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这可是大大的开门红啊!
对面拉面的人哪比得上他们呀!
这大半食堂的人都在他们窗口面前排队呢!
直到把所有的汤、面、姜茶都卖完之后,苏小玉才停下来休息。
其他窗口的人才有机会开始卖自己的饭。
何桂芝开始清点今天一上午的战绩,一把把的钱在手里,她是越数越开心。
“小玉啊,今天上午这真是没白忙活啊!你看看,这么多呢,我这儿好久都没有生意这么好过了!”
洪师傅酸着说:“老板,你就看见挣的多,你看看我们今早上这又是肉又是油还有那么多鸡蛋、面,这都是成本啊!这样算下来,咱真的不挣钱!”
苏小玉看着洪师傅说:“洪师傅,今天做的面,东西实在,价格不高,看起来是没什么利润,但是也是有的,不会亏。”
“何况我们卖出去了这么多,薄利多销,挣的钱也不会少的。今天是我来这儿第一天,你们老板要我来就是想改善现状,能够竞争过别家,那我们就只能靠实惠美味来抓住客人的心。”
“虽说这个利润不会特别高,但是能在这些来买饭的人心里留下一个好印象,就不愁她们以后不来,这可是免费的广告!”
“对对对!”何桂芝说:“小玉说的对!她是我请回来的大厨,今中午你也见识了她的本事,人家脑子活,听人家的准没错!”
洪师傅看到苏小玉有理有据的跟自己辩论,自己现在是确实找不到话来反驳。老板也不站在自己这边,心里更是难受。
“那行!那你最好一直这样,别三天打鱼,两天晒网的,不然么看你以后怎么收场!”
洪师傅的话确实没错,如果你刚开始用实惠价格,和别家拉开差距了,等以后涨价或者用料掺水了,那肯定也会导致生意受损的。
现在这一开张就把这价格拉的这么低,没有活动空间,那就没办法提高利润。
苏小玉回答说:“洪师傅,我们要想着生意一直都这么好,那就要一定要保证我们做的饭一直都让顾客喜欢。”
“那就肯定是要在质量上要过得去关,不然就算我们以后生意好起来了,有了一大批顾客,但是饭菜质量却越做越差,顾客也不会专注我们家的,会开始选择别家的店铺。所以保质保量,好东西,才是好生意的硬道理,只有坚持这样做才能在顾客心理留下深刻的品牌印象,大家才会买你的账。”
这段话听得洪师傅头疼,他就是个做饭的,不懂这些。
“你别跟我们说这么多,说这么多什么品牌效应什么的我也不懂,你自己看着办吧。”
说完这句话,就脱衣服下班,朝门外走去,招呼也不打一声。
其他几个人看洪师傅已经下班了,也不再说什么了,纷纷脱了衣服下班。
何桂芝一直看到这样的状况,不由头疼说:“小玉,你别搭理他了,他是老伙计,干的时间长了,所以就这脾气。”何桂芝现在越看苏小玉就越喜欢,跟看一个宝贝似的,这可是她好不容易挖回来的啊。
“小玉啊,我找你这是找对了!你在这儿好好干,大姐不会亏待你的,以后我这生意还得靠你,你一定要尽力帮帮我!”
苏小玉这才一笑说:“何姐,你就放心吧。你给我这么高的薪水,这么好的待遇,就是请我回来帮你把生意做好的,我一定会尽力的。”
“好好好!有你这句话,我就放心了!”
这有人得意,那就有人失意。
何桂芝这里的生意做的这么红火,其他几个档口的老板心里那叫一个不是滋味儿。
尤其是他们对面那家拉面铺子,今天是少了不少的客人,之前准备了大把的面条,最后连一半都没买完。
做对食堂的来说,主要就是靠这一中午来挣钱,晚上来吃饭的人是极少,这剩下的面卖不完,放到明天就坏了,就只能扔了,这可都是钱啊。
这可怎么办?
拉面家的老板娘气冲冲的跑过来说:“何桂芝你们家这是怎么回事?我们家卖面条你们也跟着卖,我们多少钱你们也多少钱,你这是诚心要抢我们家生意!”
何桂芝也不恼笑嘻嘻的说:“哎呀,老板娘这火气别这么大,你看你的生意一直都可红火了,也不能不让别人家红火红火呀。再说了,你们家卖面条那就不许给人家卖了,是不是?大家都是做饭的,无非也就是米面两种,我们怎么就卖不得了?”
拉面的老板娘说不过何桂芝更加生气的折回去,心里恨恨的想:“不就是生意好了一天么,我倒要看看你能得意多久!”
从镇上回来的苏小玉路过应川家门口,看见门还锁着,就知道应川还没回来,索性就直接回家休息了。
而此时的应川既不在自己家,也不再医院,而是在村长家。
这出了这么大的事,也要跟老人家说一声的,不能让他们担心。
村长还是老姿势坐在主屋里吞云吐晕的,应川在旁边坐着也不说话,刚才他已经把事情的原委告诉老村长了。
村长停了半晌才说:“那你打算怎么办?”
“现在没别的办法,只能尽力先把车队老板的钱先还上,剩下的再说。”
“那你跟小玉是怎么打算的?这会儿你这还背着债,手里也没钱,你上回说想结婚,这会儿怎么结婚?”
“我们上次说了这件事,我们本来都说好了。小玉她愿意嫁给我,不要彩礼,什么都不要。但是,我不能让她就这么嫁给我,我想要给她一个让全村人都羡慕的婚礼。现在看来是做不到了,结婚的事肯定是要往后推的。”
“唉,这也是没办法的事情。你那点钱,还债怕是不够吧,叔这儿还有点,我们老两口也用不着什么,你就先拿着,先把债还了。”
应川抬起头看着村长,眼中似有光点:“叔,这钱我不能要,这事是出在我身上的我会自己还,那你们二老的养老钱,不能动。”
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