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没想到白菲菲却异常的冷静：“你们怕了吗？”
“怕？我们当真是不怕，不过没有胜算呀，这蚬子非常的便宜，可是那鲍鱼非常的昂贵，别人一听他们上菜是鲍鱼，自然高看一等呀。”
菲菲却没有多说，因为她要用实力证明，她的美食，色香味俱全的道理。让助手把她所需要的食材都已经准备好，选择均等的蚬子，精洗干净，又准备了一些调料。
她站在厨台边，镇静自若的给这几个学员一边讲解，一边做：“……在锅里加入适量水，把洗干净的蚬子加入锅内，切一片生姜放进去。……开大火煮，直到蚬子都煮开口。煮开后就熟了，把蚬子捞出来放与盘子里，加入适量花生油、耗油、酱油、姜末和蒜末，加葱花。搅拌均匀，其实这个时候就可以吃了，可以当做一种凉拌菜，不过如果喜欢吃炒菜的话，就在锅里加油，把油烧热……翻炒一会，味道非常的鲜美，如果你会吃辣可加入适量辣椒，也可加入醋等调味，根据自己口味来。”
不一会儿，满屋子飘香，蚬子的味道让人垂涎欲滴，可是有人感觉这菜的工序实在是太简单了，相对于鲍鱼来说那就糟糕了。白菲菲却说有些东西需要简单的做，无需复杂：“那不必担忧，因为咱们的食材就是这些，端上去的时候就说买食材的人就给我们这些，我们就只能做这些，我们已经尽力了，其他都不要多说。”
副官在一旁看了，也感觉到非常的不公平：“这实在是太过分了，等一会儿我就飞鸽传书告诉少帅，这个地方竟然没有电话亭，真是太难受了，发现我的一个部下退役了，就在这附近，他之前是一个伤员，没有办法就不能回部队了，他还在这养的鸽子，正好可以用一下。”
而对面的厨师掀开棉布帘子，他们的鲍鱼也已经做好了，因为听说买的时候这鲍鱼就已经略熟，他们只要加工一下就可以了，这从起初起步就不公平，他们就得意洋洋的端着他们的精美绝伦的餐具，上了餐桌，几个当地的名厨就围坐一旁，一听有鲍鱼，他们立刻先打开了那个精美绝伦的餐具，果然，一股飘香的味道，几个人，纷纷都说好，后来就感觉没有必要吃蚬子，但是菲菲故意清嗓，提醒注意，他们觉得不好，所以就勉为其难的打开了这个小盆，不料里面却别有洞天，他们的只是最基础的餐具，可是盆里面放了很多的小碗，每个小碗都用着各种颜色的蔬菜装饰显子，蚬子摆在上面，显得各位的雅致，只是外面这个小盆影响的效果，但是并不能阻挡他们这种鲜美的味道，有一个品了其味道，尝了一口，又吃了第二个，第三个，其他几个人感觉他有点过分了，也有纷纷过来拿。不大一会儿，几个小碗的蚬子被消灭的一干二净。
几个评委就陷入了做难的境地？因为白菲菲做的这道菜确实色香味俱全，而且食材这么不好的情况下，跟鲍鱼相比，他们其实就已经赢了，有这份自信就已经占有很大的分数了，但对方毕竟是鲍鱼，白菲菲他们是否太小气，所以就给他们打了一个平局，学员们没有想到能平局其实很受欢喜。
不料对方却故意站出来说，他们买便宜的食材就是糊弄评委，评委就迟疑了，本来刚刚量出来分数就犹豫了。
有人甚至说白菲菲都不知道选择是什么来历，蚬子吃了对人身体好不好就给大家胡乱做一气？
白菲菲就勇敢地站出来说：“蚬子，我了解的不少。双壳纲的。蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽。栖息于咸淡水和淡水水域内。……其肉味鲜美，营养价值高，可供食用，也是鱼类、水禽的天然饲料。又为中药药材，有明目、利小便和去湿毒等功效。……在本地，习见的河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。栖息于江河、湖泊内。可食用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料……”
评委面面相觑，因为白菲菲说的很在理，但是有一个却故意刁难道：“想不到你，年纪轻轻，竟然还懂得这些，那么，你懂得河蚌么？看起来应该是了解的吧，请问你家是捉鱼的吗？”
他说的每一句话，白菲菲都不甚理解，也许是林小姐他们那边的人，白菲菲从起初的时候就有这种预感，因为每次大家想说她菜好的时候，他总是指手画脚，然后大家就难以做抉择。……
“既然大家都已经品尝完了，何不给一个公平的分数呢？”
少帅的声音响在耳畔，白菲菲回头一看，不知道什么时候，贺文彬穿着军装已经站在她的身后，有的人并不认识少帅，但是认识这身军装，看了之后不由得肃然起敬。评委们，亦是纷纷站了起来。
有一个人小声的问旁边的人：“少帅的意思是让我们给谁一个公平的分数，我怎么没有听明白？”
“少帅平时肯定是喜欢吃那种高档食物，那就是应该给鲍鱼的分数高吧。”
他们以为小声的议论，贺文彬听不到，可是贺文彬耳力惊人，听得一清二楚，冷笑道：“这就是你们传说中的擂台比试厨艺吗？就一局就定胜负了吗？”
有一位就战战兢兢的上前恭敬道：“回禀少帅，这个比赛是林家赞助的，我们也不知道内幕是什么？我们只是主持个分数，尝尝谁做的菜好而已。”
“……既然只是尝尝味道的话，那么你们就撇去这个食材不看，口味的话，谁更占优势呢？”
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