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“你捡那么多螺蛳干嘛？这螺蛳肉苦涩还尽是泥沙？我记得你的工作也不是喂鸡啊？”有知青看见布袋中的螺蛳好奇问。
苏洮再次满头黑线，这个坎过不去了是啊，怎么个个看到螺蛳就想到喂鸡。
“不是，我是捡来自己吃的。”苏洮淡淡回道，要不是她一本正经的表情，大家还以为是她在开玩笑。
“这个东西能吃？”人群中有人质疑道，随后马上禁了声，记得上次猪大肠大家也说又臭又难吃，最后怎么样？大家现在都还在回味那鲜美爽脆的口感，心里都在琢磨着要不要下次自己也买点让苏洮帮做做。
想到这里，大家看着这袋螺蛳目光变得奇货可居，两眼放光，既然苏洮说能吃，那一定错不了。苏洮多会吃啊，不好吃的她压根不沾。大家尝了几次苏洮的手艺，现在嘴都喂刁了，每天的饭菜都感觉食不知味。
大家看苏洮把螺蛳养着在盆里，一副没打算煮的样子。
“你不打算煮吗？”人群中有人按奈不住猴急的问道。
“嗯，不啊，这螺蛳确实如大家所说很多泥沙，所以要先用清水养2天，给螺蛳吐出沙子之后才能煮。”苏洮抿嘴一笑，慢条斯理地解释道。
看着大家期盼的表情，苏洮噗嗤一声笑了出来，赶忙应道：“到时煮好了，还请大家帮我品尝品尝味道如何？”
大家一听，顿时乐了，这个苏洮太会了，原来一些对苏洮之前风评有意见的，现在也全部倒戈。传言果然不可信，多好的一个人啊，人美的像仙女没话说，又没架子还会做菜，比那什么何欣怡好不知道多少倍。
这几天苏洮都是跟着铁蛋和二丫去打猪草，再也没有遇见过贺川。
螺蛳已经养了2天，泥也吐得差不多了。苏洮决定今天把它给做了，来个爆炒香辣田螺。
苏洮打算先回屋换身干净的衣服，才走到宿舍门口，就听见里面传来一阵阵哭泣声。苏洮辨别出是何欣怡的哭声，还有李咏梅在安慰她的说话声。
“欣怡，你别哭了，是不是那个贺川欺负你了？”
苏洮听见提到贺川，就停下了脚步没有着急进去，透过门缝看见李咏梅一副要为何欣怡讨回公道的样子。
“你说他一个大男人怎么能这个样子，看见你干不完农活丝毫不讲搭把手帮帮忙，听说你这几天都没完成任务没有计工分。”可能是说到了何欣怡的痛处，只听见哭声更大了。
“哎！你别哭了，你再哭脸都烂了。”哭声戛然而止，苏洮透过门缝看见何欣怡赶紧拿着镜子照起来。
不说苏洮还没发现，一说苏洮也发现何欣怡这2天皮肤差了好几个档。原来白皙的皮肤黑了几个度不说，还由于太阳长时间的照射，已经出现红斑和红肿和皲裂。
看着何欣怡由于哭泣，眼泪咬在皮肤上又疼又痒，不住地想去抓，苏洮心中一阵痛快。
她可不是什么圣母玛利亚，何欣怡多次煽风点火针对她，看在她是女主的份上，她没有回以颜色已经是够客气了。
原来贺川没有帮何欣怡，这几天压着苏洮心里添堵的石头瞬间粉碎。苏洮似乎也没觉得那么热了，也不换衣服了，直接走回了厨房大棚。
知青们看见苏洮拿起养着螺蛳的大盆准备清洗，全部围了上来。
“苏知青，你是打算今天做螺蛳了吗？”有知青代表问出了大家心声。
“嗯，大家让一下，我先清洗下螺蛳的外壳。”大家得了肯定的答复，为了能快点吃上螺蛳，纷纷请缨要帮苏洮刷洗螺蛳。不然看苏洮刷螺蛳这慢悠慢悠的劲，不知道什么时候才能刷好，他们几点才能吃上螺蛳啊。
既然有人帮忙，苏洮也乐得轻松，放手给他们干，交代了一些操作事项就坐在一旁休息了。
果然是人多力量大，一大盘螺蛳半个钟就洗干净并剪去了螺尾。
灶台的火已经有知青烧上了，苏洮只用负责煮就行。这次不同以前大家在远处等着吃，有不少知青围站在苏洮周围，有的是想看苏洮是如何化腐朽为神奇的，还有的想借此偷师看下能否学上几手，要知道这个年代的手艺都是敝帚自珍，不轻易外传的，机会难得。
苏洮围上一条深绿色的围裙，衬得皮肤更加细润如脂，盈盈一握的小蛮腰，曲线撩人，美的似画一样。
苏洮先将洗净的螺蛳放入沸水中焯水捞出，再在锅内放油烧热加入干葱，蒜片，生姜，花椒，胡椒，香果等香料小火翻炒，加入盐味精，冰糖，辣椒等调料，放入小田螺小火焖烧，最后将田螺出锅入盘。
苏洮一番行云流水的操作，再一次把大家看呆了。光香料都是十几种，想偷学的知青一脸苦恼，有些香料她叫都叫不出名字，更别谈偷师了。
田螺鲜香麻辣的香气刺激着大家味蕾，整个大院安静得能听见口水下咽的声音。
苏洮留出一大碗打算拿去给某人尝尝，剩下的上桌和大家一起享用起来。
丰腴细腻的螺肉、味道鲜美，麻辣中带着鲜香，苦涩后带有回甘，大家一颗接一颗，吃上了瘾。你一筷子我一筷子下去，顿时去了大半盆。
大家吃饱饭足后，全都一脸幸福的表情。
苏洮正打算回屋休息一下，然后洗个澡，一身的油烟味，熏得她有些受不了。
“给！”苏洮看着眼前的一沓钱，疑惑的望向张继东。
“这是大家的一点心意，我们每个人凑的一点钱，你不要嫌弃。”张继东一手挠头，不好意思说道。
“我怎么能收你们的钱，说好了，你们帮我试下味道而已。”苏洮推搡说道。
旁边知青看见插话道：“你就拿着吧，苏知青。我们也不好意思总吃白食，你不收我们下次也不敢再吃了。”
“是啊，你就收吧，我们还想以后自己买食材请你帮做一下，你不收钱我们都不好意思。”知青都纷纷接嘴。
“好吧，以后大家有麻烦我苏洮的地方不要客气！”苏洮也不矫情了，虽然这几次的原材料都不是太贵，但是猪油香料调料都是精贵的东西，苏洮也花费了不少。能补回一些费用，苏洮还是高兴的。
苏洮接过这打钱，没有细数，目测有3、4块，相当于一人半个月的伙食费了。
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