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与范桐那边有所不同,这边两人配合有度,动作不紧不慢,虽然看上去不如范桐的刀工厉害,但是却给人一种单单看着她们有条不紊的动作,就能静下心来的感觉。
豆腐皮放入热卤汁中浸泡吸光卤汁,之后三张成叠,迭成卷,上笼蒸熟。伴随着一声“刺啦”脆响,豆卷入油锅,仿佛一只只白嫩的鸭子下了水,再捞出时浑身都换上了金色的羽衣,金灿灿的,十分耀眼。
最后闫钰将锅内放入余下的卤汁,再放炸好的素鸭,让卤汁收到素鸭中浸透,放冷后改刀装盘,将泡开的茶叶围边,做一个简单的摆盘,便完成了。
随着台上点燃的香烛一点点燃尽,王全手中小铜锣一敲,最后一场比赛也落下了帷幕。
彭斌、吴茗昊、归无等人陆续上台坐在小桌前等待两方将做好的菜端上来。
这一次,是范桐先呈上了他做好的卤水素鸡。依旧是精致的银线钩花碟子,里面整齐码放着改刀切好的素鸡卷,外圈用黄瓜切片装饰,看起来很是赏心悦目。
彭斌同王全他们每人夹了一只在自己面前的小碟子里,素鸡卷夹起时有浓稠的卤汁滴落,看起来就很有食欲。
王全吃了一个意犹未尽,又夹了一只来吃。
吴茗昊倒是品的很仔细,面色平淡,从表情看不出他的态度。
而归无大师夹起一个,却只咬了小小一口就放下了,眉宇间轻轻蹙起。
范桐看的神色紧张,转而去看他师父彭斌,却见彭斌把夹起的那个细细品完,又夹起一个继续品,神色却如吴茗昊一般不见喜怒。
他心中有些忐忑,不由得搓了搓手。
尝完百味居这边的卤水素鸡,闫钰便将她做的茉莉素鸭端了上来。
简单朴素的素白碟子中摆着做成鸭肉状的素鸭卷,外面一圈围着捞出的茉莉茶叶做点缀,倒是和菜名相得益彰。
彭斌盯着这菜看了一会儿,用筷子戳了戳其中一颗素鸭卷的煎的酥脆的外皮,然后才起来放在自己的碟子中品尝。
这王全品茉莉素鸭的时候,倒是和方才品卤水素鸡时差不多少,吃了一个又一个。
闫钰看的直皱眉,这县令其实就是打着评判的名号来蹭东西吃的吧。
吴茗昊这次吃的时候倒是露出了一丝精喜的神色,但也只尝了一只便放下了筷子。
反倒是归无,破天荒吃了两块。
待所有人都尝过之后,便从王全开始依次说出自己的评判。
就见王全从袖中掏出一块雪白的帕子,擦了擦嘴,看看范桐的卤水素鸡,又看看闫钰的茉莉素鸭,半晌才犹豫道:“两个味道都不错,但是人间烟火的更胜一筹,我选人间烟火。”
“那外型如何?”范桐追问。
“嗯……”县令大人陷入了沉思,“都挺像的。但味道还是人间烟火略胜一筹。”
行吧,范桐不说话了。
吴茗昊放下筷子,也选了人间烟火,归无大师亦是。
范桐越听越心凉,望向彭斌的时候眼睛里隐隐浮现出一点希望,虽然知道他师父是个不偏帮,讲公正的人,但此时他还是忍不住希望彭斌能给自己一点偏私。
太难看了,如果人间烟火全票通过的话,
只是,彭斌亦选择了闫钰的茉莉素鸭。
一旁的云香长长舒了口气,闫钰笑着拍了拍她的肩膀,台下唐?b和二毛欢呼起来,夹杂着桑?R的叫好和赵钱的起哄,姚娘笑眯眯地望着她挥了挥手里的帕子……
“为什么?!我不服!”
范桐的声音突然打断了这欢乐的气氛,台下欢呼声嘎然而止。
彭斌起身的动作一顿,毫不意外地抬头看了他一眼:“如何不服?”
范桐并未急着回答,他尝了一块闫钰的素鸭才一脸愤愤的道:“论外型,你们四位也说了我和闫姑娘的不相上下;可是论味道,我方才也尝过了,这道题的评判规则是外型和味道,要求像所仿的那道荤菜,而不是比好吃,不知你们四人可还记得?!”
“闫姑娘的素鸭确实软糯鲜香,荼香怡人,鸭肉的质感和味道也模仿的淋漓尽致。可我的素鸡也不差!鸡肉的纹理口感我都做到了尽善尽美,味道上也是尽量贴合鸡肉原有的味道!这两道菜总归也是不相上下的,为何你们清一色偏袒她?!”
这最后一句质问,范桐言语中已带了些火气,面前除了脸上堆着些笑的王全,彭斌、吴茗昊和归无大师全部都是一脸严肃。
范桐被他们这态度弄得恼了,可是碍于彭斌在场,他又不好发作,只得强忍着怒气咬牙道:
“若说是因为她年纪小便偏袒,那你们直说便是,我肯定会让她,又何必弄这种全票通过来羞辱人!”
云香被他这话刺的一肚子火,袖子一撸,指着他鼻子开了口:“你说的这是什么话?!什么叫因为年纪小就偏袒?!明明是你自己技不如人!”
“呵呵,我技不如人?!”范桐本就压着一股怒火,被云香的话一刺直接爆发了。
他“啪”地一掌拍在了厚实的梨木长桌上,震的桌上碟碗都是一颤,气冲冲道:“我跟着彭大厨学做菜的时候,她还没出生呢!不过是个浴佛节!大不了素食苑让给人间烟火就是!我范桐不在乎!”
随着他的话音落下,四周突然一下子静了下来,相隔几米都能够听到对方轻轻的呼气声。
这一瞬间,范桐仿佛被人点住了穴道,呆愣在原地,他的脑袋嗡嗡作响,只剩下方才自己说过的话,一遍一遍在耳边回响。
他知道自己完了,这下彻底完了。
他甚至不敢去看一旁彭斌的脸色,后背的衣服已经被冷汗浸透,透过眼角的余光,他看见台上一脸震惊的众人和脸色黑的如墨汁一般的彭大厨。
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