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乐书网 > 穿书七零:我娇养了村长家傻儿子 > 第11章 熬猪油

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    “吃吧!吃吧!”顾小南将手边的包子重新推了回去。

    “媳妇你真好看,很瘦。”苏白吞着包子囫囵说到。

    顾小南脸色一黑,怀疑他在内涵她。

    不过随之也从记忆深处挖出,这货为啥子会这么说,记忆里原主每次都会趁家里人不注意,抢他的玉米饼子,然后再利诱对方,让他夸她很好看,很瘦之类的话来满足自己的虚荣心。

    也许是男孩子的叛逆期到了,苏白每次都不说,两人为了抢玉米饼子,打的不可开交。

    最终都是以苏白顶着俩熊猫眼向他娘告状为终。

    干完三个白面包子的苏白,又灌了一大碗水,看着桌上的包子,即使没饱,也没再去拿。

    一共六个包子,他吃了三个,剩下的三个留给媳妇儿。

    “你吃饱了?”

    苏白摇了摇头,“剩下的给媳妇儿吃。”

    看到他摇头,顾小南当即将俩包子塞到了他手里,“我吃饱了,这两个给你吃。”

    今年苏白才刚满十八岁,还正是长身体的时候,多吃点说不定还能窜窜个儿,虽说这货现在也不矮了。

    看着刚刚塞苏白手里的包子,顾小南觉得胃里还是有些空虚,可她却不允许自己再吃下去。

    毕竟人家多吃竖着长,她多吃横着长,真心不敢吃。

    手里被塞了俩包子苏白没敢动,以前媳妇儿可是最爱抢他东西吃了,现在居然舍不得吃留给他。

    想到这里,苏白一怔,难道坏媳妇儿变好媳妇儿了?

    好像媳妇儿不喜欢那只大黑猩猩后,就对他特别好,想到厉援朝,苏白呐呐开口,“媳妇儿,今天那个厉知青,去找爹开证明去县里了。”

    是吗?今天忙了一天还忘了这事儿,等明个儿她就去知青点将钱跟东西要回来。

    “那你明天下工跟我一起去要钱。”

    “好。”

    第二天一大早,天才微亮,大门就被砸的咣咣作响。

    “七叔,奶叫你去上工哩!”

    苏白开门,狗蛋儿皱了皱小鼻子,随即猛的扑到他身上,狠狠一吸,“肉,七叔你是不是吃肉了。”

    苏白今天起了个大早,不知道是不是这两天没挨揍,胆子大了,醒了后就去搅和顾小南,顾小南烦的不行就赶他去把昨晚上剩的俩包子吃了,还扔给他一罐麦乳精,让他自己冲着喝。

    结果苏白这边刚吃完包子,狗蛋儿就赶巧儿跑来了。

    苏白得意洋洋,仰着脖子冷哼一声,“是白面包子。”

    随即伸出两根手指举在狗蛋儿面前,补充:“今天早上吃了两个,昨天晚上吃了三个哦!”

    狗蛋儿吞了吞口水,“七叔,还有不?”

    他也想吃白面包子,他长这么大就吃过两回饺子,还是过年的时候,一人就分了七个。

    包子可比饺子大多了。

    听到七叔说包子没有了,狗蛋儿浑身的力气仿若被抽干,精气神都没了。

    他也想娶媳妇儿,吃白面包子。

    苏白被狗蛋儿叫去上工,没多久顾小南也起床了。

    这时候村里还没通电,家家户户用的都是煤油灯,煤油是相当贵的,每斤就要三毛五,都能割上半斤肉了,一般情况下,是没有人点灯熬油的,早睡早起是普遍现象。

    顾小南昨晚睡得早,再加上今早被苏白吵得不行,也逐渐没了睡意,干脆起来把猪油熬了。

    将五斤猪板油用温水洗净,用刀剁成小块,扔进锅里,随即加入少量清水。

    随着温度的渐渐升高,水汽蒸发,香喷喷的猪油就渐渐流了出来。

    在这个过程中锅中雪白肥厚的猪板油也开始变小,颜色也略带上一些焦色。

    猪油的独特香味一步步散发开来。

    最后将熬好的猪油滤进瓷坛,盖上盖子,等它凝结。

    在炼出不少油后,板油就变成了香气四溢,肥而不腻的猪油渣。

    顾小南这边刚熬完猪油渣,周大霞后脚就来了,手上还抓着两把新鲜的小油菜。

    “哎呦喂!闺女,你今天咋起这么早。”

    前天晚上闺女搬家,周大霞没收到通知,第二天才听人说起这事儿。

    原本想来看看闺女,可这来了好几趟都不在家,听苏家人说是去了供销社。

    刚刚打听到闺女现在在家,周大霞立马就来了,顺便还在自家自留地里薅了两把小油菜。

    “娘,你这时候不是在上工吗?”

    顾小南看到她娘风风火火的跑来,忙拎了一个凳子出来。

    “刚炸好的猪油渣,等会儿娘走的时候拿两把当个零嘴吃。”

    顾小南把刚熬出来的猪油渣放桌上。

    “闺……闺女,你炸的?”

    看着碗里的猪油渣不焦不生,炸的恰到好处。

    周大霞话都说不利索了,她闺女可从来没烧过火,更甭提熬猪油了。

    想到原主啥都不会的性子,顾小南正绞尽脑汁的想借口。

    结果就听到周大霞一拍大腿,叫了一声,“哎呦喂!我就说嘛!你这丫头随我,干啥都有天赋,你看看这猪油渣炸的,颇有老娘当初的巧劲儿”

    顾小南:……这真是亲妈!

    顾小南差点没感动的热泪盈眶,拉住周大霞就开始吹嘘,“娘,你说的太对了,咱家我就觉得我像你,刚刚炸熬猪油,我就想着娘当时咋熬的,我按娘当时的手法来,结果就成了,娘,你赶紧尝尝这猪油渣是你炸的那味儿不?”

    周大霞往门口瞧了瞧,悄摸开口,“这你就不知道了,这可是咱家祖传的,我听说啊!我们家往上数十代,那可是在宫里当过御厨的,做菜这一块咱家的人从小就有天赋。”

    周大霞吃了一块猪油渣就没舍得吃了,“闺女,你吃饭了么?没吃娘给你炒个小油菜。”

    周大霞这偷偷摸摸的过来就是怕闺女不会做饭饿着自己。

    “娘,我吃了,我自己会做饭,你不说了么?咱家做菜打娘胎里就有天赋,明个儿中午我包包子给你尝尝。”

    “哎呦!我家乖宝还没长大就知道孝顺娘了。”周大霞虽然没当真,可心里那还叫一个乐啊!她闺女长这么大,还是第一次说这么熨帖的话。
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