招了五名服务员,还没做岗位培训呢就派出来上班了!”
那两人眼睛顿时一亮。
“你的服务员还有岗位培训?工作制度这么完善吗!”
黄铭一听,这两人恐怕是有点专业性的,于是乎便跟这两人多说了两句。
“也算不上什么完善,起初也是纸上谈兵,后来做着做着也就越来越顺利了。”
听他这么轻描淡写的一说,两人更是觉得十分惊喜,但嘴上也只是多夸了两句。
“好啊,真好!年轻人果然是不一样!”
这两人点完了餐就排上了桌,也算是比较幸运的。
很快,黄铭最忙的时间就已经过去。
晚上大多数都是已经吃完了饭,跑出来遛弯消食,在商场里逛一逛,偶尔购物的人。
在黄铭收拾桌子的时候,才发现今天来的那二人并没有走。
于是,黄铭便主动跟他二人打招呼。
“两位客人,还有什么需要吗?”
李叔还以为黄铭想下逐客令了。
可没想到黄铭十分懂人情的从保鲜柜里拿了一盘青毛豆,放在二人的桌上。
那二人十分满意的抬起头来。
“我说小伙子,你家这饭店的服务态度可是真不错,老板还亲自来送菜,服务员也是彬彬有礼,体贴又到位,不过我还有个小问题,刚才我看到有桌客人对面放了个大毛绒娃娃……”
面对二人的疑惑,黄铭笑了笑解释道。
“那个大娃娃是专门给独自前来堂食的客人准备的,算是一种陪伴!”
“不仅如此,我们还会给过生日的客人准备小礼物,长寿面之类的,到时候店员们会组织起来一起给客人唱生日快乐歌。”
听到这番回答,二人顿时目瞪口呆。
“要达到这么细致吗?而且那个大布娃娃摆在那里,不是会显得客人更孤独吗?”
黄铭似乎已经想到二人会问这方面的问题,游刃有余的回答着。
“客人可以自行选择的,如果不需要的话我们也可以拿走。”
接下来的二人不管问什么,黄铭都是对答如流。
当他们二人听到满意的回答之后,不由得衷心夸赞到。
“好,你这个项目确实是好,我觉得有必要大力发展一下!”
闻听此言,黄铭不由得皱起了眉头。
“呃……听这话的意思,您二位是?”
那二人立刻站起来,整理了一下自己的衣服。
“我姓郭,这位兄弟姓杨,我们二人在长康县政府工作,主要负责城市发展建设,这次前来主要是因为市里的命令,想要通过这种私访的形式,观察一下小龙虾项目未来发展的可行性!”
闻听此言,黄铭这才恍然大悟,怪不得二人问了这么多问题,原来是两位领导。
他赶紧客气的和二人打招呼。
“殊不知是二位领导,刚才的招待实在是怠慢了!”
郭杨二人立刻抬起手。
“不要客气,我们可不是什么领导,而且在工作繁忙的时间能够找到这么个机会下基层,实在是难得一遇,还要感谢你的小龙虾给我们带来的美味体验和优质服务,还有,我们两个得代表长康县以及周边各户小龙虾养殖的村民感谢你!”
黄铭闻听此言,立刻挠了挠头。
“这倒不必了吧,我的业务还没有开展到长康附近……”
只见那二人对视一眼,随后微微一笑。
“没开展到不要紧,这就是我们两个找你来的原因!”
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