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乐书网 > 穿书七零下乡做知青 > 第30章 蒸馒头

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    邱秋先弄热水把玉米面用筷子搅拌成絮状,趁着玉米面需要凉一下的时候,又拿了两个大碗,其中一个碗倒了热水,用两个碗相互过了一会,等水有点稍微烫手的时候,去房里拿了包麦乳精出来,泡了一大碗麦乳精,准备等会玉米面凉了,放白面的时候倒进去和面。

    过了会,邱秋摸了摸发现玉米面凉了,就拿了五碗白面放进去,邱秋又从空间冰箱里拿了两袋酵母粉倒了进去,把泡好的麦乳精也倒进去和面,邱秋用手把面和匀,用手试了试硬度差不多后,就盖上干净的湿毛巾发面。

    趁着发面,邱秋拿了碗大米,准备熬点粥,邱秋不喜欢馒头就水吃,把米里的砂砾挑干净,用水洗了洗,放锅里又放了半锅水,起火熬粥。邱秋看暂时没什么事,跑到空间里挑了个西瓜,切开放冰箱,等中午回来就有冰镇西瓜吃了。

    邱秋在空间煎了个鸡蛋吃了,因为自己鸡蛋都去换菜和菜种了,自己没钱的印象又深入人心,所以自己只能在空间吃,也不能煎给林皓煜和李阳吃,只能自己在空间享受。

    邱秋吃完煎蛋,想到昨天剩的一大半的大骨头,分成三份,一份估计差不多三斤,拿出大骨头出了空间,从煮粥的灶膛里引火去另一边的灶膛,扔了根大的柴禾棍进去,出来倒油把排骨炒下,放了大半锅的水开始熬汤,因为邱秋不知道中午几点下工,现在又还早,去上工前扔跟短点的柴禾棍,可以慢慢炖,只要弄好了火就行,所以早点把大骨汤炖着,中午回来不管是做面,还是直接喝汤吃馒头都行。

    天热不到两个小时,面就发好了,邱秋把面拿出来分成两份,用力的开始揉起了面团,刚揉好一份,门响了,打开一看发现是林皓煜,邱秋看时间五点半多点了,说:“早饭还没好呢,我在揉面,你等会啊。”

    “没事,我看你烟囱冒烟了,就知道你在做早饭,想着来看看有没有什么活能帮你干。”

    “那正好,我这面揉好一半了,还有一半你帮我揉吧,我把揉好的这边弄好放蒸笼里,你那边估计也差不多揉好了,你先去洗手,再来帮我。”

    林皓煜一听立马打水洗手,进厨房帮邱秋揉面,邱秋则把揉好的面分成一份份小的,然后搓圆放进蒸笼里,邱秋发现面拿太多了,一个三层的蒸笼,一次就放了邱秋揉好的面,因为馒头要二次发酵,得留点空间。

    邱秋把馒头弄好放蒸笼里二次发酵,去碗橱里拿了三个大碗,把锅里的粥都盛出来,刚盛出来林皓煜面揉好了,林皓煜主动过来帮邱秋把粥都端到桌子上,然后放水洗锅,洗干净了防水把蒸笼放上去。

    邱秋打开最上面的蒸笼看了下,发现馒头有两倍大了,引火进灶膛开始蒸馒头,馒头开始蒸的时候邱秋对林皓煜说:“你去叫李阳吧,粥好了,馒头也快的,等他过来也差不多能吃了。”

    林皓煜看暂时没什么事要自己做,就回知青点叫李阳了。到了知青点看李阳还在睡觉,粗鲁的把他推醒了:“还睡,邱秋早饭都做好了。”

    李阳一听早饭好了,连忙起床刷牙洗脸,套了件衣服就跟着林皓煜去邱秋家了,快出知青点的时候看其他人讶异地问:“快吃早饭了,你们干嘛去?”

    原来李阳昨天回来拿口粮的时候就跟韩浩打了个招呼,其他人都不知道,李阳听了没等林皓煜开口,直接说:“我们找人搭伙了,你们吃不用管我们。”

    林皓煜看李阳说了,脚步一顿后就直接走了,李阳说完也赶紧跟上,睡了一宿了,自己也饿了,看大家都起来准备吃早饭,估计快上工了,赶紧的去吃早饭去。

    林皓煜到的时候,邱秋正准备把蒸笼端下来,林皓煜一看赶紧接过邱秋手里的毛巾,那是邱秋用来擦桌子的,现在就正好端蒸笼了。林皓煜把蒸笼端了放到一边说:“以后这事叫我,我不在就叫李阳,这么烫你自己端,要是烫了怎么办?”

    邱秋听了点了点头,自己确实有点高估自己了,没想到这么重,刚要是自己端后面吃力,端不住了,不仅馒头浪费了,自己还得被烫伤。

    “行,知道了,下次让你们端。”

    林皓煜看邱秋同意了,才又继续手上的活,拿个盘子把刚蒸好的馒头拿出来,李阳喝了一口粥,迫不及待的拿起一个馒头咬了一口,赞叹道:“就应该过这样的日子,干活苦不苦的我不知道,但首先得吃好了,这才是人吃的嘛。”

    林皓煜也咬了一口馒头,看着邱秋说:“你这是不是加东西了?”

    “你吃出来了?我加了点麦乳精,看看会不会更好吃点。”

    “你怎么拿麦乳精做馒头给我们吃?这些补身体的你自己吃,你家里人怎么舍得给你买麦乳精的?”

    邱秋觉得林皓煜把自己想象的有点太穷了,不过也是自己这两天的表现确实感觉很穷,想了想说:“我从小身体不大好,容易生病,这次是没办法才下乡的,我家里人不放心,给我买了麦乳精,还有奶粉,让我补补身体。”

    “那你更不应该用来做馒头,你自己吃好点,补补身体。”林皓煜暗暗记在了心里,原来邱秋这么瘦是因为身体不好啊,那自己可得注意点,以后多买点给她补补身体,等下下工就去买点鸡蛋回来,要保证邱秋每天都有鸡蛋吃。

    林皓煜在想着买鸡蛋,这边李阳直接从口袋里拿出了十块钱递给邱秋:“邱秋同志,这是给你的买菜钱。”

    邱秋连连摇手说:“这给太多了吧?”

    “不多,我们吃得多,这只是我的,皓煜的自己给。”李阳朝林皓煜挤了挤眼。

    “这是我们应该给的,你这菜也没有,不跟村里换,就没得吃了。”林皓煜也拿了十块钱出来。
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