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穆娆笑出一口白牙：“不好意思，这位姑娘，您不妨到对面去吃饭吧。”
说完门“嘭”一下就关上了。
公主：“……”
穆娆转过身当即沉了脸，“掌柜，把你们这里所有人都叫出来，洗菜的也算。”
掌柜目光很是奇异：“你就是新来的东家的吗？”
“嗯。”穆娆从怀里掏出南宫祁给她的物件，扔给掌柜的。
掌柜一看，东西确实是真的，眼前这位姑娘真没有诓自己。
那……
掌柜突然变脸，十分殷切，“小的刚才有眼不识泰山，冒犯了东家，该打！”说着真在自己的脸上打了一巴掌，清脆响亮。
他边这么做边去瞄穆娆的神色，以为对方到底是个小姑娘，会阻拦，不想穆娆很淡定接受，并且将目光转向了小二。
小二：“……”
小二会意，连扇自己四个巴掌，每一声都非常的响亮，很快就把自己的脸上打得通红。
穆娆点头满意：“不错，那从现在开始你们被解雇了，去账房支出这个月的月薪离开吧。”
掌柜：“……”
小二：“……”
合着穆娆刚才戏耍了他们一次，白打了呗？
“不不不，姑娘……不是，东家！”小二连跪在地上磕头：“小的之间眼瞎，得罪了您，您千万不要和小的计较，小的上有老下有小，小的的母亲八十多了还去田里干活……”
穆娆目光转为同情，“真是可怜啊。”
这时，酒楼里面的其他人走出来，几个大厨也跟着，率先在前面的是一个长相颇为温雅的中年男人，看见这副场景，估计摸不准是什么意思，于是只是先向穆娆行了一个不出错的礼。
穆娆暗自点头，余光?燃?迫ú煌Ｗ??难壑椋?坪跏窃诟闶裁垂碇饕猓??洳欢∥剩骸班牛磕阍趺椿乖谡饫铮俊
掌柜感觉身后所有人的目光一下子都落在他身上，背脊如有针芒戳着。
这么多人在，掌柜自是不想下了面子，可是他见穆娆表情格外认真，似乎真的想让他走，他又不能丢下这个饭碗。
他正挣扎中，穆娆却不给他这个机会：“这么站着干什么？你们哪位是这里的账房？”
那位温雅的中年男子站出来：“小的正是，名于，单字真。”
“好。你给他支这个月的薪水，他……”
“东家！”掌柜连忙叫道，见穆娆转过头，露出似笑非笑的笑容：“怎么，嫌少？”
掌柜连忙摇头，想到为了以后，咬牙扑通跪在地上，“东家，小的，小的也不能走。”
穆娆“哦”了一声，“那你什么理由？”
做到掌柜这个位置察言观色的本领一绝，不可能不聪明。他已经看出来了，穆娆是想拿他演一回杀鸡儆猴。
他现在做选择，就是站位。
掌柜觉得自己很倒霉，但谁让自己嘴贱得罪了人呢，只希望这位姑娘到时候能厉害一些。
“小的失职在前，十分愧对王爷的栽培，内心自疚，不敢就这么走。小的愿意将功补过，不辜负王爷的信任。”
穆娆心想这话说的真是好听，但她总觉得里面有些警告之意？
她轻飘飘扫一眼，掌柜内心一点侥幸心理立即被崩散了……无疑，那样的眼神，掌柜见多识广，一眼就看出来她是杀过人的。
掌柜登时觉得自己腿有点软，慌忙补充：“东家，您之前说的几条规矩，劳您给详尽说一下，小的一定给您按照上面一字不差落实下去，办妥了，绝不对再出现今天的状况。”
穆娆这下子眼底露出惊讶，看来掌柜是个聪明人。她故作沉吟了片刻，勉强答应：“好吧，我待会就写下来，即刻开始，每个人都必须给我遵守听见没有？”
掌柜听到她会写下来就不敢多说了，作为一个女子竟然识字，想必应该是祁王身边的红人，说不得还有那种关系……他思绪渐渐飘远，然后一抬头对上穆娆发怵的笑容。
“东家，您说？”掌柜连忙赔笑。
穆娆上下看了看：“犯了这么大错，带头破坏酒楼利益，就罚你八个月的工钱，分一年扣除。怎么样？还给你留了点银子生活。”
掌柜还能说什么，只好接受了。
因为他发现自他去年接任，到这个月，除却孝敬的，真的就是贪了八个月工钱。
他是越想越心惊，甚至还有点庆幸自己刚才做了正确选择，不然按照新东家的脾气，感觉会报官……
穆娆笑眯眯说完后，将掌柜的神色收在眼底，心中冷哼一声，随后转头看向于真，“从现在起，设立两个掌柜，一正一副，这个副掌柜就由于真来担任。”
被点名的于真表现得受宠若惊，连忙感激看向穆娆：“谢东家看中，小的一定不会让您失望。”
一旁的掌柜有点傻眼，这，这咋还有这条呢……他现在属于穆娆这队的，想隐晦地提醒一下，于真不是自己人啊，他上面有另外的主子啊。
掌柜冲穆娆一个劲儿眨眼，穆娆见之说：“你眼皮抽筋了？”
掌柜：“……”
穆娆眼底划过一丝笑意转瞬即逝，随后又说：“正副掌柜轮流担任，每个月定个指标，若是完成不了就换另一个，当然完成指标的，会有很大的奖励。若是超过三次直接领包袱走人。”
她看向一众恭敬的小二，“届时会从你们中间挑选上任。只要你们踏实干活，人人都有机会，人人都能涨月薪。”
最后一句话说到他们的心坎里去了，几个小二立即激动地眼睛亮亮的。
掌柜这下傻眼了，与一向精明此时却又些愣的于真面面相觑。
穆娆看在眼底，心道就是要这样的效果。她很忙不能时刻盯着，那就让别人来呗。两任轮流换，因为她的原因两方已经不合，所以一方上任，另一方肯定不停地想挑对方的错，换下自己掌权，更甚者，想法设法让对方完成不了指标三次，然后换上自己的人。
穆娆在心里奸诈一笑。
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