翻页   夜间
乐书网 > 穿书七零,炮灰女配不按剧情走 > 第180章 反击2

    天才一秒记住本站地址:[乐书网] https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!

    苏洮不急不慢地开口说道:“那我问你们如果我一开始将价格调至跟食客坊一样,他们会怎么样?”

    “他们估计会又降一些,反正就是要比我们低。”赵巧云轻声说道。

    苏洮瞟了她一眼,点头说道:“对,他们会又降价,而我们则需也又跟着降价。与其如此,我不然一开始就将价格降至最低可承受范围,如果再低就会亏本。那他们的选择就很少了,要就降至成本价跟我们一样,要就降至成本价一下,那么他们就亏本,无论哪种对他们都是不利的。”

    苏洮起身拿旁边的水壶倒了一杯水喝了一口润润喉后继续说道:“他们跟我们一样降至成本价,一样的价格,他们的味道比不过我们,你们说食客会喜欢谁?”

    “那当然是选我们!”徐乐乐抢声答道。

    “如果他们降价到成本价以下,那他们就是亏本的。我们至少还能维持成本,长期以往下去,那你说谁能坚持更久?”苏洮慢悠悠地说道。

    苏洮将价格调至成本价,她的食材是不亏本的,只是需要亏损人工成本,每月的厨师和服务员,洗碗阿姨的工资。而

    食客坊如果降至成本价以下,食材首先那就亏本的,再加上人工成本,相信他把林杰挖过去给的福利待遇一定不比洮川坊低,那么人工成本更高,总体亏得更大。

    众人听了这次恍然大悟,纷纷拍手赞道:“对啊,还是苏洮(苏老板)你有办法!”

    陈谷更是举一反三地说道:“而且我们降价是打出回馈新老食客活动,等到他们拖垮了,我们再结束活动恢复原价就好了!”

    苏洮给了他一个赞赏的眼神。

    第二天,食客坊

    “老板,都按你说的办了,价格降得比洮川坊那边还低,价目表已经张贴在门口了。”服务员小李开口说道。

    柳辉点了点头,优哉游哉地说道:“好,那我们就坐等客人回来了。”

    中午,确实不少客人看见食客坊的优惠来店里用餐。

    晚上关门,柳辉已统计今日的营业额,皱眉说道:“怎么就这么一点?”

    服务员小李有些犹豫地说道:“今天客流确实比没调价前多一些,但是也不是特别多。”

    “怎么会这样?明明我们的价格更低,都低于成本价了,按道理客人应该都来我们这边才对?”柳辉有些不解。

    “也许是有些客人还不知道我们降价了,明天我们加大一些宣传,再过几天看看。”林杰也只能想到这么多,毕竟他只是厨师,专长是做菜。

    “只能这样先了。”刘辉有些泄气。

    洮川坊

    “苏姐~苏姐~”徐乐乐一看见苏洮来了,兴奋地招手喊道。

    “怎么了?这么开心?”苏洮走过来笑着开口问道。

    “苏姐~今天食客坊那边真的降价了,降到比成本价还低。可是,还是没有多少食客去他们那边。原来的老客基本都还是来我们这里吃。”徐乐乐开心的手舞足蹈地说道。

    “那是自然,因为就算他们现在价格比我们低,但是低的幅度不大,降价的效果微乎其微。价格差不多的情况下,人们自然会选择味道好、日常常吃的那家。”苏洮侃侃而谈。

    “但是,我们现在都是按成本价出售,基本没挣什么钱,这要熬到什么时候?”一边的赵巧云秀眉微皱,有些忧心地说道。

    “不会太久的,我们只是不挣钱,那边可是天天在亏损。”苏洮淡定地说道。

    就算拖一个月,她这边是按成本价出售,食材等费用基本能收回来持平,她付出的成本也就是一个月的员工工资而已,她还消耗得起。

    一晃一周过去了,食客坊的柳辉此时不停地在店里来回踱步。

    这一周他们都还是没有啥客人,宣传也都宣传了,还是没啥客人。之前刚开业三天挣到的甜头已经在这一周中消耗一空,如果下周还是无法挽回,他就真的开始亏本了。

    柳辉的脸色越来越阴沉,旁边的服务员和厨师林杰大气都不出一个。

    “你们倒是说说,现在该怎么办?”柳辉冲着两人咆哮道。

    “这~~”小李和林杰两人都支支吾吾,说不出个所以然来。

    柳辉气不打一处出,脸色铁青地气骂到:“废物!一点用都没有。”

    柳辉又寻思了良久,最后拍板道:“再降,再将价格降得更低,我就不信没有人来吃。”他再不想办法,他的餐馆就只能关门大吉了。

    “可是还降...这成本...”林杰有些迟疑地开口,原来就已经低于成本价格出售了,现在如果还降,那这亏损岂不是更大。

    柳辉眼神诡异地闪了闪,开口道:“我们这样...”柳辉附耳对林杰悄声说道。

    林杰听完一愣,声音有些颤抖地说道:“可是,这样会不会出问题?”

    柳辉一脸无畏地说道:“能有什么事?想当年艰苦的时期大家还不都这样过来了,能出什么事,放心吧。”

    “那好吧,我现在就是访一下货源。”林杰无奈地开口说道。

    “嗯,记得要便宜!”柳辉赶紧提醒道。

    “知道了!”林杰摆了摆头出门了。

    “老板,今天不开业了?”服务员小李惊诧地看着林杰离开的身影说道,厨师都走了怎么开业啊?

    “还开啥业啊?你自己看看有客人吗?”柳辉一巴掌拍到小李头上,指着店里四周说道。

    “赶紧拿纸笔来,把明天的降价公告写一下,将最新的价格标记好。”柳辉开口指挥道。

    “哎~好的。”小李哈腰点头地应承道。
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。