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睡在身边的桑?R已经不见了踪影,闫钰揉揉眼睛,有些不以为意。
反正他经常都是这样的,过一会儿自己就回来了。
她起床梳洗,白桃帮她盘好了发髻,又告诉她,皇帝请她过去一起用午膳。
闫钰点点头,琢磨着做道什么菜,顺道将自己不久后要离宫的事情告诉他。
收拾好后,两人轻车熟路的去了御膳房。
之前为闫钰腾出来的那个位置,如今被人收拾的干净整齐,所有的厨具都被擦的闪闪发亮。
“公主,你今天打算做什么?”白桃在一旁问。
每次闫钰做菜,她都特别的期待。
“嗯……”闫钰想了一想,朝白桃眨了眨眼睛道,“不如做一道两熟鱼。”
“做鱼?”白桃一听又兴奋起来,她家公主殿下会的可真多,不知道这两熟鱼是个什么做法。
闫钰却笑了:“两熟鱼不是真的做鱼,而是一道用乳制品做成的素菜。”
“真的么?那岂不是更新奇了?!”白桃的兴致更加高涨起来。
闫钰无奈的笑笑,转身去找这御膳房里管事的嬷嬷讨食材了。
做两熟鱼,主要的食材就是乳团、山药泥、绿豆淀粉糊等。
乳团相当于蒙古族的一种传统奶食,熟奶豆腐。
是用揭去奶皮子后发酵的酪,脱去里面大部分的油脂制作而成的。
这种熟奶豆腐,无论从制作原理、加工环节还是还是质地上来看,都和豆腐很类似,也因此得名。
乳团是已经加工好的,闫钰便挑选了几根上好的铁杆山药自己来做山药泥,又取来绿豆淀粉做成粉糊。
然后将碾碎的乳团、淀粉糊、还有桂皮、生姜等调料放在一起,开始搅拌馅料做成鱼的“肉”。
鱼皮则用粉皮来充当,但一般的绿豆粉皮很容易开裂,她还是将绿豆粉和澄粉混合起来用了。
将做好的粉皮包裹馅料捏成一条鱼的形状,闫钰还精细的给鱼刻上了鳞片、鱼鳃、尾鳍等纹样。
然后放入锅中炸黄,再将炸好的鱼放入熬好的蘑菇浓汤中略煮,两熟鱼便可以出锅了。
出锅后摆盘,用蘑菇剪成鱼眼睛,贴在上面,一道活灵活现的两熟鱼便做成了。
白桃在一旁看着闫钰动作灵活的忙碌着,两条金黄色的素鱼就凭空出世,简直看直了眼。
不由得赞叹道:“公主,奴婢我这辈子都不可能做得出来。”、
闫钰看着她笑了:”怎么会,等空闲了我教你,很容易的。”
看着案台上剩下的乳酪,闫钰灵机一动去找御膳房管事的嬷嬷要了一些新采摘下来的小金橘,将这些金橘洗净外皮,再浇上一大勺蔗浆和乳酪搅拌均匀,一盘爽口解腻的金橘酪就做好了。
黄橙橙的两熟鱼,外加一碟金灿灿的金橘酪,看得人食欲大增。
看着旁边口水直流的白桃,闫钰环顾四周没有人注意到这边,便偷偷捏了两颗,一个塞给白桃,一个丢进自己嘴里。
浓郁的橘香,带着一点金橘原本的酸味,外面有包裹着甘甜的蔗浆和乳酪,闫钰享受的眯起眼睛。
她发现,自从恢复味觉之后,自己似乎特别喜欢甜食,也特别热衷做甜品。
等到闫钰在吉安的引领下来到花厅的时候,署帝已经在了。
和第一次见署帝的情形很像,桌上已经摆满了各色菜肴,方廷渊正笑眯眯的坐在主位上等她。
“夏夏来了,来过来。”
闫钰想要给他行礼,却被打断了,只要按着方廷渊的吩咐,坐到了他身边。
“今天做了什么好吃的?”方廷渊望着小太监手里端着的食盒,一脸期待。
“父皇想吃些什么?”闫钰笑笑。
“只要是你做的,父皇都想吃!”方廷渊道。
闫钰转头给那小太监使了个眼色:“今天做了两道,不知合不合父皇口味。”
小太监接到她的暗示,已经机敏的打开食盒,将里面的菜肴端了出来。
精致的描金小碟,里面盛着两条金黄的鱼,鱼身被炸的焦黄酥脆,但上面的纹路还栩栩如生;
另一盘是一小堆金灿灿的小金橘,拌让人馋涎欲滴的蔗浆和乳酪。
“嗯,朕喜欢!”方廷渊喜道,“这光是看,就已经让人食指大动了!”
“父皇喜欢就好。”闫钰外头看着方廷渊,眯起眼睛笑了。
这顿饭两人都吃的很愉快,方廷渊似乎心情也十分不错,闫钰一边吃东西,一边小心的观察他,琢磨着要怎么开口说她要离开的事。
“夏夏是有什么心事?”方廷渊放下筷子,看了看她。
知道自己被看了出来,闫钰也放下了筷子,望着他带着淡淡微笑的脸。
略一犹豫,还是直接将话说了出来:“父皇,我来这里也有些日子了,差不多,也该离开了。”
方廷渊脸上的笑容僵了一瞬:“宫里不好么?”
“不是。只是,我觉得自己还是不适应这里。”闫钰轻声道。
“怎么会呢?你小时候便是在这里长大的。”方廷渊脸色阴郁起来,“是有人找你的麻烦了?还是那个桑?R……”
“和师父无关,是我自己想走的。”闫钰道。
“哎,”方廷渊看着她有些焦急的替桑?R辩解,长长的叹了口气,“你走了这么多年,这才回来几日……”
“我,可以常常回来看你。”闫钰垂着头,在袖子里对着手指,小心翼翼用余光看他。
方廷渊察觉到她的小心翼翼,顿时又有些不忍。
“你先回去吧,容朕再想想。”
“是。”闫钰起身行礼,很快退下了。
方廷渊站起身,走到花厅门口,望着闫钰小小的身影,走在弯弯曲曲的小路上。
黛青色的袄裙,披着月白色的绣荷披风。
有那么一瞬间,这小小的身影,仿佛和闫淑兰的重合。
“不适应?是因为你的母亲不在了么?”
闫钰小小的身影最终消失在小路的转弯处,方廷渊看着空落落的小路,颓然跌坐回椅子上。
“皇上,小心!”吉安在一旁提醒。
方廷渊摇摇头,拂开了吉安伸过来的手:“无碍。吉安呐,你说朕是不是真要成为孤家寡人了?”
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