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乐书网 > 不想继承秘籍的公主不是好厨子 > 第三十章:不落荚

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    第一道不落荚,双方都已经准备好了食材。

    人间烟火这边,云香已泡好了糯米,闫钰则在一旁挑选形状个头都差不多的苇叶。

    等会用来放进糯米里的黑糖、蜂蜜和蜜枣这会儿就放在案台上,云香处理好糯米就来调配黑糖和红枣的分量,红枣的甜度不够,要先用黑糖和蜂蜜熬出的粘稠的蜜糖水酿成蜜枣,再放进糯米中做馅。

    因为闫钰没有甜味味觉,所以这一步只能由云香来掌握。闫钰则准备一会儿要包糯米和蜜枣的苇叶,这一步放在平时看似简单,但如今却是最难,最重要的一环。

    闫钰这边有条不紊的忙碌着,姚娘带着买包子回来的赵钱在台下做后盾,需要什么食材马上供应。

    在看百味居这边,却显得配合不那么默契了。

    范桐大厨一个人忙的团团转,楚珊珊却没什么事可做,如今天气还不大热,她却坐在一旁拿把金丝团扇悠闲的摇着,心安理得看着范桐一个人忙。

    倒也不是她不想帮,而是她实在添乱,让她帮着泡个米都能洒满地,也幸好百味居财大气粗,带的准备食材多,不然怎么也不够这大小姐浪费的。

    香烛一点点燃尽,人间烟火这边,闫钰和云香已经开始动手包不落荚了,而百味居那边找范桐还在熬制蜜枣。

    楚珊珊翻着白眼十分不屑地看了闫钰她们一眼,突然挑眉一笑,随手拿起案台上一只小瓷碗朝闫钰那边走去。

    范桐简直要被这大小姐气得厥过去,他们本来就落后了,楚珊珊不想着搭把手,还悠哉悠哉往对手那边蹿,也不知道脑子咋想的。

    云香和闫钰正配合默契的包着不落荚,冷不防楚珊珊走过来喊了一声:“云香姐!”

    云香包苇叶的手一顿,十分不耐烦地扭头看了她一眼:“干啥?”

    楚珊珊一反常态没有拿翻着白眼看人,一脸笑眯眯道:“你们忙你们忙,我就是来借点黑糖,我们黑糖不够了。”

    这倒是有点出乎闫钰的意料,之前这丫头挑衅的样子她可没忘呢,没想到竟然能这么笑脸相迎的来借东西。

    云香倒是没有买她这张笑脸的帐,白了她一眼道:“呦,你们百味居财大气粗的,还能缺了这点黑糖不成?”

    “姐姐,我们真是没带够。”楚珊珊陪着笑,“现在去买也有点来不及了。”

    云香侧身望了一眼那边一个人忙碌的赵桐,确实比她们慢了不少,楚珊珊倒是没说谎。

    闫钰手上包苇叶的动作没停,抬眼看见云香微微点头的动作,叹气道:“那你自己去那边案台上取吧。若真是因为这点黑糖,你们输给我们,我们倒是胜之不武了。”

    楚珊珊顿时扬起一个大大的笑脸:“闫钰,还是你最好!”

    闫钰:……

    她怎么都觉得这丫头脑子不大正常啊。

    不过,也顾不上去管楚珊珊了,她们最后包苇叶这一步相比较一般的要繁琐很多,所以打发了楚珊珊便继续包不落荚了。

    香烛很快都燃完了,王全手中小铜锣一敲,宣布第一场结束。

    两边蒸笼里都冒着腾腾的热气,随着这铜锣一响,闫钰和云香一起打开蒸笼,将里面热腾腾的不落荚取出来装碟码好;另一边范桐也动作熟练的拣出了不落荚放在碟子里。

    由于这次浴佛节宫内有贵人要来,所以这次承办浴佛节一应事宜,都要掌管这一块的王全来插手,比赛的评判自然也是由承恩寺的主持归无还有王全,以及另外两个厨子彭斌和吴茗昊来。

    彭斌就是今年王全特意请来的御厨,如今已年近古稀,据说当年在宫里一众御厨中深得圣心。而吴茗昊就是那个烟阳县最有名的厨师。

    归无主持和王全、彭斌、吴茗昊四人在台边的一张小桌前围坐,范桐和闫钰便依次端上了他们做好的不落荚。

    那彭斌一见范桐突然愣了,没想到他这徒弟竟然也来参加。去年浴佛节他没有来,所以并不知道这参加比赛的人中竟然有自己曾经的徒弟。

    按照规矩,遇到这种情况的话,他是不能再做评判的,可是如今说什么也晚了,箭在弦上不得不发,他只能暗暗要求自己公平公正,不偏不帮。

    再看范桐,也是一脸惊讶,但是他忍住了自己的情绪,默默配合彭斌移开了眼睛,两个人装作并不认识。

    这时范桐已经将他做好的不落荚呈了上来,一只细白瓷的碟子,上面用银线钩花,描着精致的宝相花,和莲纹,一看就是提前做足了准备的。

    这碟中放了四颗不落荚,呈简单的花朵状摆放,归无大师和王全他们正好分得一人一只,也是很用心了。

    围观的百姓都是一大早来的,有的连早饭都没来得及用就匆匆赶来,这会儿看着几位缓缓剥开热气腾腾的不落荚,口水都要留下来。

    范桐这不落荚其实做的很用心,每只都包裹的一样大小,苇叶打的结做成了小小莲花的形状,很是精细。

    彭斌对于他的手艺还是很知根底的,他小心翼翼把苇叶剥开,轻轻咬了一口香白的糯米,顿时感觉口舌生香,伴随着一股淡淡的甜味。

    细细吃完了整颗不落荚,只感觉口中满是淡淡的米香和蜜枣的蜜甜,口舌生津,不由得满意地点了点头。

    这小子虽然在自己的一众徒弟中算不上顶出色,但这些年的厨艺总算是没有退步,对付这么一个小丫头应该绰绰有余了。

    而旁边的归无大师和王全、吴茗昊也都是一脸赞许的神色。

    范桐心下一松,长长出了口气。一旁的楚珊珊倒是没有太大惊喜的表情,只是挑衅地朝闫钰递了个眼神。

    闫钰理都懒得理她,端过装好不落荚的碟子递到归无大师、王全和两个大厨的面前。

    闫钰她们自然没有百味居那么精巧的碟子,就是普通的白瓷小碟,里面整齐的码放着五只不落荚,个头都一样,淡淡绿色配着白碟子就显得十分雅静。

    有了百味居之前苇叶打的莲花结,彭斌捏起一只上下左右翻看了个遍,却并未发现什么特殊之处,不免有些失望,剥开苇叶咬了一口糯米,才觉得这心里的失望少了些许。

    但是味道虽然也不错,在外观上却没有什么特别之处。精细精细,也就味道能占个精,外观却是比不上百味居的。

    这么想着,他微微皱了皱眉,叹了口气,却听坐在他身边的王全惊喜的道:“彭大厨你看!你看这是什么!”

    彭斌纳闷,扭过头去,就看见他身边也算是吃遍各种山珍海味的王全手里拎着一张剥落完整的苇叶,正一脸欣喜的对着阳光观望。
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