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应川虽然一个人住,但是屋子收拾还算整洁,没有想象中的杂乱。
顺子很是熟悉的找了个椅子坐下:“渴死我了!”拿起茶碗就开始喝水,因为苏小玉那儿连个茶碗都没有,几个人忙了一上午连口水都没喝。
休息了一会,苏小玉就起身开始准备做饭。
“应川,你家有没有种菜?要不要出去买点?”
“有!菜都在后院的菜圃里,我带你去。”应川领着苏小玉来到后院。
后院菜圃里种满了常见的豆角、茄子、土豆,黄瓜,虽然不多却也够吃。
“你倒是挺勤快嘛!我还以为你不会种呢!”村里的人几乎家家户户都有个小菜地种上些蔬菜平日里吃,但是一般都是女人在照顾,男人基本上不管。
所以苏小玉觉得,像应川这样的一人吃饱全家不饿的,只要从山上打打猎弄点吃的就行,不会天天侍弄这么个小菜圃。
“你想不到的多着了,你看看需要什么我帮你摘。”
听到应川反驳,透着一丝小孩子气,与他的外形很是不符,苏小玉忍不住笑了,真是个可爱的男孩子。
决定了菜单,摘好了菜,苏小玉就准备进厨房开始大展拳脚了。
应川和顺子非要进来打下手,但是却被赶出了厨房。
“行啦,你俩歇着吧!今中午让你们尝尝什么叫美食。”看苏小玉这么说,两人也只好在屋里等着。
厨房里,苏小玉洗了把手,就开始了。
先把把茄子洗净去皮,切块,裹上一点面粉。
油炸,炸至金黄捞出。
然后用酱油、醋、白糖调成酱汁。
热油锅,爆香葱姜,再倒入茄子,不停翻炒。
等到茄子煽软后,倒入调好的酱汁汁,翻炒,让酱汁均匀的裹在茄子上。
最后放适量盐,出锅!
飘香的气味从厨房传到了屋里,顺子耸了耸鼻子问应川:“你有没有闻到一股香味?好香!”
“应该是小玉做的饭吧。”应川也闻到了,伸着头向厨房看去。
顺子又闻了闻,这是一阵酸辣的味道:“酸辣味的,应川哥,是不是辣白菜?这也太香了,我妈做的辣白菜都没有这么香!”
“肯定不是,我这没白菜,可能是土豆丝,我看见她刚刚拿土豆了。”
闻着味,两人不断地猜着到底是什么菜。
苏小玉这边也快结束了,一个红烧茄子,一个酸辣土豆丝,一个蒜蓉黄瓜,一个烧豆角足够三个人吃了。
主食苏小玉准备做个椒香饼。
切点小葱,准备好盐水和油。
开始和面时,把葱、油、盐水都和在面里揉软。
然后分成小份,摊开抹上花椒,少量盐,香油,香料。
再卷起来团成团,按压成饼。
锅里热油润锅,把饼下到锅里两面反复的煎直至熟透。
香味再一次飘出,主屋里的两个人已经迫不及待了。
等苏小玉把饭菜端上桌,应川和顺子已经饿得两眼发光,直咽口水。
“红烧茄子,酸辣土豆丝,蒜蓉黄瓜,烧豆角,还有椒盐饼!来,快尝尝,看看好不好吃?”
早就被香味勾得,又饿得不行的两个人,拿着筷子,就开始狼吞虎咽地吃了起来。
顺子一手筷子一手椒盐饼,边吃边含糊不清的说:“哇,这也太好吃了吧,小玉你手艺真好,你都是怎么做的?这酸辣土豆丝我妈也会,可是她炒的就没你香。”
被夸赞厨艺好,苏小玉心里也很高兴,做饭的人看到吃饭的人吃的香,无疑是对他厨艺最大的赞许。
“我也不知道,就这样凭感觉做的,行了,你快吃,再不吃应川就吃完了。”
苏小玉看着桌上的菜飞快的减少,赶紧提醒顺子。
应川一直埋头吃饭,吃着也不说话,但是手里的动作丝毫不慢,一筷子接一筷子的,一会盘子里的菜就见底了。
很快,两个人风卷残云地解决了桌上所有的菜,苏小玉都没动几下筷子,菜就没了。
幸好做的椒盐饼多,啃了两个饼也就饱了。
吃过饭,顺子扶着自己的肚子坐在椅子上不想动,今天中午他吃的太多了。
“小玉,你这手艺也太好了!你这样我回家都不想吃我妈做的饭了。”顺子一边说着脸上的表情好像还在回味。
“那行,以后要是有机会啊,你可以来蹭饭。”苏小玉笑言,顺子现在看起来倒像是个孩子了。
经过一番了解,苏小玉才知道顺子比她还要小两岁呢,个子倒是长得高,一直跟着师傅四处学修房子的手艺。
“真的吗?那以后我可就不客气啦!”得到承诺,顺子瞬间高兴的跳了起来。
一旁看着的应川脸色却有些黑了起来。他有些后悔让小玉做饭了,甚至心里还不厚道的想,早知道就不让顺子过来了。
小玉做的饭确实很好吃,但是他却只想一个人吃。看到顺子高兴的和苏小玉说下次还要吃,有些就忍不住开口:“行了,别说了!收拾收拾,你该回家了,你妈今个不是还说下午让你去田里帮忙吗?”
“这还早呢,你让我再坐会咋啦。”
应川用脚踢了踢顺子,“坐什么坐,一会你妈问我要人了,赶紧去!”
顺子有些二丈和尚摸不着头脑,不明白应川为什么非让他走。
“行行行,我这就回去!小玉姐,你可别忘了,下次有好吃的记得喊我!”
“行,我知道了!”
“什么小玉姐!这小兔崽子一顿饭的功夫就叫上姐了,叫的这么亲热。”
应川在心里暗戳戳的想,眼神直勾勾的町着顺子的背影。
苏小玉不明所以,也有些奇怪,这是应川这是怎么了,怎么突然就有点生气了?
“你没事吧?”
“啊?我没事啊。”
“刚才我看你好像有点生气了。”
看着苏小玉疑惑的眼神,应川这才反应过来自己干了什么,望着苏小玉的脸支吾的说不出话来。
“没...没...没事。没啥事。”说完赶紧转过身,不再看苏小玉。
看着应川奇怪的举动和已经发红的耳朵,苏小玉就知道是怎么回事了。
应川还不知道,他耳朵已经真实的反映了他现在的心情。
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