翻页   夜间
乐书网 > 四合院:开局爹跟寡妇跑了 > 第33章 酒局开始,傻柱落泪

    天才一秒记住本站地址:[乐书网] https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!

    “咳咳...怎么了?”

    李副厂长刚进食堂,还没招呼大家伙儿落座,他内个身边人就颠儿颠儿的跑了过来,脸上还带有一丝凝重的表情。

    身边人靠在了李厂长耳边。

    “李厂长,何大清没找到人,但他儿子何雨柱还在,我已经让他准备了,您看?”

    李厂长脸色一变,看到众人的目光聚来,笑容顿时有些僵硬。

    “怎么了?”大领导看了一眼李厂长,以为菜还没做好,爽朗的笑道:

    “李厂长,不用太过麻烦,说是庆功,其实平常菜就好。”

    “应该的,应该的,就是怕照顾不周啊。”

    李厂长挥挥手示意身边人退去,连忙躬身。

    “唉~思想狭隘了不是,我们又不是饕餮,也不要什么玉盘珍馐,我们五个人,四五个菜足够了。

    再说,你们轧钢厂这几个主厨,这手艺可都顶尖了,之前内个手艺都能做国宴了,现在这个那川菜也是一绝,家常菜也能炒出别的风味来。”

    “啊哈哈哈,您不知道吧,这就是之前内个主厨老许的孩子,就是不会做菜,光读书了。”刘组长突然吱声了,指着许秦笑道。

    .......

    场面一时有点冷场。

    杨厂长后悔让这个货跟过来了。

    但人家起码也有个组织协调的功劳,

    要知道,功劳向来都是层层分润,雨露均沾。

    上中下,三个功劳的代表就是他杨厂长,刘组长和许秦...

    至于一大爷和电工什么的,还算不上...

    “哦?哦,哦!我说呢,老许倒是教出来了个文化人,哈哈...”

    大领导皱着眉头,哈哈一乐,敷衍了一下。

    他早知道这事了,毕竟调查了背景。

    但实际上没调查之前他根本不认识许爹,甚至不知道名字,只是吃过两次他做的饭罢了,而且许爹毕竟跑了,不光彩的事儿。

    “对了,先上一两小菜,都不是外人,没必要弄内些排场规矩。

    小李,我车里还有两瓶酒,你给拿过来,今天也给诸位尝尝鲜儿。”

    打趣完许秦,大领导立刻转移话题又对李秘书吩咐道。

    “哈哈哈,您的酒,我们一般可喝不着哦,今儿个还是沾了小许的光了。”

    杨厂长半眯着眼,不留痕迹的撇了一眼李厂长,然后连忙给大领导打着圆场。

    “明白。”

    看着李秘书走了出去,李厂长点头,自己先一步走到了后厨。

    后厨只有傻柱一个人在,其他人应该是下班回家了。

    小食堂,一个人也够了。

    “何雨柱,你父亲呢!”

    李厂长走近,压着声音,对傻柱问询道。

    傻柱带着套袖正准备开火,突然听到音儿回头看到李厂长,吓一跳。

    “哎哟,您走路咋没声啊。”

    “您找我爹啊?我也不知道啊,几天没见着了。”傻柱摇摇头,他真不知道他爹去哪了。

    李厂长眉头紧紧皱起。

    他有点生气。

    傻柱从来没掌过小食堂的勺,他不确定对方有没有内个手艺。

    当然,也有别的因素。

    因为何大清的提职,就是他在一手压着,这是不是何大清故意给他在甩脸子呢?

    “何雨柱,你来做?你能做好么?”李厂长毫不客气的问道。

    何大清不在,何雨柱却在,那就证明对方没有彻底翻脸让他下不来台,只是施压而已。

    开玩笑,我能让一个厨子给压了?

    你好我好大家好的事儿,现在物资这么紧缺,怎么何大清和许秦他爹似的。

    “要不您来?”傻柱一听这话,脸色顿时不好看了,一把将炒勺扔到锅里,叉着腰看着李厂长。

    “胡闹!我只是问问你的水平如何!”李厂长端起架子,呵斥道。

    “我跟我爹学的你说我水平如何?哪儿凉快哪儿呆着去,弄菜你的事,做菜我的事,我做好不就得了,做不好你就把我弄车间去。”

    话不投机半句多。

    傻柱直接对着李厂长轰道。

    食堂主任未定,采购就暂时交到了后勤科,现在的菜都是李厂长弄来的。

    李厂长没话说,指了傻柱两下,冷哼了一声,心里的猜疑又确定了几分。

    “先上两个下酒菜,大领导等着呢。”

    说完,一转身,掀开厨房帘子的一瞬间,仿佛变戏法一样,笑脸就长了上去。

    傻柱嘟嘟囔囔。

    本来就是得先上凉菜....

    ....

    “哟,这可是特供啊,大领导您今天真是大出血了。”小食堂,李厂长走上前,看着桌上两瓶好酒,拉开椅子,恭维道。

    大领导也笑着回应。

    一来二去,酒都满上了,两碟小菜也都出来了,大领导还特意看了一眼送菜来的傻柱,傻柱则是满脸奇怪的看了好几眼许秦。

    “你们厨子又换人了?”大领导看似随意的问道。

    “没有,老何今天家里有事,这是老何的儿子做的,您到时候尝尝,手艺虽说一般,但也有其风味呢。”李厂长连忙用春秋笔法解释道。

    “那好,等主菜出来了我可得好好尝尝。”

    大领导看着两个小菜,对着许秦说道:“中午没吃饭吧,先垫两口?”

    “那哪行啊。”许秦微微摇头,摁住了刘组长的手。

    说是不要规矩,但也不能像是刘组长似的,拿起筷子就要开动了。

    “也对,那我先提一杯。”

    大领导略微思索了一番,举起酒杯站起身来。

    众人同样端起酒杯站起来,微微躬身,做出倾耳聆听状。

    “这一顿酒,不仅你们,我,也是沾了小许的光,要不然这酒我可舍不得拿出来。\"大领导打趣道。

    众人露出善意的微笑,李厂长看着许秦的眼神尤为复杂。

    厨子的孩子不看菜谱,看上工法了。

    真是离谱。

    \"所以,这头酒,就先敬小许,敬这些没有硝烟的战场,敬这些为了科研兴国而前仆后继,一往无前的人!”

    话说完,大领导大气的开口,一饮而尽,然后挥手示意。

    “好了,开场酒也弄完了,开吃开吃,没那么多讲究!”

    许秦一杯酒下肚,面色也红了。

    李秘书站起身,一个一个为其斟酒。

    傻柱端着菜也过来了,不过又很匆忙的就回去了。

    大领导看着桌上的菜微微点头,拿着筷子点了一下。

    “我跟你们讲啊,这正宗川菜啊,大家伙都知道,分三派,一派是上河帮,川西,一派是下河帮,川东,还有一派,是小河帮,川南的盐帮菜。

    但那都是本土的,过于麻辣,咱们适应不了,所以就有了京派川菜,海派川菜,海鲜川菜,高原川菜,洋人川菜等等等等。

    而这几道,就是京派川菜,不过正不正宗,那还得先尝尝再说。”

    大领导感慨道,然后看了一眼许秦。

    许秦狂点头。

    你不是和俩厂长吃过一次了么。

    你不会吃一次说一次吧?

    无力吐槽。

    但这就是规矩,吃饭之前,先得介绍饭菜的来历,尤其是有小辈的时候,咱也不知道为啥。

    “小许你点头做什么,哦,难不成你想和我猜一猜,下一道菜是什么?”

    大领导本意是让许秦先动筷,看许秦毫不在意的狂点头,指着桌上的两道凉菜一道热菜,顿时有些来了兴致。

    “.....”

    许秦一听这话,眨了眨眼,露出一丝笑容。

    “我还正有此意,不过,这样怎样,我毕竟是厨子世家出身,不说门儿清,起码也八九不离十,您先猜猜。

    您猜对了,我就告诉您一个小秘密,您猜错了,您答应我一件小事儿,您觉得如何?”

    “哈哈哈,你个小年轻儿能有什么秘密。”大领导笑着摇摇头。

    “就当是个噱头么,我总不可能麻烦您什么大事儿吧。”

    众人看着许秦,心中不由感慨此人胆大心细,是个人精。

    “好,那我就来猜一猜。”大领导推了一下鼻梁上的眼镜,非常自信的指着这三道菜,对着众人讲道:

    “这两道,是冷盘,分别为川北凉粉与口水鸡,一荤一素,算是开胃小菜,冷盘过后,就应该是荤菜大件。

    但因为时间原因,这一道菜本该是回锅肉或者辣子鸡丁的大件变成了鱼香肉丝。

    半荤半素,却也能代表了炒这一字。

    先炒后烧,先荤后素,这鱼香肉丝,勉强为荤,那下一道,就应该是热菜,素菜,时间不长的话....”

    “我猜,不是蚂蚁上树,就是麻婆豆腐。”大领导兴致盎然的分析了许久,最后一锤定音。

    这种餐桌上的小趣味,是比较勾引前世当领导们的兴趣的。

    毕竟假大空扯多了,接点地气总有一些别样趣味。

    没想到来到这,也同样适用。

    许秦微微颔首。

    中餐上菜顺序,有很多讲究,是以先清淡,再油腻,由浅入深,先凉后热,先炒后烧。

    所以咸鲜清淡的先上,甜的味浓味重的后上,最后才是饭。

    李厂长刚想动,许秦这时却正巧咳嗽了两声,无意打断了他的行为。

    “我猜,倒不是这样。”许秦摇摇头,说出了一番不一样的见解。

    “您说,这本身是第一个大件的,结果变成了半荤半素的炒菜,那怎么说,后面也得弥补才是,要不然不是叫人看轻了席面?

    一般一个大件配一个馏炒或者烟炒,然后才是烧菜,但这没有大件,只是半荤半素,所以我猜下一个,依旧是炒菜。”

    “京派川菜中,炒菜不多,鱼香肉丝这一道,既代表了素,又勉强代表了鱼肉,再加上之前的鸡,就算是不得已而为,那下一件作为配合,当非鱼非肉非鸡非素,所以,我猜是夫妻肺片,或者肝腰合炒才对。”

    大领导点了点头,若有所思。

    众人都是有一定席面经验之人,开始围绕着两种观点辩论了起来。

    这时李厂长捂着肚子告罪一声,去上厕所去了,许秦抿着餐前茶水,无所谓的撇了一眼。

    千呼万唤始出来。

    没过多久,傻柱便端上了下一道菜。

    瓷盘上黄色的豆腐块,让众人嘴角微微勾起。

    正是麻婆豆腐。

    大领导一乐,看了一眼傻柱,叫住了他。

    “小师傅,你等一下。”

    傻柱擦了擦围裙,转过身没有回话。

    “小师傅,你是厨子,我倒是想问问,你为何上这道菜啊。”

    傻柱眨了眨眼,指了指嘴,一声不吭。

    “这怎么了?你总不会是个哑巴吧。”大领导看向了杨厂长。

    李厂长还没回来,杨厂长连忙搭茬:“何雨柱,领导问你话呢。”

    傻柱连连摇摇头,又指了指自己的嘴,摆了摆手。

    “快说!”

    “得,那我可真说了啊。”

    “怎么,还是谁不让你说不成?”

    “那倒不是,啊不对,还真是有人不让我说话,不过啊,不是别人,是我爹。

    他一直教我,说我这张嘴啊,它臭,让我只做菜,不说话,就怕忤逆了贵客。”傻柱连忙露出了招牌式的傻家呲牙笑。

    “哈哈,这里哪有什么贵不贵的,帝制亡了多久了,还能兴文字狱不成?

    是这样,我呢,刚刚和小许打赌,我赌你下一道菜是鱼香茄子或者麻婆豆腐,他赌你是夫妻肺片,或者肝腰合炒。

    结果你伤了麻婆豆腐,你来讲讲,为什么要上这麻婆豆腐呢?”大领导闻言,也对这个耿直的厨子多了几分好感,便直接把赌局说给他听了。

    “您跟二蛋打赌?”

    傻柱一愣,脱口而出。

    许秦嘴角一抽。

    “二蛋?”大领导狐疑的盯着许秦。

    “我俩一个院的,他叫傻柱,我叫二蛋,雅号,雅号....”许秦解释道。

    “哈哈哈,神特么雅号...”刘组长没憋住笑了两声,又咔吧止住笑声。

    “抱歉抱歉,情不自禁,你们继续,继续....”

    .....

    大领导看了一眼刘组长,又看了一眼傻柱,也没忍住,玩味的摇了摇头。

    一个小小的饭局竟有同时出现两位卧龙凤雏之人。

    “口误口误,您说这个菜啊,这个菜是从李...”

    “额咳咳咳咳....”

    李厂长打开门,走了进来,咳嗽了两声。

    “聊什么呢,这么热闹。”

    “老李啊,来来,坐下听听,小何厨师是怎么说的。”大领导拍拍凳子,指了一下麻婆豆腐,头也没回。

    他当然知道对方是去干什么了。

    呵.....

    傻柱对许秦露出一个奸笑的表情,又不屑的撇了一眼李厂长,缓缓说道。

    “这个菜是从礼仪方面来上的,川菜上菜应是凉菜,荤菜,大件加配炒。

    比如毛血旺配鱼香肉丝,一辣一鲜,一煮一炒,比如甜烧白配宫保鸡丁,一甜一咸,一蒸一炒。

    等这些大件上完之后,当是素菜出水,然后素菜不出水,汤菜,最后一点烧腊或卤水和饭菜,依旧最终解腻的蛋汤。

    之所以上麻婆豆腐是因为,前一道伪大件是炒,下一道,若还为炒则没有分别,有失礼之嫌。

    故应为蒸或者煮,所以前一道是荤,这一道是素,前一道是炒,这一道是蒸,就是这个原因。”

    “哦?但豆腐属于卤水,那不应该最后上?”李厂长看似一脸不解的问道。

    “不是,最后上的,应当浓甜直至最终的清淡为主,麻婆豆腐,既不属甜,也不清淡,作为配菜再合适不过。”傻柱看着李厂长,心头呵呵一乐。

    要不是许秦比你更可恶,我说什么也不让你得逞。

    小样,赌输了吧,哼!

    在做菜上,我傻柱能就是比你强,早知道是许秦打赌,都不用李厂长说,那夫妻肺片,他就会给撤咯!

    “哦,原来是这样啊...”许秦看着傻柱,就像是看一个稚童在牙牙学语。

    可爱捏……

    无所谓赢不赢。

    他是庄,通吃。

    “哈哈哈,小许,看来,还是你猜错了,来,来,我也不要你的秘密,自罚一杯,自罚一杯啊!”大领导对着许秦,指着许秦的酒杯说道。

    “一杯哪行啊,这不得三杯啊?”傻柱在一旁起哄道。

    他还真不知道许秦今天被揍了,就算知道,那会更开心的起哄。

    “三杯!三杯!三杯!”刘组长芜湖,看起来很是开心。

    “哎,不要起哄不要起哄,一杯就一杯嘛,喝多了,我还舍不得嘞。”大领导解围道。

    “就是就是,一厨子起什么哄,快去端菜!”许秦回怼道。

    “好,得嘞,您几个可让他喝满,三杯,一杯不许少啊!”傻柱乐呵呵的应了两下,连忙回到厨房。

    他快一些说不定还能看到许秦醉酒的糗态。

    许秦站起身,众人坐着注视着他。

    “愿赌服输,愿赌服输,这酒,我得罚,这秘密,我也得说。

    不过,我先罚了这杯酒,至于秘密嘛,毕竟法不传六耳,有机会,我再跟大领导说上那么一说。”

    话音刚落,许秦大气的举起酒杯,一杯酒下肚,长吁一口浊气。

    “好!”

    “满上满上。”

    “来,倒!”许秦丝毫不怵,直接拍了拍刘组长的肩膀头子,刘组长也不介意,乐呵呵的就给杯子满上了。

    喝白酒,当然用玻璃杯,要不然一酒十口,养头鲸鱼,别人都发现不了。

    许秦轻轻摇了摇这第二杯酒,晶莹的酒液在灯光下抹上了一层单黄色的底彩。

    这是一个二两杯,不多,不少。

    其他人也都看着,让人端杯,总要让人缓缓。

    傻柱端着菜走了过来,叫嚷道。

    “菜齐咯,等各位领导吃差不多了,去后厨应我一声,我把饭菜与汤再端上来。”

    “二蛋干完了吗?”

    “这第二杯呢!”刘组长接茬道。

    “哟,那我可得看看!”傻柱连忙摸了摸手,站在一旁。

    “这罚酒的第二杯,我干了啊!”

    许秦看人差不多了,一仰脖儿,然后咕咚一下咽了下去。

    火辣辣的感觉冲入喉咙,一路流淌,直到最下。

    “呼...呼...吃,吃,你们先吃,我缓缓....”

    许秦大口喘了两下粗气,连忙对着众人招呼。

    “好酒量!还差最后一杯,干了一起吃啊!!”

    一帮人在起哄,傻柱也津津有味儿的看着,一脸坏笑,只有大领导微微摇头。

    年轻人,酒场就是喜欢逞能,岁数大了都知道,脸有啥用,身体遭不住哟....

    紧接着,许秦按住了刘组长想要再度倒酒的手,自己拿起酒瓶。

    “好,那我也不墨迹作内姿态了,不过,那这第三杯,小子舔着脸,想借着罚酒,要了这个彩头,不知各位领导,可否给小子这么一个机会?”

    众人齐齐向大领导处望去。

    第一杯大领导提,许秦三杯罚酒不算,那第二杯提酒,就应该是杨厂长来。

    “都别看我啊,那得问老杨,看他给不给这个机会啊。”大领导眉头一挑,话锋一转,目光便落到了杨厂长身上。

    杨厂长摇头苦笑道,一副无可奈何的表情。

    “我这都沾了小许的光才喝上您的酒呢,我还能说什么……”

    “哈哈哈。”众人一哄而笑。

    “多谢领导,多谢杨厂长,那我,就斗胆,提上这么一杯。”

    许秦缓缓将酒杯满上,手微微有些抖,但这一次,他的眼神却格外清明。

    他端起酒杯,环视了众人,平举了起来。

    “有道是,人是铁,饭是钢,吃水莫忘挖井人,这一杯,我想腆着脸,代大家,敬一敬这个厨子,这个为我们做了这一顿丰盛晚宴之人。

    那就我们院的何雨柱同志,是我光着屁股长大的发小。

    他这个人,人傻耿直,但饭菜是做的真的好,不仅会他爹的京派川菜,还会我爹的鲁菜,若是今天吃好了,哪位领导他日若是摆摆酒什么的,可别忘了我们的傻柱了!”

    “举杯啊,人傻了??”

    许秦说完,举起杯对着傻柱,眉眼含笑的调侃道。

    这一波啊,这一波他在大气层。

    ........

    傻柱抱着瓜吃着吃着尼玛人傻了。

    莫名其妙。

    不明觉厉。

    这个坏比...

    呜呜呜...

    但我为什么好想哭。

    我内爹都都从来没有过这样,只知道打我...

    “来来来,满上满上!”刘组长看傻柱还在呆愣着,以为他小子没见过世面,连忙端一个杯子,递了过去。

    “好!小许,也不用你代,我们一起敬上一杯,感谢何大厨师大晚上还加班给我们做上这一顿丰盛的饭菜。”大领导赞许的看着许秦。

    他,其实也想给傻柱提上一杯,许秦这是抢了杨厂长的活,做了他想做的事情。

    所有人都站起身,举起酒杯对准傻柱。

    还未历经磨练的傻柱哪里见过这种阵仗,一下子双目通红,一杯酒便闷到了嘴里。

    傻柱张开嘴,声音略显嘶哑,也少了平日的几分俏皮。

    “谢谢大家,谢谢,许二..许秦....”

    “客气了....”

    众人落下座,许秦拍了拍傻柱的肩膀,傻柱张开嘴想说什么,又什么都没说,转身,回到了厨房。

    以德报怨,吕氏春秋,用他的能力给他好处,还让他感恩戴德。

    很简单的三句话,让辣个男人为我痛哭流涕。

    这比单纯不知所谓的整人,不是更加有趣么....

    许秦陪着笑,与大领导等人觥筹交错。

    夜色渐浓,酒局仍在继续。

    “唔...这菜做的真不赖啊,老何家青出于蓝而胜于蓝了!”

    “对啊,我记得这宫保鸡丁,之前老何做的不是这个味儿,好像多了几丝...几丝...”

    “是不是国宴的感觉?”

    “对对对对,就是多了几丝国宴鲁菜的味道,怪哉怪哉!”

    “哈哈哈,你这个老小子还吃过国宴?”

    “跟着蹭了一顿,蹭了一顿.....”

    .......
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。