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乐书网 > 不想继承秘籍的公主不是好厨子 > 第一百一十二章:螃蟹羹

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    “能怎么办,顺其自然吧,只要不带你回宫,随便他们怎么折腾。”桑?R说着,伸手捏了捏闫钰的腮帮子,“不过团团,你是不是也该跟为师学点保命的功夫了,我之前给你的那把月华呢。”

    闫钰从腰间抽出来那把轻巧精致的小弯刀,递给桑?R。

    桑?R接过来拔刀出鞘,借着走廊上烛台摇晃的微光,刀刃上寒光闪烁,即便是外行都能看出这把刀是极快的,吹毛立断,不容小觑。

    桑?R翻来覆去看了一会儿,突然道:“等明天比赛完了,我抽时间教你些功夫吧,至少这把刀在你手里能发挥点作用,而不是挂着好看的花架子。”

    “好,”闫钰乖乖点头。

    桑?R看着她这副言听计从的样子,突然眯起了眼睛:“你是真的想学,还是因为我提出来,才不得已要学?”

    闫钰一怔,没想到桑?R会这么问。但也确实是因为桑?R提出来,就随口应下了。

    遂道:“也没有不得已,只是觉得你说的有道理,我确实该学些保命的东西了。”

    桑?R却没再多说什么,将弯刀入鞘,还给闫钰,然后拉着她往楼下走。

    “去哪?”闫钰问。

    “你不是要去做螃蟹?一起吧,我想看着你做。”

    两人从三楼下来,跟登楼的掌柜说了要借厨房一用,掌柜倒是爽快的应下了。

    此时也是深夜,住在这里的参赛者大多都用了晚饭,回自己的房里休息了,厨房里空荡荡,只有闫钰动作熟练的处理着螃蟹。

    桑?R抱胸而立,默默看着闫钰将螃蟹洗净,剪去蟹脚、蟹螯,再将蟹盖揭开,摘去腮、沙袋、心脏等部位,然后碾碎粳米,将处理好的蟹块放进撒好调料的锅里煮。

    旁边灯影摇曳,将闫钰的身影拉的老长,在静谧的夜中总给人一种单薄而疏离的感受,不容人接近和打断。

    不知过了多久,锅中开始飘出诱人的香味,螃蟹本身的鲜甜和辛香料的热辣刺激着桑?R的味蕾,让他忍不住吸了吸鼻子。

    “团团,你这是做的什么呀?”

    “螃蟹羹。”

    闫钰头也不抬的往锅里撒了些葱白和黄酒调味,然后才熄了火,将锅中的螃蟹羹盛进碗里,又将之前切好的橙皮丝撒进去。

    桑?R见她盛了好几大碗,赶紧上前帮忙,找来一个木质托盘,将盛好的螃蟹羹一碗一碗放在托盘里,然后自己端起托盘,跟着闫钰一起又回了楼上。

    三楼他们的房间,赵钱和二毛虽然已经困的开始磕头了,但还是坚定的在等闫钰做的螃蟹,桑?R放下四碗螃蟹羹,剩下两碗知道是闫钰打算给隔壁彭大厨的。

    “一起去?”桑?R端起托盘看向闫钰。

    小姑娘这次没有再推辞,点了点头,跟着桑?R一起又去了隔壁。

    赵钱和二毛自然等不及他们回来,一人抱着一碗,稀里呼噜的大吃特吃起来。

    ……

    隔壁彭斌还未歇下,听见敲门声,苍芫很快就帮他们开了门,将两人迎了进去。

    彭斌还是懒洋洋的坐在摇椅里眯着眼睛品茶,闻见这鲜香的螃蟹羹,一个激灵从摇椅里坐了起来。

    “嗯,闫姑娘果然好手艺!老朽很久没吃过味道这么正的螃蟹羹了!”

    闫钰笑:“您不过闻了闻味道,还没开始吃呢。”

    “无妨,光闻味道就已经将老朽馋的不行了。苍芫,快!给为师取勺子来!”

    桑?R眯了眯眼睛,拿起托盘旁边放着的勺子,递给彭斌:“不用麻烦,这里有。”

    彭斌接过来端过一碗螃蟹羹就舀了一大勺,顿时满足的眯起眼睛。

    “嗯,就是这个味道!跟当初老朽在宫里吃到的一模一样!”

    “宫里?”闫钰一惊,“您在宫里也吃到过同样味道的螃蟹羹?”

    “可不是,宫里的淑贵妃,厨艺了得,这螃蟹羹做的特别好,深得皇帝喜爱。那年仲秋节,老朽也做了清蒸蟹,皇帝却不甚满意,特地让老朽尝了淑贵妃做的螃蟹羹,让老朽跟着学一学。”

    “我当时还不服气呢,想着后宫一个十指不沾阳春水的妃子,懂什么做菜,嘿,却不想,着淑贵妃的厨艺是真的好啊!螃蟹羹中放橙皮丝,这是淑贵妃当年交给老朽的法子!能去除蟹壳腥,还能将螃蟹本身的鲜美衬托出来,真是妙啊!”

    彭斌还陷在回忆里絮絮叨叨,闫钰却已经愣在了原地。

    淑贵妃,闫淑兰。

    彭大厨这说的是她母亲么?

    正愣着,却听彭斌道:“闫姑娘,你这放橙皮丝的法子,是从哪学来的?”

    闫钰抿了抿唇,一时间有些犹豫,这法子自然是她从《绝世佳肴》那菜谱上看来的,可她们还不知彭斌的底细,不知该不该将这事说出来。

    彭斌看她的眼神十分热切,自己倒也不好不回答,闫钰深吸了口气,缓缓开口:“就是偶然从一本菜谱上看到的。”

    “哦?那这菜谱恐不简单。”彭斌捋了捋他下巴上的胡须,笑眯眯道,“闫姑娘可还有那本书?老朽倒是想看看。”

    “没,没有了。”闫钰赶紧道,“是偶然间在一个朋友那里看到的,书她宝贝的很,不肯借给我。”

    “倒也难怪了。”彭斌没有再追问,而是道:“这书说不定就是那淑贵妃亲自编撰的呢。据说这淑贵妃的外祖父是前朝统领御膳房的一品大厨,先皇亲自赐了‘厨神’封号的,这淑贵妃定是继承了他不少祖传的厨艺,若真是能编撰成书流传下来,倒也难得。”

    闫钰不动声色的点了点头。

    正这时,房门却又被人敲响了。

    苍芫依依不舍的放下自己那碗还没吃完的螃蟹羹去开门,门一打开,外面站着的竟然是白天在场上宣布比赛结果的陈炀。

    见闫钰和桑?R也在,倒是丝毫也不惊讶,只是笑道:“打扰彭老和闫姑娘雅兴了,只是阁主今日见了个老朋友,比赛场上不好相认,现下想请他前去一叙。”

    他的话音才落,视线已经移到了桑?R的身上。

    陈炀面带笑意,那笑意却未达眼底。

    桑?R盯着他看了一会儿,突然往后撤了一步,躲到了闫钰的身后,连连摇头道:“小团团,我不要去,那老头深更半夜请我叙旧,谁知道安的什么心,我好害怕啊。”

    闫钰:……

    陈炀:……
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