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薛念祖长身而起，向县知事蔺世贵和张琨团长以及白马道人深深一揖，然后又向各位宾客团团抱拳为礼，朗声道：“蔺大人，张将军，仙师，诸位东家，这就是小号运昌隆推出的新酒，也是历经近两月方才窖成的上乘佳酿，还请诸位品鉴！”
“柳师傅，顺子倒酒！请！”
顺子神色恭谨地起开酒坛的封泥，一股浓烈的清香瞬间冲天而起，弥漫在略有些闷热潮湿的空气中，经久不散。
在场各位大小酒坊的东家们脸色一变，有的忍不住高声称赞道：“好酒！”
白马道人也是脸色愕然，旋即面带微笑，且有期待之色。
众所周知，川酒为浓香型，黔贵酒为酱香型，山西白酒主要是汾县所出为清香型。酒气清香，略微寡淡，这是汾县白酒的特点。可运昌隆今日推出的这种新酒，酒香更浓，但浓而又不腻，众人都是行家，闻酒气而知品质。
薛念祖使了一个眼色，顺子赶紧毕恭毕敬地给蔺世贵等人倒上酒。蔺世贵和张琨都是老酒虫了，毕竟在汾县这种白酒产地怎么能少喝得了美酒，这酒喝得多了自然就变成了专家，虽然比不上白马道人那等闻香识酒、品酒知韵的本事，但好酒孬酒一喝就能喝出来。
蔺世贵深吸了一口酒气，一饮而尽，尔后砸吧砸吧嘴，拍案叫绝：“绝了！本官在汾县为官十数年，本县大大小小百余家酒坊酿的美酒，可以说是熟知能详，但今日运昌隆所出的新酒本官感觉与众不同，回味悠长，堪称上等佳酿，半点不虚！”
张琨也是一饮而尽，略一品味，哈哈大笑着放下酒盏：“老子喝遍了本县所有酒坊酿的酒，没有一家能比得上运昌隆今日的新酒！薛东家的，一会给张某人往军营送上几坛，也让手下的兄弟们尝尝新！至于今儿个，蔺大人，你我当一醉方休！”
蔺世贵和张琨对运昌隆的新酒赞不绝口，下了上等佳酿的判定，接下来谁还敢唱反调？哪怕就是一坛清汤白水，众家酒坊的东家也只能指鹿为马咬牙含泪随声附和。
周长旭和付念仁、易振东相互交换了一个烦乱的眼神，纷纷扭过头去，将充满希望的眸光投射在一直在闭目养神的白马道人身上。
以白马道人的性格，铁定不会攀权富贵人云亦云，他这一生品酒，只认酒的品质，不看哪家酒坊产出，好就是好，劣便为劣，在判定上不会掺杂半点水分。众人相信白马道人断然不会为了讨蔺世贵和张琨的欢心，就会做出违心的虚假评判，毁了自己的名声清誉。
顺子和柳长春面露喜色。
薛念祖向白马道人抱拳道：“还请仙师品鉴！”
白马道人轻笑一声，深邃的目光从薛念祖身上一掠而过，端起酒盏来小啜了一口，继而一饮而尽。他轻轻放下酒盏，抬起头来，环视众人，微笑不语。
蔺世贵手抚颌下长须，似笑非笑道：“仙师，如何？”
张琨探手扣了扣桌案，略有些不耐道：“仙师，抓紧品鉴，完了，咱们好开怀畅饮一番！”
白马道人深吸了一口气：“运昌隆这新酒独树一帜，比本县其他酒坊所出多了三分的醇香，又多了一分的清冽，入口不腻，回味悠长。薛小东家，贫道送你十六个字：清而不薄，厚而不蚀，甘而不哕，辛而不螫，堪称极品佳酿！”
白马道人这“极品佳酿”的判定一出口，有的酒坊东家呆了呆，神色复杂。有的则面露失望不服之色，只是白马道人行业内的影响力太大，他的评价至少在当下是无人可以撼动和敢提出质疑的。
周长旭忍不住闭上了眼睛，知道完了。既然白马道人如此评价，自今日始，运昌隆的新酒必然畅销不衰。
白马道人笑吟吟地望着薛念祖：“薛小东家，你们这新酒可曾命名？”
白马道人如此说，正中薛念祖下怀，他躬身为礼：“还请仙师赐名！”
白马道人仰面长笑，略一沉吟，便道：“既然是薛小东家所托，贫道也就不客气了。以贫道看来，这酒清香如春日杏花绽放之芬芳，饮后让人飘飘欲仙逍遥自在，便定名为逍遥春如何？”
薛念祖还没有来得及说什么，蔺世贵和张琨就齐声赞道：“妙哉，妙不可言！薛东家的，此酒就名逍遥春吧！”
薛念祖笑着躬身下去：“多谢仙师赐名！”
白马道人缓缓点头，环视众人又意味深长道：“尔等诸位东家也不必猜忌，贫道断定，运昌隆这新酒固然属酿中极品，但应该得来不易，量产极难！”
白马道人的这句话一出口，很多酒坊东家都暗暗松了一口气。既然运昌隆的逍遥春不能实现量产，也就对其他酒坊构不成实质性的威胁了。极品佳酿固然好，但量不够，占的市场份额就有限，他们各家的白酒也不愁没有销路。
薛念祖微微一笑，顺势道：“正如仙师所言，新酒虽出，但需用小窖下糟、用我运昌隆独门秘方精心酿制两月方可出酒，一窖酒也就是产个一百多斤，得来确属不易。因此在这价格上，也不得不比普通酒高出一些了——这一坛酒，小号定价为一个大洋！”
一坛酒一个大洋？！
我的天呐！
这一小坛酒就容纳五斤上下，一坛酒一个大洋，这比本地白酒的市场价至少翻了十倍！如此高昂的价格，薛念祖真是疯了！！
其他人窃窃私语议论纷纷，周长旭和易振东两人对视一眼，忍不住都撇嘴笑了起来，如此一来，他们反倒是放心了。再极品的佳酿，你卖这么高的价格，狮子大张口，也绝对无人感兴趣。没人买的极品佳酿，就让运昌隆束之高阁自产自销吧。
就连蔺世贵和张琨都觉得价格有点高得离谱了，但两人又都不怎么在乎。反正他们喝酒从来不花钱，不管这逍遥春卖得再贵，都跟他们无关，只要想喝，运昌隆就得老老实实管够。
白马道人却是长啸一声怀抱顺子送上来的两坛逍遥春，放歌一曲，飘然而去。
他只管品酒，至于酒价多少，那是酒坊的事情，他一概不管，也不操这份闲心。
……
一连半月。尽管运昌隆所出的普通白酒依旧畅销，但薛念祖指导柳长春费尽苦心酿造出来的逍遥春却始终是无人问津。到了后来，柳长春和顺子都觉得薛念祖价格定得有点高了。
“东家，逍遥春的品质虽好，但价格却是太高。不如降一降价，或许会打开销路。”柳长春拱手劝道。
顺子也道：“念祖哥，这几日，县里各家酒坊的东家们都在背地后嘲讽咱们，说咱们异想天开，一个大洋卖一坛酒，这跟抢劫有什么区别？”
薛念祖笑了笑：“不管他们。物以稀为贵，咱们的逍遥春得来不易，不能量产，极品佳酿自然要卖得贵一些。你们不要担心销路，就算是最后统统卖不出去，咱们库存起来便成了陈酿，到时候不要说一个大洋一坛，就是十个大洋，我都不卖了！”
薛念祖走了。
柳长春有点无奈，他来运昌隆的时间还短，不太了解薛念祖的为人个性。此番还当是薛念祖少年得志、酒坊的生意越来越好，有点昏了头了。
只有顺子知道薛念祖不是浮躁浅薄之人，尽管他也同样不太理解薛念祖这一回为什么非要将逍遥春定为天价，却不敢有半点的忤逆。
僵局直到平县的冯家话事人冯叙雍派人来运昌隆用一百块大洋订走了一百坛逍遥春才渐渐打破。冯叙雍和冯鹏远父子在太原宴请山西各界权贵名流，用的就是汾县运昌隆的逍遥春，当晚，逍遥春一炮打响。
这个年月的富家权贵最不缺的就是大洋，而上流社会的习气也从来都是相互攀比和追逐奢靡之风，越是价格昂贵的东西，就越容易引起追捧。也就是过了大半个月的时间，从太原城和山西各地闻风而来订购运昌隆逍遥春的大户人家的代表络绎不绝，少者一百坛，多则数百坛，数日之间，运昌隆第一批窖成的逍遥春销售一空。
柳长春等人这才恍然大悟，原来从一开始，自家东家就没有打谱要将逍遥春卖给普通酒商，他的主顾定位居然是各地名流和太原的权贵们！这哪怕是一年不卖酒，光靠逍遥春的利润，就足以让运昌隆赚得盆满钵满了。
逍遥春名动山西，因为价格的因素，高端酒就走了高端路线，成为权贵富人的专属。
其他酒坊看得眼红心热，有心效仿。首先模仿逍遥春推出高端酒的自然是周长旭三家联营的宝泉易。但宝泉易酿造出来的所谓极品佳酿在品质上距离逍遥春根本就相差甚远，一开始还有富家子弟来凑个热闹尝尝鲜，但就怕货比货，宝泉易的酒没有逍遥春那兼具清香与浓香的独特口感，时间一长就成为了坊间笑料。
宝泉易的失败让其他小酒坊更加不敢轻易尝试了。
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