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虾酱可以作为酱料做东西吃,那味道可真是叫一个绝!
云柒先在厨房里找了一些鸡蛋,虾酱最先想到的菜可不就是虾酱炒鸡蛋!她先找了些小葱,小辣椒切成末放在碗里备用。
然后在碗里打入几个鸡蛋,三勺虾酱拌均匀,起锅烧油,等到油烧热以后倒入刚才搅拌均匀的蛋液,而后云柒抬起手不停的翻炒着,在制作虾酱的时候云柒已经放了足够的盐,而且是她从海水里提炼出来的海盐,所以在炒鸡蛋的时候用不着再次放盐。
直到锅内的鸡蛋稳固定型不再流动时,就捞起来放在盘子里。
这样,一盘既臭又香的虾酱炒蛋就做好了!
邵峰站在一旁,他在送云柒过来后并没有离开,而是在这里等着云柒,只是没想到那臭臭的虾酱做出来的菜竟然闻起来这么香,而且看起来很好吃的样子!
但是云柒的动作并没有停下,而是拿出了一块儿五花肉,她先五花肉切成差不多大小的长条,然后又倒进去了虾酱,还有其它的一些调料,等到腌制完后她放进了锅里,烧水蒸熟。
等到这道虾酱肉出锅以后,空气里到处弥漫着香味。
“邵掌柜,劳烦你帮我端一下。”
“好!”听到云柒的话,邵峰这才从这菜香味中抽出神来,而后连忙上前接过了云柒手中的虾酱炒鸡蛋。
刚上二楼,秦尘跟秦正就闻到了饭香味,其实不只是他们,在端出这两道菜的时候,楼下大堂里吃饭的人也闻到了这浓郁的香味。
“这是什么味道,好香啊!”随即看向店小二“小二,你们家这是什么菜,竟然这么香?”
店小二哪里知道,他还想问呢,这种臭味中夹杂着香味的菜他也是第一次闻到呢!
但他也不好明说,只得对着楼下的客人开口“可能是我们家掌柜的在招新厨子!”
这话他说的倒也对,毕竟前些日子邵峰的确当着他的面提起过一两句招后厨师傅的事情,所以店小二才想着,可能是新厨子!
“那到时候我可要来尝一尝,毕竟这味道,闻起来也太香了!”
“对啊,对啊?”
“对啊,到时候一定要来尝一尝!”
自从华鼎酒楼出了这个蟹黄酱后,他们尝过之后简直就忘不了这个味道,这次要是再有什么新的菜品,他们可不会轻易放过的!
“那是自然!”
店小二点头哈腰的开口,客人多那酒楼的生意就好,他的银钱也就只会多不会少,他自然是开心的!
而楼上,秦尘跟秦正看着面前散发出臭香味的两道菜,食欲也不由得被激了出来。
二人拿起筷子,夹起一口虾酱炒鸡蛋尝了一口,随即眼里一亮,尤其是秦尘。
而后又吃了一口虾酱肉,两道菜,两种味道,但是都有些虾酱的清鲜味,虽然闻起来有些臭味,但是吃在嘴里那是真的香!
这让秦尘不由得再次看了一眼云柒,真是没想到,这云姑娘心思玲珑,就连做出来的东西也是这么的好吃!
品尝过后,他放下手里的筷子,看向云柒“果然是鲜美,在下佩服!”
“秦东家谬赞了!”云柒谦虚一下。
“非也非也!”秦正此时也放下了碗筷,看向云柒“云丫头,你这一手,是真的绝!”
听闻秦正的话,秦尘转头看向了他,原本他还疑惑秦正对云柒的态度为何如此和善,秦老太医眼光毒辣,一般不会如此的欣赏一个人,现在倒是有些明了了,如此玲珑剔透的一个人,想不让人欣赏都难!
“那不知这虾酱可入了秦爷爷的眼?”云柒打趣的看向秦正,别以为她刚才没有看见秦正眼里那一闪而逝的嫌弃!
秦正老脸一红“你这丫头,我那不是不知道嘛!”
云柒笑呵呵的看向他,对于秦正,她在他身上还真的感受了来自爷爷的暖意,这可是云春来一家并不曾给予过她的,就算是在末世,她也是孤儿!
笑过之后,云柒这才看向秦尘“秦东家,可否满意?”
“自然是满意的。”话落,秦尘再次开口“云姑娘不必如此客气,直接唤我名字即可。”
“那你也直接叫我名字吧!”整天姑娘姑娘的,她听着也有些不自在,
“好,小柒。”
云柒一愣,这个称呼……算了,叫就叫吧,索性也就只是一个名字!
“秦尘。”
秦正看着二人的模样,眼神一动,他虽然也姓秦,但是跟秦尘的秦没有丝毫的关系,不过他跟秦家老爷子还是有不浅的交情的!
“小柒,你今日来,就是为了这个?”秦尘看着云柒笑意晏晏的面颊,嘴角微微上扬。
“是也不是。”云柒收敛了脸上的笑意,随即开口道“我原本想着把这些东西卖给华鼎酒楼,不过我现在有了个新的想法,不知道你有兴趣没?”
“哦?”秦尘听她这样说,忽然来了兴致。
“是这样的,如果仅仅只是虾酱那还好说,如果再添加其它的海鲜,酒楼也只怕卖不了,我想着,开一家海鲜杂货店。”
“海鲜杂货店?”秦尘有些疑惑,紧接着他又听到云柒开口。
“对,我想开一家海鲜杂货店,到时候可以直接给你们供应海鲜制品!”
秦尘听完后陷入了沉思,海鲜杂货店,倒是个新奇的,而且看云柒胜券在握的样子,恐怕早就有自己的规划了!
“小柒,不知道我有没有这个荣幸跟你合伙?”
“啊,合伙?”这个云柒还真没想到,她原本想着跟华盛酒楼合作,可以给他们提供海鲜罢了,现在一听到秦尘的话不由得愣了。
“对,我对你说的那个海鲜杂货铺很感兴趣,你出主意,我来找店面,不知道你愿不愿意让我加入?”
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