天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
刘可乐说：“你这个傻丫头真是个小机灵鬼！”
刘可乐特别喜欢小云，每次看到这个小丫头，就好像看到了当初的自己。
她问小云：“小云，你最近在干什么呢？”
小云说：“我啊，还不是每天在小厨房瞎忙。
不过啊，我打算跟觅云姐姐学武功，觅云姐姐说要教我呢！”
刘可乐说：“那好呀，那你就把武功学好以后，做一个大侠，劫富济贫！”
小云高兴地点了点头说：“你们真好，咱们府上上下都喜欢你们可乐姐姐和觅云姐姐！”
刘可乐说：“我也喜欢小云啊，我们都喜欢小云！”小云忍不住开心的笑了起来。
两人刚走进小厨房的院子里，远远的，胡御厨就透过窗户看道刘可乐了，他高兴极了。
他高喊着：“可乐小姐，快进来快进来！，您怎么抱着盒子呢，赶紧交给我，你在外面儿等着，叫小云跟你陪你聊一会儿，过一会儿就好了，请你吃我新做的糕点！”
刘可乐说：“新做的什么糕点呀？胡御厨，我告诉您啊，我虽然是小地方来的，可是很多糕点，我也都是吃过的啊！”
胡御厨笑着说：“我知道，你这个小丫头嘴巴最刁了！
待会儿好了你就知道了，你先在外面儿玩儿吧！”
刘可乐忘却了他跟太子之间的纠葛，暂时忘却了烦恼，开心的跟小玉在外面叽叽喳喳的聊着天。
胡御厨一边在蒸糕点，一边看着两个人小姑娘聊天，他高兴极了，他打心眼里喜欢刘可乐这个小姑娘。
刘可乐问小云：“小云，你在小厨房待多久了？”
小云想了想说：“我从八岁进小厨房，到现在，五年了！”
刘可乐说：“那你学的是什么啊？”
小云说：“糕点，我学的是糕点啊，很多糕点我都会做的！”
刘可乐说：“那你告诉我，你都会做什么啊？”
小云说：“很多啊，我会很多，胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等等。
我胡饼做的最好，白面饼胚抹油撒芝麻，放炉子里烤熟，咬一口焦香酥脆，关键是保质期长耐储存，是居家或出远门的饱腹良品！”
刘可乐哈哈哈的笑了，她说：“我学的是饼？胡饼？饼和糕点是一样的吗？”
小云笑哈哈说：“不是，不是，我都会，我主要学糕点，不过做饼也是我的强项！”
刘可乐说：“你的胡饼是和谁学的啊？那么好，改天叫我尝尝你的手艺！”
小云吐了吐舌头说：“我师父啊，胡御厨，他手把手的教我的！”
刘可乐问：“那糕点呢，快给我说说糕点，来，我喜欢糕点，咱们讲讲糕点，你都会什么啊，豆沙糕会不会啊？”
小云哈哈哈的笑着说：“可乐姐姐，你一开口就露馅了吧！豆沙糕那是人人都会做的，这么基础的糕点，你肯定啊没有吃过我做的！
我给你讲讲啊，我拿手的啊是米粉染色制作的各式糕点。
比如“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”这些都是我的拿手的，也是基础的。
在长安啊，普通老百姓当作甜点吃，贵族和有钱人家都是直接当主食的。”
刘可乐点了点头说：“还有吗？还有什么特色的吗？”
小云说：“特色的我也会一点的，那我给您讲讲啊，我啊，还会做透花糍。
就是啊，滤掉熟豆泥中的豆皮，制成豆沙，美名“灵沙?”。
同时，将上好糯米捣打成糍糕，夹入灵沙?做馅，还巧妙地将这豆沙馅塑出花形。
糍糕的糕体呈半透明状，于是豆沙的花形得以隐约透映出来。
其实，就是就还是豆沙糕，不过啊更加漂亮更加好吃了！”
刘可乐点了点头说：“行啊，一定要给我做啊！还有呢，还会其它特色的呢？
马上就是夏天了，天气热了，冰呢？会做冰吗？”
小云点了点头：“会啊，可乐姐姐喜欢吃冰吗？我给您做？”
刘可乐说：“现在就可以做吗？”
小云说：“当然啊，我给您做玉露团。”
刘可乐看着开始做玉露团的小云，小云从罐子里面拿出来很多蔗浆，开始制作，刘可乐问小云：“这是什么，怎么会有这种糖啊？”
小云笑嘻嘻的说：“这个蔗浆啊，就是甘蔗汁经过晾晒、熬煎做成浓缩的甜浆，保存在缸、罐一类容器里。
其实咱们家啊，有很多很多的蔗浆呢，都在冰窖里面存着呢，这些啊，是今天早上我刚取出来的呢！”
刘可乐点了点头，过了一会，加冰的粉红色玉露团就做好了，其实就是冰沙做的甜冰淇淋，外面撒上一些干果，脆脆的，看起来很有食欲！
刘可乐接过小碗，拿起小勺子，挖了一勺放进嘴里，满满的都是蔗糖的甜，和冰的凉，好吃极了！
刘可乐说：“哎呦，太好吃了，太好吃了！”
胡御厨看着刘可乐哈哈的笑了，他说：“你瞧你，还是太子少傅呢，我啊改天给你做个酥山，叫你好好尝尝！”
刘可乐赶紧问：“什么是酥山啊？快给我讲讲！”
胡御厨说：“小云，你给可乐小姐讲讲什么是酥山？要好好讲啊！一个好的厨子，不仅要会做菜，还要会讲解，来，给可乐小姐无实物展示展示。”
小云笑嘻嘻的说：“酥山，说起来有点神奇，其制作工艺称为“滴酥”。
就是要将酥，微微加热到近乎融化，拌入蔗浆或蜂蜜，然后由贵妇们拿在手里，向盘子一类的器皿上滴淋，一边淋一边做出造型。
甜酥“淋”成山峦起伏的形状之后，经冷冻定型，便会牢牢地冻黏在盘子上。
在连盘端上宴席之前，还会插些人工做的彩树、假花作为装饰。
酥山可以采用本色的白酥制成，状如雪山，但也常常染成红色或绿色。
实际上，咱们长安城的达官贵人常喜欢采用染成粉红色的“红酥”制作精品“冷冻花点”。
前朝的皇后办的“烧尾宴”上，其中有一道“贵妃红”，就是“加味红酥”，那是一种用掺有香料的红酥制成的甜点。
哦，对了那席上还有你手上这一道“玉露团”呢！
不过啊，皇后的“雕酥”烧尾宴上，则是把冻酥加以雕刻，形成精美的艺术化造型。
那种我也会，不过很复杂，不是一时半会就能雕刻好的！”
刘可乐说：“那味道是一样的吗？我手里这个撒干果的，和雕刻的，味道一样吗？”
小云说：“一样，都是一样的，就是那个看起来精致一些。”
刘可乐点了点头说：“那我还是喜欢这个，简单，快速，不麻烦！”
胡御厨笑着说：“哈哈哈，要是所有人都跟可乐小姐一样，那就好了，那我们这些厨子可就轻松多了吼！”
刘可乐一边吃着粉色冰沙玉露团一边拉着小云的手说：“还有吗？还有什么吗？快给我讲讲，我啊，以后是要开店啊，我来取取经！”
胡御厨说：“小云，不要在给她讲了，她要偷师呢！快，赶她走，快！”
刘可乐笑嘻嘻的说：“不，我不走，你们给我讲讲嘛，我学学，以后赚钱了，给你们股份！”
小云问：“什么是股份啊！”
刘可乐说：“就是入股，就是给你们分股份，分钱！”
小云笑着说：“不要我们不要，我给你讲讲就行了！不麻烦的！”
胡御厨笑着说：“小云，你这个丫头为什么不开窍啊，你个小傻子！给钱为什么不要！”
小云笑着说：“我喜欢可乐姐姐，可乐姐姐和觅云姐姐对我好，我不能要她们的钱，我也要对她们好，觅云姐姐还要教我武功呢！”
刘可乐笑哈哈的说：“还是我的小云乖，小云真好，来，在给姐姐讲讲，还有没有其它的！多讲讲啊！”
小云说：“有，好多呢，就像是，逢到盛暑天气，宫廷中会做一种“清风饭”，是用糯米饭、龙睛粉、龙脑细末与牛乳一起拌匀。
然后垂到冰井深处加以充分地冷冻，形成一道清爽可口的祛暑冰点。
咱们老百姓啊则流行把冰块敲碎，浇上蔗浆，制成类似冰快的冷食。”
刘可乐连连点头：“哦，我知道了，我明白了，乖乖，这样也可以啊，原来你们的饮食这么多样性啊，什么都会啊，还什么都有！
行，那我就什么都干，什么都卖！我啊，要赚大发了！
小云啊，你愿意跟我走吗？跟我出去赚钱！大展宏图！”
小云摇摇头说：“不行，不可以的，我是家生子，不能出去的！”
刘可乐笑呵呵的说：\"这个好说，这个我来解决，就是啊，就是还要麻烦你一件事！\"
小云说：“什么事？”
刘可乐说：“这件事啊，还就是要非你莫属了，你要办成了，那可就是我的大功臣啊！”
小云盯着刘可乐眨着眼睛，刘可乐突然提高音调说：
“那自然就是你要把你的师傅，大名鼎鼎的胡御厨拉到咱们的生意里，给咱们把把关，咱们啊，给他丰厚的股份，哦分成！
只要你把这件事搞成了，我给你大大的红包！”
胡御厨说：“不用，不用她拉我，我自己去，把给她的大大的红包给我就行！”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。